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ほうれん草のサックリてんぷら

天つゆなしで、ほうれん草そのものの味をサックリと楽しめます。ビールのあてにもどうぞ！

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分準備: 15 min 調理: 10 min

材料

ほうれん草	200g
玉葱	１コ
小麦粉	110g
塩	３つまみ
卵	１コ
水	約100ml
揚げ油	適量

作り方

1

ほうれん草は洗って約２センチのざく切りにし、玉葱は４等分してから５ミリの厚さにスライスしてボウルに入れる。

2

①に卵を落とし入れてよく混ぜ合わせ、小麦粉と塩をまんべんなく振りかけた後、まとめやすい硬さになるまで水を徐々に加える。

3

180℃の揚げ油に、②の生地をスプーンですくい入れ、じっくり揚げる。

4

カラッと揚がればできあがり。

コツ・ポイント

●お好みで添え塩を食卓に出したい際は、てんぷら生地に塩は入れないでください。尚、添え塩については、カレー塩、抹茶塩、レモン塩、チリ塩など、さまざまなバリエーションが楽しめると思います。（私は個人的には生地に塩を入れ、添え塩無しの方が好きです！）●生地をスプーンで油に入れる際、鍋のふちを利用して形が落ち着くまでスプーンで押さえておくと、具が散らばりにくくなります。

ほうれん草のサックリてんぷら

天つゆなしで、ほうれん草そのものの味をサックリと楽しめます。ビールのあてにもどうぞ！

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

4人分

準備: 15 min

調理: 10 min

材料

	ほうれん草	200g
	玉葱	１コ
	小麦粉	110g
	塩	３つまみ
	卵	１コ
	水	約100ml
	揚げ油	適量

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ほうれん草のサックリてんぷら

レシピID :239 投稿日 12 APR 2015

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4人分

準備 15min

調理 10min

閲覧数 41,579

印刷数 228

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天つゆなしで、ほうれん草そのものの味をサックリと楽しめます。ビールのあてにもどうぞ！

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Nanita

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ほうれん草		200g
玉葱		１コ
小麦粉		110g
塩		３つまみ
卵		１コ
水		約100ml
揚げ油		適量

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ほうれん草は洗って約２センチのざく切りにし、玉葱は４等分してから５ミリの厚さにスライスしてボウルに入れる。

2

①に卵を落とし入れてよく混ぜ合わせ、小麦粉と塩をまんべんなく振りかけた後、まとめやすい硬さになるまで水を徐々に加える。

3

180℃の揚げ油に、②の生地をスプーンですくい入れ、じっくり揚げる。

4

カラッと揚がればできあがり。

コツ・ポイント

●お好みで添え塩を食卓に出したい際は、てんぷら生地に塩は入れないでください。尚、添え塩については、カレー塩、抹茶塩、レモン塩、チリ塩など、さまざまなバリエーションが楽しめると思います。（私は個人的には生地に塩を入れ、添え塩無しの方が好きです！）●生地をスプーンで油に入れる際、鍋のふちを利用して形が落ち着くまでスプーンで押さえておくと、具が散らばりにくくなります。

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Nanita

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ケールのオイスター・パーセル

オーブンでパリッと仕上げて食卓へ。。パクパク頂いていると、知らず知らずのうちに沢山のケールを摂取出来ます！！

フィロペイストリー, じゃが芋（皮無し） , ケール, 玉葱, オイスターソース , 塩・胡椒, ローストした松の実 , オリーブオイル , 黒胡麻

PRO

セロリのケーク・サレ（塩のケーキ）

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PRO

マッシュルームのパテ

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クルミ , バター, 玉ねぎ（小さめ）, にんにく, マッシュルーム, 塩コショウ, ブリニblini （そば粉入りの小さなパンケーキ）

PRO

ターキー（七面鳥）のクリスマス・リース型ミートローフ

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PRO

ケールのおかずマフィン

子供達も大好きな、色鮮やかなヘルシースナックです。少し野菜不足気味かなと感じた時の朝食やおやつ用として作っています。

ケール, 牛乳, 無塩バター, 蜂蜜（または砂糖）, 卵, 薄力粉, ベーキングパウダー, 塩, 胡椒, ローストしたクルミ

PRO

紫芋の玄米ごはん

子供達も大好きな、ほんのり甘～い紫芋のごはんです。

玄米, 水, 紫芋, 塩

PRO

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