お好み焼き風ピッツア 迷ったら両方いっぺん大作戦

お好み焼きもいいけど、ピザもいい。そんな時は片方諦めずに両方食べよう。あなたのためにお好み焼きとピザ、合体させたので嫌でもどうぞ。関西人とイタリア人、両方敵に回す可能性のある危険なレシピ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 調理: 18 min

材料

小麦粉(self raising) 大さじ山盛り3
たまご
80ml
キャベツ(sweetheart) ひとつかみ分
鶏がらスープの素 小さじ1
砂糖 一つまみ
黒コショウ 一つまみ
サラダ油 大さじ1
トマトソース(tomato & chilli) 大さじ5
モッツアレラチーズ 2つかみ

作り方

1
今回はテスコで見つけたこのLoyd Grossman のトマト&チリソースを使用。これ、美味しいです。モッツアレラチーズはトースト用。
2
ボウルに小麦粉、たまご、水、鶏ガラの素、砂糖を入れたらよくまぜる。割とサラッとした仕上がりにする。
3
キャベツを千切りにする。切った時にひとつかみ程度になるくらい。適当でOK。なくても良い。2の中に入れてサックリ混ぜる。
4
フライパンに油を引いたら強火で加熱し、熱々になったら3を一気に流し入れてヘラで広げ、強めの中火で4分ほど焼く。
5
ひっくり返したらすぐにトマトソースを大さじ3くらい、たっぷり目に塗り広げる。
6
上からモッツアレラチーズをまんべんなくたっぷり載せたら、トマトソースを大さじ2くらいさらに点々と乗せる。
7
蓋をして中火で4分ほど焼いたら出来上がり。これは基本。お好みでアンチョビやツナ、ハムなど乗っけてお楽しみください。

コツ・ポイント

お好み焼き風ピッツア 迷ったら両方いっぺん大作戦

お好み焼きもいいけど、ピザもいい。そんな時は片方諦めずに両方食べよう。あなたのためにお好み焼きとピザ、合体させたので嫌でもどうぞ。関西人とイタリア人、両方敵に回す可能性のある危険なレシピ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

調理: 18 min

材料

小麦粉(self raising) 大さじ山盛り3
たまご
80ml
キャベツ(sweetheart) ひとつかみ分
鶏がらスープの素 小さじ1
砂糖 一つまみ
黒コショウ 一つまみ
サラダ油 大さじ1
トマトソース(tomato & chilli) 大さじ5
モッツアレラチーズ 2つかみ

お好み焼き風ピッツア 迷ったら両方いっぺん大作戦

レシピID :3550 投稿日 30 JUL 2023

1人分

調理 18min
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お好み焼きもいいけど、ピザもいい。そんな時は片方諦めずに両方食べよう。あなたのためにお好み焼きとピザ、合体させたので嫌でもどうぞ。関西人とイタリア人、両方敵に回す可能性のある危険なレシピ。

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材料

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大さじ山盛り3
80ml
ひとつかみ分
小さじ1
一つまみ
一つまみ
大さじ1
大さじ5
2つかみ

作り方

調理
18min
1
今回はテスコで見つけたこのLoyd Grossman のトマト&チリソースを使用。これ、美味しいです。モッツアレラチーズはトースト用。
2
ボウルに小麦粉、たまご、水、鶏ガラの素、砂糖を入れたらよくまぜる。割とサラッとした仕上がりにする。
3
キャベツを千切りにする。切った時にひとつかみ程度になるくらい。適当でOK。なくても良い。2の中に入れてサックリ混ぜる。
4
フライパンに油を引いたら強火で加熱し、熱々になったら3を一気に流し入れてヘラで広げ、強めの中火で4分ほど焼く。
5
ひっくり返したらすぐにトマトソースを大さじ3くらい、たっぷり目に塗り広げる。
6
上からモッツアレラチーズをまんべんなくたっぷり載せたら、トマトソースを大さじ2くらいさらに点々と乗せる。
7
蓋をして中火で4分ほど焼いたら出来上がり。これは基本。お好みでアンチョビやツナ、ハムなど乗っけてお楽しみください。
PRO
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イギリスでは白菜が手に入りづらいけど、チンゲン菜はテスコやセインズベリーでも手に入る。シャキッとした食感が楽しいチンゲン菜をエビとたまごのあんかけにしてみました。優しいお味の一品です。
チンゲン菜, にんじん, 茹でエビ, たまご, 塩(たまご用), サラダ油, 【合わせ調味料】, 水, 砂糖, 酢, オイスターソース, 鶏がらスープの素, しょう油, 塩こしょう, ごま油, 片栗粉
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ああ、ウナギの蒲焼が食べたい。でも給料日前でお金がない。でもやっぱり我慢できないあなた、ナスの蒲焼きで乗り切ろう。乗り切ろうどころか、病みつきになっちゃうぞ。
なす(大), スプリングオニオン, サラダ油 , 【蒲焼のタレ】, しょうゆ, みりん, 酒, 砂糖, オイスターソース, 白ごま
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芯から温まるのが温泉。温泉たまごも芯から(黄身)から温まります。
たまご(中サイズ), 熱湯, マグ(普通サイズ)
PRO
無限に食べられるトマトとオニオンのマリネ。要は甘酢漬け。完熟トマトが手に入ったらぜひやってみて。オニオンスライスも同時に出来ちゃうすぐれもの。日持ちもするのでいっぱい作っちゃおう。
完熟トマト, 玉ねぎ(中), にんにく, オリーブオイル(Extra Virgin), 黒コショウ, 【マリネ液】, 水, 砂糖, 酢, 白だし, 塩
PRO
イギリスのスーパーで手に入る冷凍のちっちゃいイカと里芋(Eddoe)で何とかかんとか日本の味
Eddoe(エドゥ:里芋), 冷凍ミニイカ, 酒, しょう油, 砂糖, しょうが, だし, スプリングオニオン
PRO
使うのはストリーキーベーコンと言う脂タップリの薄切りベーコン。にじみ出る油と塩味がいい仕事します。レモンを添えればさらにおしゃれな一品に。
太めのアスパラガス, ストリーキーベーコン Streaky Bacon, 黒コショウ, 白ワイン, レモン
PRO

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身近な材料で手軽のできるチーズたっぷりのピザ風の焼きパンです。手早くできるのでランチや夜食にどうぞ。材料のチーズはちょっとたっぷりめです。
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yhiranuma
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セインズベリーのサバのパテがなかなかいい仕事をします。
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美味しい親子丼。ここ数年、鶏の値段がウナギ上り。そこで親のかわりにたまねぎを使ったたまたまどんはいかが?美味しくてビックリ。たまごに火を入れ過ぎたら玉子焼きonライスになっちゃうから要注意!
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ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。
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マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。
タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム , たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム , パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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