ヨーグルトレアチーズケーキ

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ヨーグルトレアチーズケーキ

レシピID :3126 投稿日 09 SEP 2019

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４人分

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クリームチーズがなくても、ヨーグルトと生クリームで、美味しいレアチーズケーキ風のデザートが出来ます！しかもヨーグルトは水切りなしでOK♬

材料

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ヨーグルト		500g
生クリーム		200g
砂糖		大さじ3
水		大さじ2
ゼラチン		7g
レモン汁		小さじ1
ジャム		適量

ホットトレンド

作り方

材料です。

耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振り入れて10分しとらせ、600Wの電子レンジに30秒かける。絶対に沸騰させない！

ヨーグルト、生クリーム、砂糖を泡だて器でしっかり混ぜる。

2に4を大さじ2入れて、混ぜる。

3に4を入れてしっかり混ぜ、レモン汁も加えて混ぜる。

5のボウルを氷水で冷やしながら、とろりとするまで混ぜたら、器に移して冷蔵庫で2時間以上冷やす。お好みでジャムを添えてください。

コツ・ポイント

クリームチーズを使わないので、カロリーダウン！
でも、生クリームでコクがあるけど、ヨーグルトであっさりと♬
甘みが欲しい方は、ジャムやはちみつ、チョコレートソースなどを添えて召し上がってください。

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