牛肉とトマトのスパイシー・ファルシー

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牛肉ミンチ		200g
トマト		６～８コ
にんにく		１片
オリーブオイル		大さじ１
トマトケチャップ		大さじ2
ウスターソース		大さじ2
砂糖		小さじ1
塩コショウ		少々
粗くけずったチェダーチーズ（お好みで）		少々
パセリ		適量
レタス		適量
タバスコ（お好みで）		適量

作り方

調理

40min

トマトはヘタの部分から１センチ程度のところで切りスプーンで中身をくり抜きます。種の部分はのぞきくり抜いた中身はみじん切りにしておきます。

安定するように、トマトの底を２ミリ程度の厚さで切り取ります。

フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて中火で炒め、香りが出たら牛肉ミンチを加え、パラパラになるまで炒めます。

1にくり抜いてからみじん切りにしたトマトを加え、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、塩コショウを入れ、からめるように炒めます。

４をトマトの中に詰めチーズ（お好みで）とパセリのみじん切りを乗せて180℃に予熱したオーブンで約30分チーズに焦げ目がつくまで焼きます。

レタスの千切りの上に、焼き上がった５を盛りつければ出来上がり。お好みでタバスコをかけて食卓へ。

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心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ！

サラダリーフ（お好みのもの）, アボカド, レモン汁, ゆで卵, 鶏肉ささみ, バター, ブルーベリー, いちご（仕上げ用）, 【Ａ】, いちご, 白ワインビネガー, オリーブオイル, 塩コショウ

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ベイクト・ソーセージ＆マカロニ・チーズ

子供たちも大好きな１品！

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とってもカンタンにできる華やかな１品

調理済みビートルート, クリームチーズ, パルメザンチーズ, 卵, ナツメグ（けずったもの）, 塩(岩塩がオススメ), コショウ, フィロ・シート filo pastry sheets, 無塩バター, ヒマワリのタネ

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ロースト・ビートルート・サラダ

レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ！

調理済みビートルート, 黄色パプリカ, フェタチーズ, ロケット、ハーブ、ミックスサラダなど好みのサラダ, ボイルドグリーンレンティル, 粒マスタード, くるみ, ハチミツ, オリーブオイル（オーブン用）, オリーブオイル（レンティル用）, 塩コショウ

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薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油

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