Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分 準備: 20 min 調理: 55 min
| セロリ（摩り下ろしたもの） | 80g |
| セロリ（飾り用、２センチ幅に切ったもの） | 約30g |
| 卵 | １個 |
| サラダ油 | 80ml |
| 牛乳 | 80ml |
| 塩 | ５g |
| 砂糖 | 15g |
| 生クリーム（シングル） | 120ml |
| パンチェッタ (pancetta) | 20g |
| 薄力粉 | 170g |
| ベーキングパウダー | 小匙１杯 |
| キャラウェイシード (caraway seed) | 適量 |
●②で加えるパンチェッタは、イタリア料理に使われる塩漬けの豚バラ肉のことですが、普通のベーコンを使用されてもＯＫです。
また、バンチェッタ（ベーコン）の量を増やすとボリュームがアップします。ただ塩気が強まるので、その分、加える塩の量を控えめにしてください。
モチモチした食感がお好きな方は、③にて泡立て器でよく混ぜ合わせてください。
Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分
準備: 20 min
調理: 55 min
| セロリ（摩り下ろしたもの） | 80g | |
| セロリ（飾り用、２センチ幅に切ったもの） | 約30g | |
| 卵 | １個 | |
| サラダ油 | 80ml | |
| 牛乳 | 80ml | |
| 塩 | ５g | |
| 砂糖 | 15g | |
| 生クリーム（シングル） | 120ml | |
| パンチェッタ (pancetta) | 20g | |
| 薄力粉 | 170g | |
| ベーキングパウダー | 小匙１杯 | |
| キャラウェイシード (caraway seed) | 適量 |
