ほうれん草のサックリてんぷら

天つゆなしで、ほうれん草そのものの味をサックリと楽しめます。ビールのあてにもどうぞ!

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分 準備: 15 min 調理: 10 min

材料

ほうれん草 200g
玉葱 1コ
小麦粉 110g
3つまみ
1コ
約100ml
揚げ油 適量

作り方

1
ほうれん草は洗って約2センチのざく切りにし、玉葱は4等分してから5ミリの厚さにスライスしてボウルに入れる。
2
①に卵を落とし入れてよく混ぜ合わせ、小麦粉と塩をまんべんなく振りかけた後、まとめやすい硬さになるまで水を徐々に加える。
3
180℃の揚げ油に、②の生地をスプーンですくい入れ、じっくり揚げる。
4
カラッと揚がればできあがり。

コツ・ポイント

●お好みで添え塩を食卓に出したい際は、てんぷら生地に塩は入れないでください。尚、添え塩については、カレー塩、抹茶塩、レモン塩、チリ塩など、さまざまなバリエーションが楽しめると思います。(私は個人的には生地に塩を入れ、添え塩無しの方が好きです!)●生地をスプーンで油に入れる際、鍋のふちを利用して形が落ち着くまでスプーンで押さえておくと、具が散らばりにくくなります。

ほうれん草のサックリてんぷら

天つゆなしで、ほうれん草そのものの味をサックリと楽しめます。ビールのあてにもどうぞ!

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

4人分

準備: 15 min

調理: 10 min

材料

ほうれん草 200g
玉葱 1コ
小麦粉 110g
3つまみ
1コ
約100ml
揚げ油 適量

ほうれん草のサックリてんぷら

レシピID :239 投稿日 12 APR 2015

4人分

準備 15min
調理 10min
閲覧数 1,661
印刷数 137

お気に入り登録 4

天つゆなしで、ほうれん草そのものの味をサックリと楽しめます。ビールのあてにもどうぞ!

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
200g
1コ
110g
3つまみ
1コ
約100ml
適量

作り方

準備
15min
調理
10min
1
ほうれん草は洗って約2センチのざく切りにし、玉葱は4等分してから5ミリの厚さにスライスしてボウルに入れる。
2
①に卵を落とし入れてよく混ぜ合わせ、小麦粉と塩をまんべんなく振りかけた後、まとめやすい硬さになるまで水を徐々に加える。
3
180℃の揚げ油に、②の生地をスプーンですくい入れ、じっくり揚げる。
4
カラッと揚がればできあがり。

コツ・ポイント

●お好みで添え塩を食卓に出したい際は、てんぷら生地に塩は入れないでください。尚、添え塩については、カレー塩、抹茶塩、レモン塩、チリ塩など、さまざまなバリエーションが楽しめると思います。(私は個人的には生地に塩を入れ、添え塩無しの方が好きです!)●生地をスプーンで油に入れる際、鍋のふちを利用して形が落ち着くまでスプーンで押さえておくと、具が散らばりにくくなります。

PRO
Nanita
65レシピ公開中!

NANITA
Step into my kitchen!
作り置きしておくと、もう1品欲しい時にとても便利です。 ほんの~り甘いので、酸味の好きなお子さんでしたら大好物になるかもしれません。
紫キャベツ Red Cabbage, バター, 玉葱, 林檎(赤い皮のもの), ローリエ, ビネガー, 砂糖
PRO
レモンの酸味がアクセントの副々菜です。 少~しだけ冷蔵庫に余っているセロリを利用して、すぐにバリバリ頂けます!
セロリ, レモン汁, 塩・胡椒, 糸唐辛子(あれば)
PRO
ほうれん草を始め、野菜がもりもり食べられる皆も大好きなカレーです。
ほうれん草(茹で絞る), オリーブオイル, にんにく, クミンパウダー, ガラムマサラ, 玉葱(中), トマト, ダブルクリーム, 塩, 蜂蜜, ブイヨン, チリパウダー, 炊いたご飯, ゆで卵, ハルミチーズ
PRO
上質なチョコが香るスイーツ 所要時間15分 (ターニップを煮る時間とオーブンで焼く時間は除く)
ターニップ, 水 , 蜂蜜, ダークチョコレート(70%) , 無塩バター, ダーク・マスコバドシュガー dark muscovado sugar , 生クリーム(ダブル) , 卵, 薄力粉, ココア, ベイキングパウダー, ローストしたクルミ
PRO
ホーム・パーティーなどの前菜にもピッタリです!!
茄子, オリーブオイル, にんにく, アンチョビ, 塩, ざくろ, お好きなパン
PRO
皆でわいわい~ふうふう~言いながら、熱々蒸し立てをどうぞ~!!
餅米, 豚挽き肉, 干し椎茸(戻して微塵切り), 卸し生姜, 胡麻油, 葛粉(片栗粉でもOK), 醤油, 胡椒, 青葱(小口切り), 卵
PRO

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

魚介の旨みでダシいらず! 所要時間 25分
乾燥スパゲティ, self-raising flour, シーフードミックス, キャベツ, スプリングオニオン, 卵, 塩, 水, サラダ油, とんかつソース, マヨネーズ, 鰹節、青海苔(お好みで)
イカの旨味もあってセロリが美味しくなるのでセロリは多めに用意しましょう。
イカ(冷凍もおk), セロリ, ナンプラー, 醤油, ごま油, 油(サラダ油、オリーブ油でも)
料理の箸休めに最適です。いくらでも食べられます。
Choi sum(チョイサム:菜心), 塩, ごま油, 【オイスターソース】, オイル, しょうが, にんにく, オイスターソース, しょう油, こしょう, 水
Meifeng
HOME
冷凍ホウレン草で手間いらず
冷凍ホウレン草, ベーコン, おあげさん, ▼だし汁(本だし), ▼しょう油, ▼みりん, ▼酒(白ワイン可), たまご
Tobuchan
HOME
ご飯のお供としてだけでなく、使い道いろいろ 材料は18センチ四方程度の保存パック1袋分
【好みの野菜】, 水, 酢, 砂糖, 塩, 昆布茶, 大根など, ラディッシュ, セロリ, にんじん, 白菜, きゅうり, キャベツ, シトラス類の皮(お好みで)
yhiranuma
PRO
豆腐と卵白でふわふわ感をアップ! 所要時間30分
アスパラガス, 白身魚のフィレ, 豆腐, 卵白, しょうが, 塩, 白醤油 (なければ普通のしょうゆ), 青のり, ゆで卵, 揚げ用の油, 【仕上げ用】, ネギ(お好みで), レモン、塩など(お好みで)
yhiranuma
PRO

新着レシピ

具だくさんで、翌日食べても美味しい!
バター, たまねぎ, 鶏もも肉, 薄力粉, 固形チキンスープの素, 白ワイン, 水, 塩, ローリエ, ワイルドライス, にんじん, マッシュルーム, さやいんげん, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 塩、白コショウ
Mizue
PRO
チリを少しきかせた、エキゾチックな1品! 所要時間15分(ワイルドライスを茹でる時間は除く)
ワイルドライス, ムール貝(調理済みのもの), 赤玉ねぎ, 冷凍枝豆, コリアンダー, マンゴー(熟したもの), フレッシュレッドチリ, ライム
Mizue
PRO
おもてなし料理としてもおススメ! 所要時間20分(ワイルドライスを茹でる時間は除く)
ワイルドライス, すし酢, きゅうり, 茹でたエビ, クリスプス(ready salted), イクラ, いりごま, 【卵焼き】使用するのは出来上がりの半量, 卵, 塩, 酒, みりん, 【たれ】, わさび, しょう油, マヨネーズ
Mizue
PRO
冷蔵庫に残っていた豚ロース、セロリ、玉ねぎを使って、手軽な料理を考えました。鶏肉、ピーマン、ズッキーニなどで代用して、応用多岐可能です。
豚ロース, セロリ, 玉ねぎ, 炒め用油, 酒(白ワイン), ケチャップ, 顆粒野菜出汁, ウスターソース, 砂糖
It’s easy to enhance flavor of shrimp while pairing it with pasta in a single dish, Shrimp Puttanesca. This history of puttanesca sauce is interesting as it was developed in Naples by prostitutes to lure in potential customers who were hungry but also interested in other services.
 
やさしい味で、おもてなしの前菜にもピッタリ!
グリーンピース, たまねぎ, セロリ, にんにく(みじん切り), チキンストック, 塩, オリーブオイル, パルメザンチーズ, ダブルクリーム, ミルク, 卵, 飾り用グリーンピース(茹でたもの), 飾り用えび(茹でたもの), パセリ(みじん切り)
yhiranuma
PRO