スーパー簡単 ウルトラおいしい ポークしょうが焼き丼  たまねぎと豚バラだけ

イギリスでは薄切り肉が手に入らないと世をはかなんで号泣中のところ失礼します。なけりゃ自分で作るのみ。お安い豚バラとたまねぎだけで作る絶品のポークしょうが焼きどんぶりです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 準備: 5 min 調理: 8 min

材料

豚バラ肉 Pork Belly 2本(160gくらい)
たまねぎ 2分の1
スプリングオニオン 1本
しょうが 1かけ
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
100ml (マグ1/2)
にんにく 1片
鷹の爪 なくても良い
紅しょうが あると嬉しい

作り方

1
豚バラ肉はスーパーで8本くらい入って£2ちょっとで売っているので、2本ずつラップして冷凍しておくとよい。
2
冷凍した豚バラを電子レンジで2分半ほど解凍すると堅めのシャーベット状になるのでよく研いだ包丁で斜めに薄切りに。怪我注意。ゴム手袋推奨!!
3
お肉に塩コショウをしたら小麦粉をまぶす。こうすると後でソースにとろみがつく。たまねぎは櫛切りにしておく。
4
フライパンに油をひいたら豚バラとたまねぎを入れて中火で炒める。
5
擦り下ろしたニンニクとしょうが、お好きなら鷹の爪も入れてさっと混ぜる。

6
しょうゆ、みりん、水を入れて中火で煮詰める。ソースにとろみがついたらできあがり。
7
熱々ごはんをどんぶりに盛ったら6をザザッと乗せ、仕上げに小口切りにしたスプリングオニオン、お好みで紅しょうがを乗っけたらできあがり。

コツ・ポイント

スーパー簡単 ウルトラおいしい ポークしょうが焼き丼  たまねぎと豚バラだけ

イギリスでは薄切り肉が手に入らないと世をはかなんで号泣中のところ失礼します。なけりゃ自分で作るのみ。お安い豚バラとたまねぎだけで作る絶品のポークしょうが焼きどんぶりです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

豚バラ肉 Pork Belly 2本(160gくらい)
たまねぎ 2分の1
スプリングオニオン 1本
しょうが 1かけ
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
100ml (マグ1/2)
にんにく 1片
鷹の爪 なくても良い
紅しょうが あると嬉しい

スーパー簡単 ウルトラおいしい ポークしょうが焼き丼  たまねぎと豚バラだけ

レシピID :3233 投稿日 24 AUG 2020

1人分

準備 5min
調理 8min
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イギリスでは薄切り肉が手に入らないと世をはかなんで号泣中のところ失礼します。なけりゃ自分で作るのみ。お安い豚バラとたまねぎだけで作る絶品のポークしょうが焼きどんぶりです。

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2本(160gくらい)
2分の1
1本
1かけ
大さじ1
大さじ2
大さじ2
100ml (マグ1/2)
1片
なくても良い
あると嬉しい

作り方

準備
5min
調理
8min
1
豚バラ肉はスーパーで8本くらい入って£2ちょっとで売っているので、2本ずつラップして冷凍しておくとよい。
2
冷凍した豚バラを電子レンジで2分半ほど解凍すると堅めのシャーベット状になるのでよく研いだ包丁で斜めに薄切りに。怪我注意。ゴム手袋推奨!!
3
お肉に塩コショウをしたら小麦粉をまぶす。こうすると後でソースにとろみがつく。たまねぎは櫛切りにしておく。
4
フライパンに油をひいたら豚バラとたまねぎを入れて中火で炒める。
5
擦り下ろしたニンニクとしょうが、お好きなら鷹の爪も入れてさっと混ぜる。

6
しょうゆ、みりん、水を入れて中火で煮詰める。ソースにとろみがついたらできあがり。
7
熱々ごはんをどんぶりに盛ったら6をザザッと乗せ、仕上げに小口切りにしたスプリングオニオン、お好みで紅しょうがを乗っけたらできあがり。
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