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ズッキーニ（コジェット）とドライトマト、フェタのサラダ

温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
2人分準備: 10 min 調理: 10 min

材料

ズッキーニ	大きめ１本
ドライトマト（オイル漬け使用）	大２枚
フェタチーズ	５０ｇ
オリーブオイル	大１強
バルサミコビネガー	大１
塩、ブラックペッパー	少々
バジルの葉	少し

作り方

1

ドライトマトは油を切って食べやすくカットする。

2

ズッキーニはヘタとお尻の部分を落として長さを２等分して縦に厚さ１ｃｍにスライスする。

3

フライパン/グリドルパンにオリーブオイルを熱くしてズッキーニの両面を焼く。少し焼き色が付くくらい。

4

軽く塩コショウをしてオイルも一緒にお皿にのせる。バルサミコビネガーを全体にかける。

5

ドライトマトとフェタチーズをトッピングしてバジルの葉を散らす。

コツ・ポイント

ズッキーニは是非厚めスライスで。食感を楽しみます。フェタの塩気を考慮して調味して下さい。

ズッキーニ（コジェット）とドライトマト、フェタのサラダ

温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)

2人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

	ズッキーニ	大きめ１本
	ドライトマト（オイル漬け使用）	大２枚
	フェタチーズ	５０ｇ
	オリーブオイル	大１強
	バルサミコビネガー	大１
	塩、ブラックペッパー	少々
	バジルの葉	少し

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ズッキーニ（コジェット）とドライトマト、フェタのサラダ

レシピID :650 投稿日 02 JUN 2015

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2人分

準備 10min

調理 10min

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温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。

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材料

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ズッキーニ		大きめ１本
ドライトマト（オイル漬け使用）		大２枚
フェタチーズ		５０ｇ
オリーブオイル		大１強
バルサミコビネガー		大１
塩、ブラックペッパー		少々
バジルの葉		少し

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10min

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10min

1

ドライトマトは油を切って食べやすくカットする。

2

ズッキーニはヘタとお尻の部分を落として長さを２等分して縦に厚さ１ｃｍにスライスする。

3

フライパン/グリドルパンにオリーブオイルを熱くしてズッキーニの両面を焼く。少し焼き色が付くくらい。

4

軽く塩コショウをしてオイルも一緒にお皿にのせる。バルサミコビネガーを全体にかける。

5

ドライトマトとフェタチーズをトッピングしてバジルの葉を散らす。

コツ・ポイント

ズッキーニは是非厚めスライスで。食感を楽しみます。フェタの塩気を考慮して調味して下さい。

カテゴリー

英国サラダベジタリアン前菜チーズトマト緑黄野菜ヘルシー

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