牛肉とトマトのスパイシー・ファルシー

ホームパーティーの前菜にもおすすめです!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
3-4人分 調理: 40 min

材料

牛肉ミンチ 200g
トマト 6~8コ
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々
粗くけずったチェダーチーズ(お好みで) 少々
パセリ 適量
レタス 適量
タバスコ(お好みで) 適量

作り方

1
トマトはヘタの部分から1センチ程度のところで切りスプーンで中身をくり抜きます。種の部分はのぞきくり抜いた中身はみじん切りにしておきます。
2
安定するように、トマトの底を2ミリ程度の厚さで切り取ります。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて中火で炒め、香りが出たら牛肉ミンチを加え、パラパラになるまで炒めます。
4
1にくり抜いてからみじん切りにしたトマトを加え、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、塩コショウを入れ、からめるように炒めます。
5
4をトマトの中に詰めチーズ(お好みで)とパセリのみじん切りを乗せて180℃に予熱したオーブンで約30分チーズに焦げ目がつくまで焼きます。
6
レタスの千切りの上に、焼き上がった5を盛りつければ出来上がり。お好みでタバスコをかけて食卓へ。

コツ・ポイント

牛肉とトマトのスパイシー・ファルシー

ホームパーティーの前菜にもおすすめです!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

3-4人分

調理: 40 min

材料

牛肉ミンチ 200g
トマト 6~8コ
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々
粗くけずったチェダーチーズ(お好みで) 少々
パセリ 適量
レタス 適量
タバスコ(お好みで) 適量

牛肉とトマトのスパイシー・ファルシー

レシピID :2626 投稿日 03 MAY 2017

3-4人分

調理 40min
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ホームパーティーの前菜にもおすすめです!

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材料

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200g
6~8コ
1片
大さじ1
大さじ2
大さじ2
小さじ1
少々
少々
適量
適量
適量

作り方

調理
40min
1
トマトはヘタの部分から1センチ程度のところで切りスプーンで中身をくり抜きます。種の部分はのぞきくり抜いた中身はみじん切りにしておきます。
2
安定するように、トマトの底を2ミリ程度の厚さで切り取ります。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて中火で炒め、香りが出たら牛肉ミンチを加え、パラパラになるまで炒めます。
4
1にくり抜いてからみじん切りにしたトマトを加え、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、塩コショウを入れ、からめるように炒めます。
5
4をトマトの中に詰めチーズ(お好みで)とパセリのみじん切りを乗せて180℃に予熱したオーブンで約30分チーズに焦げ目がつくまで焼きます。
6
レタスの千切りの上に、焼き上がった5を盛りつければ出来上がり。お好みでタバスコをかけて食卓へ。
PRO
MiwaPucci
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Step into my kitchen!
ボリュームたっぷりのヘルシーな1品!
バターナットスクウォッシュ, オリーブオイル, 塩, クスクス, 湯(クスクス用), ズッキーニ(小), トマト(小), ブラックオリーブ, オレガノ, フェタチーズ, パルミジャーノ(お好みで)
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鶏肉をよーく叩き、薄切り肉として活用! 所要時間40分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)
チキン胸肉 mini chicken breast, ハギス, スモークベーコン薄切り
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子供たちも大好きな1品!
ソーセージ, マカロニ, にんにく, オリーブオイル, 玉ねぎ(中), セロリ, 赤パプリカ, ホールトマト, ローリエ, ウスターソース, トマトピューレ, 砂糖, パルメザンチーズ, シングルクリーム, ピザ用チーズ, タイム
PRO
とってもカンタンにできる華やかな1品
調理済みビートルート, クリームチーズ, パルメザンチーズ, 卵, ナツメグ(けずったもの), 塩(岩塩がオススメ), コショウ, フィロ・シート filo pastry sheets, 無塩バター, ヒマワリのタネ
PRO
きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!
じゃがいも, ダブルクリーム, 牛乳, ベジタブルスープストックまたはコンソメの素, 塩コショウ, カニ身缶※1, 冷凍グリーンピース(解凍したもの), クリームチーズ, レモン汁, ディル、パセリ, きゅうり, プチトマト
PRO
子供たちも大喜びのワイン抜きレシピ! フォンデュの器にしたパンを後で食べるのもお楽しみに!
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PRO

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yhiranuma
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Windy clif
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冷めても美味しい!
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MiwaPucci
PRO
料理店も顔負け!の自家製タレで
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ゆったりとるブランチにピッタリ!
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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