スモークサーモンと葱の焼き春巻き

ビールやワインのお供にもどうぞ
所要時間20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
4人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

春巻きの皮 大2枚
スモークサーモントリミング 100g
スプリングオニオン 30g
ディルdill 適量
サラダ油 大さじ1
【A】 
薄力粉 大さじ1
大さじ1
【B:ソース】
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 大さじ1弱
刻んだケイパー 大さじ1

作り方

1
春巻きの皮を斜め半分に切り、三角形にする。
2
スプリングオニオンは斜め切りにする。ディルは、太い茎からから葉の部分を摘んで使う。
3
①の春巻きの皮の底辺部分にスモークサーモン25g、スプリングオニオン 1/4の量、ディルを順番にのせる。
4
両端を織り込んでくるりと巻き、巻き終わりに、よく混ぜ合わせたAをつけて留め、上から少し抑えて形を整える。
5
④を4本分繰り返す。
6
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて中火で熱し、⑤を入れて両面をこんがり焼き上げる。
7
よく混ぜ合わせたBを添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

スモークサーモンと葱の焼き春巻き

ビールやワインのお供にもどうぞ
所要時間20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

4人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

春巻きの皮 大2枚
スモークサーモントリミング 100g
スプリングオニオン 30g
ディルdill 適量
サラダ油 大さじ1
【A】 
薄力粉 大さじ1
大さじ1
【B:ソース】
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 大さじ1弱
刻んだケイパー 大さじ1

スモークサーモンと葱の焼き春巻き

レシピID :1578 投稿日 21 JAN 2016

4人分

準備 10min
調理 10min
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所要時間20分

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大2枚
100g
30g
適量
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ2
大さじ1弱
大さじ1

作り方

準備
10min
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10min
1
春巻きの皮を斜め半分に切り、三角形にする。
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3
①の春巻きの皮の底辺部分にスモークサーモン25g、スプリングオニオン 1/4の量、ディルを順番にのせる。
4
両端を織り込んでくるりと巻き、巻き終わりに、よく混ぜ合わせたAをつけて留め、上から少し抑えて形を整える。
5
④を4本分繰り返す。
6
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて中火で熱し、⑤を入れて両面をこんがり焼き上げる。
7
よく混ぜ合わせたBを添えれば出来上がり。
PRO
Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
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