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チックピー（ひよこ豆）＆ベーコンのうま味たっぷり炒め

朝・昼・晩いつでもイケる

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
4人分準備: 5 min 調理: 10 min

材料

チックピー（水煮缶）	半缶～１缶
玉ねぎ	1/2コ
にんにく	１かけ
ベーコン	150g
ベビースピナッチ	100g
白ワイン	大さじ３
しょうゆ	大さじ１
塩コショウ	少々

作り方

1

チックピーは水切りしベビースピナッチは洗って水切りしておく。

2

玉ねぎは大きめのみじん切りに、にんにくはみじん切りにし、ベーコンは小さく切っておく。

3

フライパンにオイル少々、にんにくを入れて中火にかける。良い香りがしてきたら、玉ねぎを加える。

4

塩コショウしながら柔らかくなるまで炒める。ベーコンを加えて火が通ったらチックピー、白ワインを加えてアルコール分を飛ばす。

5

しょうゆをまわしかけ、最後にベビースピナッチを入れて、しんなりしたら出来上がり。

6

チックピーいろいろ。

コツ・ポイント

●チックピーを豆から煮る場合は、ざっと洗い、ひと晩たっぷりの水につけてから、中火にかけ沸騰後は極弱火にして約40分煮ると、水煮缶のものとほぼ同様の柔らかさになる。

チックピー（ひよこ豆）＆ベーコンのうま味たっぷり炒め

朝・昼・晩いつでもイケる

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)

4人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

	チックピー（水煮缶）	半缶～１缶
	玉ねぎ	1/2コ
	にんにく	１かけ
	ベーコン	150g
	ベビースピナッチ	100g
	白ワイン	大さじ３
	しょうゆ	大さじ１
	塩コショウ	少々

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チックピー（ひよこ豆）＆ベーコンのうま味たっぷり炒め

レシピID :742 投稿日 08 JUN 2015

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4人分

準備 5min

調理 10min

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朝・昼・晩いつでもイケる

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Nagomi Kitchen

73レシピ公開中！

材料

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チックピー（水煮缶）		半缶～１缶
玉ねぎ		1/2コ
にんにく		１かけ
ベーコン		150g
ベビースピナッチ		100g
白ワイン		大さじ３
しょうゆ		大さじ１
塩コショウ		少々

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準備

5min

調理

10min

1

チックピーは水切りしベビースピナッチは洗って水切りしておく。

2

玉ねぎは大きめのみじん切りに、にんにくはみじん切りにし、ベーコンは小さく切っておく。

3

フライパンにオイル少々、にんにくを入れて中火にかける。良い香りがしてきたら、玉ねぎを加える。

4

塩コショウしながら柔らかくなるまで炒める。ベーコンを加えて火が通ったらチックピー、白ワインを加えてアルコール分を飛ばす。

5

しょうゆをまわしかけ、最後にベビースピナッチを入れて、しんなりしたら出来上がり。

6

チックピーいろいろ。

コツ・ポイント

●チックピーを豆から煮る場合は、ざっと洗い、ひと晩たっぷりの水につけてから、中火にかけ沸騰後は極弱火にして約40分煮ると、水煮缶のものとほぼ同様の柔らかさになる。

カテゴリー

英国パンフライ炒め物ベーコン緑黄野菜豆類/納豆

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