cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

ブロッコリーとプチトマトのケークサレ

信じられないくらい簡単にできるけど、テーブル上で高い評価がもらえるお洒落な一品。
準備２０分　焼成：３５分

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
6-8人分準備: 20 min 調理: 35 min

材料

バター	80g
パンチェッタ	50g
ブロッコリー	150g
にんじん	50g
ミニプラムトマト	12個前後
はちみつ	大さじ１
Self raising flour	150g
牛乳	70～80ml
たまご	３個
塩	4～5g
黒コショウ	お好みで

作り方

1

オーブンを１８０℃に温めておきます。

2

フライパンにサラダ油大さじ１（分量外）を敷き、パンチェッタを強火で２分ほど炒めて脂を出します。

3

お湯に塩ひとつまみ（分量外）入れてニンジン２分、ブロッコリを１分茹で、ざるに上げて冷まします。

4

ボウルにバターを入れてレンジで４０秒ほどチンして溶かしてよくかき混ぜます。水数滴で溶いたはちみつも入れます。

5

④にたまご、牛乳を入れて塩コショウを入れて泡立て器でよくかきまぜたら②のパンチェッタと③の野菜を入れてよく混ぜます。

6

小麦粉をふるいにかけながら入れ、ミニトマトの半量を入れ、ゴムベラでさっくりかき混ぜます。

7

耐熱トレイに具材を全部入れたらトマトの残りを上に置き、オーブンに入れて３５分ほど焼きます。

8

できあがり。少し冷まして生地を落ち着かせますが、温かいうちにメインの食事と一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

●バターではなくオリーブオイルやサラダ油でやる方も多いようです。
●パルミジャーノ・レッジーノを生地に少し練り込んでも美味しくなります。
●色々な具材で遊べます。でも、緑や赤の野菜を入れるとテーブル上で映えます。

ブロッコリーとプチトマトのケークサレ

信じられないくらい簡単にできるけど、テーブル上で高い評価がもらえるお洒落な一品。
準備２０分　焼成：３５分

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

6-8人分

準備: 20 min

調理: 35 min

材料

	バター	80g
	パンチェッタ	50g
	ブロッコリー	150g
	にんじん	50g
	ミニプラムトマト	12個前後
	はちみつ	大さじ１
	Self raising flour	150g
	牛乳	70～80ml
	たまご	３個
	塩	4～5g
	黒コショウ	お好みで

レシピ検索

国を選択

ブロッコリーとプチトマトのケークサレ

レシピID :1691 投稿日 23 FEB 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

6-8人分

準備 20min

調理 35min

閲覧数 4,153

印刷数 64

お気に入り登録 1

信じられないくらい簡単にできるけど、テーブル上で高い評価がもらえるお洒落な一品。
準備２０分　焼成：３５分

Share

KitchenCIB

181レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
バター		80g
パンチェッタ		50g
ブロッコリー		150g
にんじん		50g
ミニプラムトマト		12個前後
はちみつ		大さじ１
Self raising flour		150g
牛乳		70～80ml
たまご		３個
塩		4～5g
黒コショウ		お好みで

ホットトレンド

作り方

準備

20min

調理

35min

1

オーブンを１８０℃に温めておきます。

2

フライパンにサラダ油大さじ１（分量外）を敷き、パンチェッタを強火で２分ほど炒めて脂を出します。

3

お湯に塩ひとつまみ（分量外）入れてニンジン２分、ブロッコリを１分茹で、ざるに上げて冷まします。

4

ボウルにバターを入れてレンジで４０秒ほどチンして溶かしてよくかき混ぜます。水数滴で溶いたはちみつも入れます。

5

④にたまご、牛乳を入れて塩コショウを入れて泡立て器でよくかきまぜたら②のパンチェッタと③の野菜を入れてよく混ぜます。

6

小麦粉をふるいにかけながら入れ、ミニトマトの半量を入れ、ゴムベラでさっくりかき混ぜます。

7

耐熱トレイに具材を全部入れたらトマトの残りを上に置き、オーブンに入れて３５分ほど焼きます。

8

できあがり。少し冷まして生地を落ち着かせますが、温かいうちにメインの食事と一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

●バターではなくオリーブオイルやサラダ油でやる方も多いようです。
●パルミジャーノ・レッジーノを生地に少し練り込んでも美味しくなります。
●色々な具材で遊べます。でも、緑や赤の野菜を入れるとテーブル上で映えます。

カテゴリー

フランスケーキ・お菓子ベーキング前菜にんじんハムブロッコリー

Related ブロッコリーブロッコリケークサレパンチェッタ cake salé Broccoli plum tomato panchetta

KitchenCIB

181レシピ公開中！

Step into my kitchen!

調理３分！あとは焼くだけ。超絶簡単　ドリトスグラタン

オリジナルはポテトチップスですが、とうもろこしのドリトスでやってみました。 Prep:3min Baking: 20min

Doritos cool original, ピザ用チーズ, ダブルクリーム, 玉ねぎ

HOME

【検証】パースニップでワッフルはありか？

火を入れると超甘くなるパースニップ。砂糖の代わりになるか、実験してみました。

パースニップ, ◆薄力粉, ◆強力粉, ◆ベーキングパウダー, ◆塩, ◆タマゴ, ◆溶かしバター, ◆ミルク, ◆バニラエッセンス

HOME

韓国風ビビン麺

甘辛さがやみつきになりそう

Wholewheat noodles または冷麺などお好みの麺, 【ナムル】, にんじん, ごま油, すりごま（白）, 塩コショウ, すりおろしにんにく, もやし, 【たれ】, コチュジャン , 砂糖, しょうゆ, レモン汁, すりごま

HOME

とらやの羊かん入りパンケーキ

billsのふわふわパンケーキ（KMR-type-Bさん投稿）と「とらや」さんの羊かんが合体！

たまご, 牛乳, カッテージチーズ, 薄力粉, ベーキングパウダー, 塩, バター, とらやの羊羹

HOME

激ウマ！辛みそラーメン

イギリスで手に入る食材だけでここまで美味しいラーメンが再現可能！かなり美味しいです。

豚バラ（ポークベリー）, キャベツ, にんじん, もやし, スプリングオニオン, サラダ油, 豆板醤, 味噌, しょう油, 砂糖, 鶏がらスープ, ラーメンの麺

HOME

ケールのクリームカルボナーラパスタ

正しくは菜花を使うそうですが、手に入らないのでセインズベリーで唯一入手できた緑の葉っぱ、ケールでやってみました。

ケール, パンチェッタ（またはベーコン）, たまねぎ, 卵黄, シングルクリーム, パルミジャーノレッジーノ, 黒コショウ, パスタ（リングイネ）

HOME

似たレシピ

カモの和風ポトフ　Duck

おだしでさっぱりといただく

鴨むね肉, じゃがいも, 人参, リーク leek, ブロッコリー, A, だし汁, 酒, しょうゆ, みりん, 塩, 水溶き片栗粉

PRO

本格ビーフシチュー　マッシュポテト添え

固形ルーを使わない本格ビーフシチュー

BEEF切り落とし（SHORT RIB）, 玉ねぎ, 人参, マッシュルーム, 赤ワイン, Demi-glace meat stock, 水, ケチャップ, 中濃ソース, お好み焼きソース（省略可）, 砂糖, ☆小麦粉, ☆バター, 仕上げ用バター, ★じゃがいも, ★牛乳, ★バター

PRO

ルーなしで作るチキンクリームシチュー

ホワイトソースなしの裏技メニュー！

鶏もも肉（胸肉でも可）, じゃがいも, 玉ねぎ（小）, にんじん（小）, コーン缶, グリンピース, バター, 薄力粉（プレーンフラワー）, 牛乳, チキンキューブストック, 生クリーム, 塩こしょう（お好みで）

PRO

チキンとマッシュルームのクリーム煮

チキンのクリーム煮にたっぷりのマッシュルームを加えた奥深い味わいの一皿。

鶏もも肉, 塩コショウ, たまねぎ(中）, ニンジン（中）, マッシュルーム, オリーブオイル, バター, 白ワイン, チキンストック, ダブルクリーム, ブールマニエ（バター＋小麦粉）

HOME

ハム・エピ　パン

「エピ（穂）」の形がユニーク

強力粉, 薄力粉, 塩, 砂糖, ドライイースト, 水（仕込み水）, ハム, チーズ（お好みで）, 粒コショウ

PRO

フライパンでチキンのクリーム煮

誰でも簡単にできるフランスの家庭料理

チキンもも肉, たまねぎ（中）, にんじん（中）, オリーブオイル, 塩コショウ, にんにく, チキンストック, ダブルクリーム, 白ワイン, ブールマニエ（バター＆小麦粉）, パセリ

HOME

新着レシピ

雑魚と昆布の佃煮

おだしを取った後のミニじゃこと昆布を再利用。ごはんのお供にどうぞ。

じゃこ, 昆布, 白ごま, しょうゆ, 砂糖, 酒, みりん, 水

PRO

中華ちまき

材料を炒め煮してから蒸した本格中華ちまき。

もち米, 焼き豚、煮豚、ポッサムなど, 干し椎茸, 干し海老, 人参, リーク, しょうゆ, 砂糖, オイスターソース, 日本酒, 塩, 水(戻し汁と合わせて)

PRO

カラッと美味しいフライドポテトの揚げ方

冷凍のフライドポテト、カラッと美味しく作るコツはニ度揚げ。140度ぐらいから揚げ始め、160度程度で2分。一回休ませ、170-180度で30秒程度二度揚げすると、カラッと美味しく出来上がります。

冷凍フライドポテト, 揚げ油

HOME

midnight kitchen

柔らかくジューシーな、日本式ハンバーグの作り方

お肉ガッツリのイギリス式ハンバーグも食べごたえありますが、柔らかくてジューシーな日本のハンバーグもたまには良いもの。炒めた玉ねぎ、食パン、滑らかな表面が決め手です。

挽き肉, 玉ねぎ, 食パン, 牛乳, 卵, 塩コショウ

HOME

midnight kitchen

旬の生ホタテのソテー、ペストソース添え

イギリスでは3月がホタテの旬。身も大きく、味もしっかり。この季節ならではの食材を美味しく。

生ホタテ, バター, ペストソース, 塩コショウ, レモン

HOME

midnight kitchen

ズボラなポテトとベーコンのソテー、添野菜として

添え野菜が欲しい時、ジャガイモを電子レンジで火を通し、炒めたベーコンと和えて、味を馴染ませて出来上がり。調理台が空いてない時、急いで副菜を作りたい時にどうぞ。

新ジャガ, ベーコン, 玉ねぎ

HOME

midnight kitchen

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら