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チンゲン菜のガーリックソース　　甘辛トロリのソースが美味しい

油っこい中華の中にあってチンゲン菜そのものの味を堪能できる一皿です。

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
1人分 調理: 12 min

材料

チンゲン菜 1-2株
サラダ油 大さじ1
にんにく 3-4片
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 ひとつまみ
水溶き片栗粉（薄めに） 大さじ2

作り方

1
チンゲン菜は縦２つに割って根の部分に土がついていることがあるので流水でよく洗います。
2
たっぷりのお湯に塩を小さじ１入れてチンゲン菜を5分ほど茹でたらザルに取ります。
3
ソースの調味料をあわせておきます。
4
にんにくを２ミリ厚位にスライスしておきます。
5
フライパンにサラダ油大さじ1をひいたら中火で熱し、４のにんにくをじっくり焼いてニンニクオイルを作ります。
6
にんにくがきつね色になったら３のソースを入れます。すぐにとろみがつきます。1分ほど中火で加熱して余分な水分を飛ばします。
7
チンゲン菜をお皿に盛りつけ、６のソースをたっぷりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

チンゲン菜のガーリックソース　　甘辛トロリのソースが美味しい

油っこい中華の中にあってチンゲン菜そのものの味を堪能できる一皿です。

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)

1人分

調理: 12 min

材料

チンゲン菜 1-2株
サラダ油 大さじ1
にんにく 3-4片
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 ひとつまみ
水溶き片栗粉（薄めに） 大さじ2
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チンゲン菜のガーリックソース　　甘辛トロリのソースが美味しい

レシピID :3285 投稿日 24 SEP 2020
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1人分

調理 12min
閲覧数 2,456
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油っこい中華の中にあってチンゲン菜そのものの味を堪能できる一皿です。

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Torajiro Kuruma
Recipe By
PRO
Torajiro Kuruma
80レシピ公開中！

材料

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1-2株
大さじ1
3-4片
大さじ１
小さじ1
ひとつまみ
大さじ2

作り方

調理
12min
1
チンゲン菜は縦２つに割って根の部分に土がついていることがあるので流水でよく洗います。
2
たっぷりのお湯に塩を小さじ１入れてチンゲン菜を5分ほど茹でたらザルに取ります。
3
ソースの調味料をあわせておきます。
4
にんにくを２ミリ厚位にスライスしておきます。
5
フライパンにサラダ油大さじ1をひいたら中火で熱し、４のにんにくをじっくり焼いてニンニクオイルを作ります。
6
にんにくがきつね色になったら３のソースを入れます。すぐにとろみがつきます。1分ほど中火で加熱して余分な水分を飛ばします。
7
チンゲン菜をお皿に盛りつけ、６のソースをたっぷりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

カテゴリー

中国 パンフライ ベジタリアン 緑黄野菜 ヘルシー

Related bok choy garlic sauce ちんげんさい チンゲン菜 青梗菜 ガーリックソース
PRO
Torajiro Kuruma
80レシピ公開中！

TORAJIRO KURUMA
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シャキシャキのセロリチャーハン

火を消してから「追いセロリ」することでシャキシャキ！
ご飯, たまご, セロリ, にんじん, 粗挽きウィンナー, 冷凍グリーンピース, サラダ油, 塩コショウ, 鶏がらスープの素, しょう油, ごま油
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ガーリックバターチキン こってり甘辛ソースで劇美味しい

ガーリック、しょうゆ、バター。どれもチキンと相性バッチリ。片栗粉をまぶして焼いたチキンは皮もパリパリで美味しいです。
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キャベツの浅漬け ササっと作るそこそこの一品

海外生活も長くなると時々食べたくなる地味～な野菜の浅漬け。ジップロック一つあればまあ、何とかそれなりのものが出来ます。お試しください。
キャベツ(Sweet heart cabbage), きゅうり, にんじん, 塩, 鷹の爪
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イカのリングイネ

冷凍イカでも十分美味しくなります。
Tesco prepared squid, レッドチリ（２ｍｍ幅にカット）, プチトマト（半分にカット）, ケッパー, アンチョビ（みじん切り）, にんにく（２㎜幅にカット）, フレッシュパセリ, ナンプラー, リングイネ, 白ワイン
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チキンレッグ, ベーコン, たまねぎ, ニンジン（小）, セロリ, ギネス, ロータス・ビスコフ（Lotus Biscoff）, 塩こしょう
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ツナコロッケ風ピカタ

冷めても美味しくお弁当に便利 所要時間 15分
ツナ缶（oil）, じゃがいも（大）, 玉ねぎ（中サイズ）, バター, 卵, 小麦粉, 塩コショウ, ケチャップ, ブラウンソース
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たまご, チョイサム（Choy Sum）株, サラダ油, ごま油, 塩, 豆板醤, しょう油, 酒, 砂糖, 白ごま
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ムーチョ簡単 チリコンカーン

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牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖
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スタどん（スタミナ丼）

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豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
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もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
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もしや、もしやの豚もやし丼

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もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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