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ソーセージとリンゴのハニー・ロースト

ハチミツの甘味とソーセジの塩気が互いに引き立てあう

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
2-3人分 調理: 50 min

材料

ソーセージ ６本（375～450g）
アンスモークト・ベーコン ソーセージの本数に合わせた数
りんご １
じゃがいも ２コ（300～350g程度）
ハチミツ 大さじ２
ローズマリー（お好みで） ２～３枝

作り方

1
オーブンを200℃に予熱する。
2
ベーコンは縦長に２等分にカットし、ソーセージ（お好みの味のものでOK）に巻きつける。
3
リンゴ（オーブンで焼いているうちにとけてしまう「Bramley」以外なら、品種は何でも可。
4
今回は「Pink Lady」を使用)は皮付きのままタネを取り、８等分のくし形に切る。ポテトは１～1.5センチの角切りにし水にさらす。
5
オーブン対応のスキレット、もしくはフライパンを、油をしかずに温める。
6
①のベーコン巻きソーセージ（巻き終わりが下にくるように並べる）、じゃがいもを入れて10分、焼き色がつくまで強めの中火で焼く。
7
⑥にリンゴを加え、転がしながら全面に焼き色を付けつつ、さらに10分焼く。
8
オーブン対応スキレットならそのまま、フライパンならオーブンプルーフの器に中身を入れ替えハチミツをまわしかけ、好みでローズマリーの枝を上に置く
9
200℃のオーブンで20分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

ソーセージとリンゴのハニー・ロースト

ハチミツの甘味とソーセジの塩気が互いに引き立てあう

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

2-3人分

調理: 50 min

材料

ソーセージ ６本（375～450g）
アンスモークト・ベーコン ソーセージの本数に合わせた数
りんご １
じゃがいも ２コ（300～350g程度）
ハチミツ 大さじ２
ローズマリー（お好みで） ２～３枝
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ソーセージとリンゴのハニー・ロースト

レシピID :2910 投稿日 26 OCT 2018
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2-3人分

調理 50min
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ハチミツの甘味とソーセジの塩気が互いに引き立てあう

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６本（375～450g）
ソーセージの本数に合わせた数
１
２コ（300～350g程度）
大さじ２
２～３枝

作り方

調理
50min
1
オーブンを200℃に予熱する。
2
ベーコンは縦長に２等分にカットし、ソーセージ（お好みの味のものでOK）に巻きつける。
3
リンゴ（オーブンで焼いているうちにとけてしまう「Bramley」以外なら、品種は何でも可。
4
今回は「Pink Lady」を使用)は皮付きのままタネを取り、８等分のくし形に切る。ポテトは１～1.5センチの角切りにし水にさらす。
5
オーブン対応のスキレット、もしくはフライパンを、油をしかずに温める。
6
①のベーコン巻きソーセージ（巻き終わりが下にくるように並べる）、じゃがいもを入れて10分、焼き色がつくまで強めの中火で焼く。
7
⑥にリンゴを加え、転がしながら全面に焼き色を付けつつ、さらに10分焼く。
8
オーブン対応スキレットならそのまま、フライパンならオーブンプルーフの器に中身を入れ替えハチミツをまわしかけ、好みでローズマリーの枝を上に置く
9
200℃のオーブンで20分焼けば出来上がり。

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