ローストパプリカのサラダ

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パプリカ（赤、オレンジ、黄）		各１個ずつ
オリーブオイル		適量
塩		適量
【ドレッシング】
エクストラバージン・オリーブオイル		大匙５杯
シェリービネガー		大匙２杯
にんにく（卸したもの）		１片
塩・胡椒		適量
砂糖		ひとつまみ
ケッパー		適量
黒オリーブ		適量
パセリ		少々

作り方

準備

調理

10min

パプリカは耐熱容器に並べる。
オリーブオイルを掛けて塩を振り、容器の３分の１位の高さまで水を注ぐ。

これを約180℃のオーブンに入れ、軟らかくなるまで焼く。（パプリカの大きさにもよるが、１時間弱が目安。）

焼けたらオーブンから取り出す。
そのまま冷めるまで放置してから、パプリカの皮を剥き種を取り除いて短冊に切る。

ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。

皿に色良くパプリカを盛り付け、ドレッシングを回し掛け、黒オリーブ、ケッパー、パセリなどを飾れば出来上がり。

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NANITA

Step into my kitchen!

スライスハムのコロッケ

可愛い形や、シマシマ模様に子供達もパクパク～！所要時間　20分（じゃが芋を茹でる時間は除く）

じゃが芋, 塩・胡椒, 牛乳, スライスハム, 薄力粉, 卵, パン粉（出来れば細かいもの）, 揚げ油

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苺のレアチーズ・ケーキ

いつものレアチーズ・ケーキを ”苺づくし” にしてみました。

全粒粉ビスケット, 溶かしバター, クリームチーズ, 砂糖, 生クリーム（ダブル）, レモン汁, 粉ゼラチン, 熱湯, 苺（ソースと飾り用）, 蜂蜜

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ほうれん草のサックリてんぷら

天つゆなしで、ほうれん草そのものの味をサックリと楽しめます。ビールのあてにもどうぞ！

ほうれん草, 玉葱, 小麦粉, 塩, 卵, 水, 揚げ油

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ラムミンチのフィロピザ

ホームパーティーにもピッタリ！一風変わったおつまみを、お好きなだけ切り分けながらどうぞ～。

ラムミンチ肉, 塩・胡椒, クミンパウダー (cumin powder), 生クリーム（シングル、ダブルどちらでも）, フィロ・ペイストリー, トマトペースト, 玉葱（みじん切り）, 松の実, アガベシロップ（ハチミツでも可）, サラダ用ほうれん草

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ラズベリーと苺の抹茶イートン・メス

お好きな材料と分量で、とっても気楽に作ることの出来るイギリスの美味なデザートです。

生クリーム（ダブル）, 抹茶, 砂糖, メレンゲ菓子（市販のものでＯＫです）, ラズベリー（木苺）, 苺

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ターニップ・ブラウニー

上質なチョコが香るスイーツ所要時間15分（ターニップを煮る時間とオーブンで焼く時間は除く）

ターニップ, 水 , 蜂蜜, ダークチョコレート（70％） , 無塩バター, ダーク・マスコバドシュガー dark muscovado sugar , 生クリーム（ダブル） , 卵, 薄力粉, ココア, ベイキングパウダー, ローストしたクルミ

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黄パプリカ＆ヨーグルトスムージー

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黄パプリカ, パイナップル, バナナ, ヨーグルト

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Nanita

ネクタリンのグリルサラダ風

ちょっぴり気取ってサーブしたい

ネクタリン, ズッキーニ, 赤ピーマン, 黄ピーマン, ハルミチーズ, 種なしブドウ（グリーンのもの）, 松の実, 【ドレッシング】, ゆずこしょう, 酢（あればリンゴ酢cider vinegar）, エクストラバージンオリーブオイル, バルサミコ酢, 塩

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Mizue

アッという間のガスパチョ

お野菜ぶつ切り、水とオリーブオイルを入れてブレンドするだけ。でも本格的です。

甘くて美味しいトマト（中）, ピキーロペッパー, グリーンペッパー, たまねぎ, きゅうり, にんにく, パン（バゲット）, 水, 塩コショウ, ビネガー, エクストラヴァージンオリーブオイル, クミンパウダー, クルトン（お好みで）, バジル（飾り用）

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Deepseafish

ローストアスパラガスとあっさりサルサ

酸っぱいものは食欲増進のお仕事しますよね。スターターとしてどうぞ。

アスパラガス, レッドペッパー, イエローペッパー, セロリ, きゅうり, プチトマト, ●オリーブオイル, 白●ビネガー（米酢ＯＫ）, ●にんにくピューレ, ●塩コショウ, ●砂糖, ●はちみつ, ●イタリアンハーブ

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旨みがじわ～！野菜のロースト

もっと美味しく野菜が食べられるローストです。切ってオーブンに入れるだけ！

にんにく, パプリカ, たまねぎ, コジェット, なす, フェネル, にんじん, パースニップ, 塩, 黒コショウ, ミックスハーブ

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完熟トマトと３色パプリカサルサ

買ってきたトマトの味が今一つだった時は迷わずサルサで旨みを補てんするのも手です。

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Mcvitie’s Digestives（Original）, Philadelphia クリームチーズ(Original)　, バター, ダブルクリーム, グラニュー糖, Self rising Flour, レモン

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チキン（胸でもモモでも）, リーク　　　　, 酒, 砂糖, 塩, きざみ海苔, 白ご飯, サラダ油, 【タレ】, レモン汁, ごま油

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豚バラ肉, 塩こしょう, たまねぎ（中）, にんにく, しょうが　, ゆでたまご, サラダ油, スプリングオニオン, 白ご飯, 【たれ】, 酒, しょう油　, オイスターソース, 砂糖, 八角（あれば）, 水

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チキン（皮つきもも肉が望ましい）, 塩こしょう, きざみ海苔, 白ご飯, スプリングオニオン, 紅しょうが（オプション）, サラダ油, 【照り焼きソース】, しょう油, みりん, 酒, 砂糖

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短粒米（日本の米）, 牛乳, ダブルクリーム, 砂糖, シナモン, バター, レーズン（ラム酒漬け）　, バニラエッセンス　, ラズベリージャム

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リブアイステーキ肉（サーロインでも）, たまねぎ（小）, 塩こしょう, サラダ油　, わさび　, 紅しょうが, 【甘辛だれ】, しょう油, みりん, 酒, 砂糖

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