Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
2人分 準備: 60 min 調理: 10 min
| パプリカ（赤、オレンジ、黄） | 各１個ずつ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 【ドレッシング】 | |
| エクストラバージン・オリーブオイル | 大匙５杯 |
| シェリービネガー | 大匙２杯 |
| にんにく（卸したもの） | １片 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| ケッパー | 適量 |
| 黒オリーブ | 適量 |
| パセリ | 少々 |
色合いとして緑のパプリカも使いたいところですが苦味が強めなので、避けたほうが無難です。因みに、一番甘味が強いのは赤のパプリカです。
シェリービネガーが手元に無ければ、モルトビネガー、又はホワイト・ワインビネガー、ホワイト・バルサミコ酢などで代用可能です。
Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
2人分
準備: 60 min
調理: 10 min
| パプリカ（赤、オレンジ、黄） | 各１個ずつ | |
| オリーブオイル | 適量 | |
| 塩 | 適量 | |
| 【ドレッシング】 | ||
| エクストラバージン・オリーブオイル | 大匙５杯 | |
| シェリービネガー | 大匙２杯 | |
| にんにく（卸したもの） | １片 | |
| 塩・胡椒 | 適量 | |
| 砂糖 | ひとつまみ | |
| ケッパー | 適量 | |
| 黒オリーブ | 適量 | |
| パセリ | 少々 |
