ターキーチップス

おやつにも、おつまみにも大人気!
ターキー(七面鳥)のちょっぴり変わった頂き方です。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
2人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

ターキーもも肉 200g
塩・胡椒 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
レモン 適量

作り方

1
ターキーのもも肉は一口大に切る。
2
肉たたきで叩き、さらにオーブンシート(parchment paper)に挟んでから麺棒で薄く伸ばす。
3
塩・胡椒をして、片栗粉をまぶす。
4
180℃の油で揚げる。お好みでレモンを絞って、熱々をどうぞ~!

コツ・ポイント

●②で肉叩きが無ければ、ワインやビール、ジャムなどの瓶の底で叩けばOKです。
●薄くしたもも肉は、すぐに火が通ります。(揚げ過ぎに注意してください!)

ターキーチップス

おやつにも、おつまみにも大人気!
ターキー(七面鳥)のちょっぴり変わった頂き方です。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

2人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

ターキーもも肉 200g
塩・胡椒 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
レモン 適量

ターキーチップス

レシピID :1314 投稿日 09 DEC 2015

2人分

準備 10min
調理 10min
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おやつにも、おつまみにも大人気!
ターキー(七面鳥)のちょっぴり変わった頂き方です。

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材料

作り方

準備
10min
調理
10min
1
ターキーのもも肉は一口大に切る。
2
肉たたきで叩き、さらにオーブンシート(parchment paper)に挟んでから麺棒で薄く伸ばす。
3
塩・胡椒をして、片栗粉をまぶす。
4
180℃の油で揚げる。お好みでレモンを絞って、熱々をどうぞ~!

コツ・ポイント

●②で肉叩きが無ければ、ワインやビール、ジャムなどの瓶の底で叩けばOKです。
●薄くしたもも肉は、すぐに火が通ります。(揚げ過ぎに注意してください!)

PRO
Nanita
65レシピ公開中!

NANITA
Step into my kitchen!
さつま芋の甘みが鯖の風味をアップ! 小さなお子さんにも飲みやすいポタージュだと思います。
スモーク鯖, オリーブオイル, 玉葱, さつま芋, ブイヨン, 塩・胡椒, タイム
PRO
シンプルながら抜群のコンビネーションで美味!! 所要時間40分
オリーブオイル, プチトマト, スケート(エイひれ), 塩・胡椒, レモン汁
PRO
温かいままで、または冷たくして夏の前菜にもどうぞ ~。 所要時間 25分
【卵液】, ●卵, ●出し, ●味醂, ●塩, 海老, 小柱, 【餡】,  ●出し,  ●醤油,  ●味醂, オクラ, 水溶き片栗, 輪ゴム
PRO
おもてなしの席にもお薦め! 我が家の定番スナックです。
セロリ(摩り下ろしたもの) , セロリ(飾り用、2センチ幅に切ったもの), 卵, サラダ油, 牛乳, 塩, 砂糖, 生クリーム(シングル), パンチェッタ (pancetta), 薄力粉, ベーキングパウダー, キャラウェイシード (caraway seed)
PRO
デザート感覚で食べたくなる美味しさ! 所要時間15分 (オーブンで焼く時間は除く)
ビートルート(生), ひよこ豆(ボイル済み缶詰), オリーブオイル, 【A】オリーブオイル, 【B】おろしにんにく, 【C】プレーンヨーグルト , パニーニ
PRO
フェンネルが苦手な人にもお薦め!
フェンネル, 塩, 【揚げ衣】, 強力粉, 卵, パン粉, 揚げ油
PRO

似たレシピ

クリスマス残りのターキーをイギリスパブ風サンドイッチにリメイク。一緒に合わせるブリーチーズの塩味と、クランベリージャムの甘味が絶妙です。
パン, ターキー, ブリーチーズ, クランベリージャム, リーフチコリなど青菜
チーズとろ~り サルティンボッカ風
ターキー胸肉, フレッシュセージまたはバジル, ベーコン, ミモレットまたは パルメザンチーズなどのハードチーズ, 小麦粉, オリーブオイル, 白ワイン, 塩コショウ
Rose Wine
PRO
どこかほっとする懐かしい味
ターキー胸肉, にんじん, リーク, バター, オリーブオイル, [味噌バターソース], 白味噌, みりん, 醤油, 酒または白ワイン
Rose Wine
PRO
パサつきやすいターキー(七面鳥)に、2色ポテトで華やかさをプラスした、クリスマス・リース仕様のミートローフです。 所要時間 20分 (焼く時間は除く)
ターキー・ミンチ肉, 塩・胡椒, 玉葱, オリーブオイル, パン(食パン等), 牛乳, 卵, ドライクランベリー, マッシュポテト2種(作り方参照), サラダ(盛り付け用)
Nanita
PRO
プリプリな食感がたまらない
ターキーひき肉, エビ(生)prawn, A, スプリングオニオン(緑の葉の部分のみ)の小口切り, しょうがのみじん切り, いりゴマ(白), 卵, 塩コショウ, 酒, 片栗粉, 【ソース】, しょうゆ, 砂糖, 【付け合せ】, テンダー・ステム・ブロッコリー, パースニップ, マッシュルーム
solco
PRO

新着レシピ

材料を炒め煮してから蒸した本格中華ちまき。
もち米, 焼き豚、煮豚、ポッサムなど, 干し椎茸, 干し海老, 人参, リーク, しょうゆ, 砂糖, オイスターソース, 日本酒, 塩, 水(戻し汁と合わせて)
KGOHAN
PRO
冷凍のフライドポテト、カラッと美味しく作るコツはニ度揚げ。140度ぐらいから揚げ始め、160度程度で2分。一回休ませ、170-180度で30秒程度二度揚げすると、カラッと美味しく出来上がります。
冷凍フライドポテト, 揚げ油
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挽き肉, 玉ねぎ, 食パン, 牛乳, 卵, 塩コショウ
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生ホタテ, バター, ペストソース, 塩コショウ, レモン
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簡単に買えるジャガイモと、自宅の残り食材でコロッケ。マッシュポテトサラダを揚げたものですので、油で揚げなければそのままサラダとして食べて下さい。
ジャガイモ, (例)ベーコン, (例)缶詰コーン, ●バター, ●小麦粉, ●牛乳, 食パンの残りで作るパン粉, 卵、水, 小麦粉