オクラのチーズ味噌

おかずにも、お酒のおつまみにも

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
2人分 準備: 8 min 調理: 10 min

材料

オクラ 8本
海苔 1枚
味噌 大さじ1
すりおろしたチーズ 大さじ2~3
ベジタブルオイル 適量

作り方

1
オクラはへたをとり、縦に筋を1本入れておく。海苔は1帖を8切りにしておく。
2
チーズと味噌をよく混ぜ、8等分してオクラの切れ目に詰める。
3
オクラの切れ目が隠れるように海苔で巻き、水溶き小麦粉で海苔をとじる。
4
フライパンに油を熱し、③をこんがり焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

●チーズはゴーダ、エメンタール、パルミジャーノ・レッジーノなどを使うといいです。

オクラのチーズ味噌

おかずにも、お酒のおつまみにも

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

2人分

準備: 8 min

調理: 10 min

材料

オクラ 8本
海苔 1枚
味噌 大さじ1
すりおろしたチーズ 大さじ2~3
ベジタブルオイル 適量

オクラのチーズ味噌

レシピID :1044 投稿日 28 AUG 2015

2人分

準備 8min
調理 10min
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おかずにも、お酒のおつまみにも

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材料

作り方

準備
8min
調理
10min
1
オクラはへたをとり、縦に筋を1本入れておく。海苔は1帖を8切りにしておく。
2
チーズと味噌をよく混ぜ、8等分してオクラの切れ目に詰める。
3
オクラの切れ目が隠れるように海苔で巻き、水溶き小麦粉で海苔をとじる。
4
フライパンに油を熱し、③をこんがり焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

●チーズはゴーダ、エメンタール、パルミジャーノ・レッジーノなどを使うといいです。

PRO
Rose Wine
59レシピ公開中!

ROSE WINE
Step into my kitchen!
簡単なのに豪華 おもてなしにも便利
シーバス, チェリートマト, にんにくのみじん切り, 玉ねぎのみじん切り, サンドライドトマト(オイル漬が好ましい), ケイパー(塩漬が好ましい), イタリアンパセリのみじん切り, 白ワイン, レモン汁, オリーブオイル, シーソルト, コショウ
PRO
青海苔と桜海老のあんかけ
シーバス, 干ししいたけ, スプリングオニオン, 昆布, 青海苔, 出し汁, 薄口しょうゆ, みりん, 酒, しょうがの絞り汁, 水溶き片栗粉, シーソルト
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冷めても美味しく、食感が楽しい
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PRO
ほどよい酸味が食欲を刺激
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PRO
手作りだから安心
豚挽き肉, 水餃子の皮, セロリ(茎と葉), コリアンダーの根, シャロットまたは玉ねぎ, トムヤムペースト, 砂糖, [たれ], ナンプラー(魚醤), レモンジュース, コリアンダーの葉, チリ
PRO
食欲がないときにもつるっといただけます
絹豆腐, スプリングオニオン, 鶏がらスープ, 豆乳, しょうゆ, 塩コショウ, [A], コチュジャン, 砂糖, にんにくのみじん切り, スプリングオニオンのみじん切り, すりゴマ, 酒, ごま油
PRO

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チョイサムを小松菜にみたて、豚バラ肉と回鍋肉のレシピで炒めたとっても美味しい一品です。
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3種のさっぱり素材がお皿の中で出会って夏向けのサラダになりました。
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超簡単でおしゃれな前菜
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パプリカ(赤、黄、緑), 酢, しょう油, ごま油, 砂糖
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ねっとりオクラにはピリ辛ソースがよく合うんです。
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新着レシピ

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。
タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。
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マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。
タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム , たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム , パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
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パッパルデッレはトスカーナ地方の幅広パスタ。なんでパッパルデッレ使うの?と問われれば「パッパルデッレ」って発音してみたかったから。とっても美味しい一品です。タリアッテレでももちろんOKです!
パッパルデッレ(タリアッテレでも), 塩(パスタ茹で用), 牛ひき肉, にんじん(中サイズ), セロリ, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, チキンストック, ベイリーフ(あれば), ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, フラットパセリ
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