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牛肉とトマトのスパイシー・ファルシー

ホームパーティーの前菜にもおすすめです！

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
3-4人分 調理: 40 min

材料

牛肉ミンチ 200g
トマト ６～８コ
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々
粗くけずったチェダーチーズ（お好みで） 少々
パセリ 適量
レタス 適量
タバスコ（お好みで） 適量

作り方

1
トマトはヘタの部分から１センチ程度のところで切りスプーンで中身をくり抜きます。種の部分はのぞきくり抜いた中身はみじん切りにしておきます。
2
安定するように、トマトの底を２ミリ程度の厚さで切り取ります。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて中火で炒め、香りが出たら牛肉ミンチを加え、パラパラになるまで炒めます。
4
1にくり抜いてからみじん切りにしたトマトを加え、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、塩コショウを入れ、からめるように炒めます。
5
４をトマトの中に詰めチーズ（お好みで）とパセリのみじん切りを乗せて180℃に予熱したオーブンで約30分チーズに焦げ目がつくまで焼きます。
6
レタスの千切りの上に、焼き上がった５を盛りつければ出来上がり。お好みでタバスコをかけて食卓へ。

コツ・ポイント

牛肉とトマトのスパイシー・ファルシー

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3-4人分

調理: 40 min

材料

牛肉ミンチ 200g
トマト ６～８コ
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々
粗くけずったチェダーチーズ（お好みで） 少々
パセリ 適量
レタス 適量
タバスコ（お好みで） 適量
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牛肉とトマトのスパイシー・ファルシー

レシピID :2626 投稿日 03 MAY 2017
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3-4人分

調理 40min
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ホームパーティーの前菜にもおすすめです！

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MiwaPucci
Recipe By
PRO
MiwaPucci
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材料

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200g
６～８コ
１片
大さじ１
大さじ2
大さじ2
小さじ1
少々
少々
適量
適量
適量

作り方

調理
40min
1
トマトはヘタの部分から１センチ程度のところで切りスプーンで中身をくり抜きます。種の部分はのぞきくり抜いた中身はみじん切りにしておきます。
2
安定するように、トマトの底を２ミリ程度の厚さで切り取ります。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて中火で炒め、香りが出たら牛肉ミンチを加え、パラパラになるまで炒めます。
4
1にくり抜いてからみじん切りにしたトマトを加え、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、塩コショウを入れ、からめるように炒めます。
5
４をトマトの中に詰めチーズ（お好みで）とパセリのみじん切りを乗せて180℃に予熱したオーブンで約30分チーズに焦げ目がつくまで焼きます。
6
レタスの千切りの上に、焼き上がった５を盛りつければ出来上がり。お好みでタバスコをかけて食卓へ。

コツ・ポイント

カテゴリー

英国 オーブン料理 前菜 焼き物 トマト 牛肉 みんなでワイワイ ホーム・パーティー

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