パプリカドリア

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パプリカ（何色でも）		２コ
しょうゆ		小さじ１
砂糖		小さじ２
味噌		大さじ１強
【Ａ】
マヨネーズ		適量
チェダーチーズすりおろし		30g
スプリングオニオン		１本
鶏もも肉		大1枚（200g）
炊いたご飯		160g

作り方

準備

15min

調理

25min

オーブンを200℃に予熱する。

鶏もも肉の骨は取り外し、1センチぐらいの大きさに切る。

熱したフライパンに２を入れて炒め、火が通ったらいったん火からはずす。よく混ぜ合わせたＡを加えて馴染ませる。

３を再び火にかけ、さらに、スプリングオニオンの小口切りを加えて火を止める。

ボウルの中に４と炊きたてご飯、チェダーチーズを入れてよく混ぜ合わせる。

パプリカを縦半分に切ってタネなどを取り除き、中に５をつめる。

上にチェダーチーズ（分量外、20g程度）、マヨネーズをかけて200℃のオーブンで25分前後焼けば出来あがり。

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134レシピ公開中！

YUKARI ELLIOTT

Step into my kitchen!

枝豆入りチリマヨ・ポテトサラダ

戸棚に眠っている甘辛チリソースが大活躍！

じゃがいも, 冷凍枝豆(さやなし）, マヨネーズ, スイート・チリソース

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にんじんサンドイッチ

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にんじん, 食パン, マヨネーズ, クリームチーズ

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ホワイトソースなしの裏技メニュー！

鶏もも肉（胸肉でも可）, じゃがいも, 玉ねぎ（小）, にんじん（小）, コーン缶, グリンピース, バター, 薄力粉（プレーンフラワー）, 牛乳, チキンキューブストック, 生クリーム, 塩こしょう（お好みで）

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ジンジャーガーリックローストポーク

ジューシーな仕上がりの豚肉に味噌マヨソースをたっぷりかけて召し上がれ

豚肩ロース塊肉pork shoulder joint, にんにく, しょうが, 【Ａ】, オリーブオイル, 塩, 粗挽き黒コショウ, 【Ｂ味噌マヨソース】, 味噌, マヨネーズ, 粒マスタード, 水

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キャベツのオーブン焼き

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ポインティッドキャベツ pointed cabbage, ニンニク（すりおろしたもの）, オリーブオイル, 塩

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CHEF

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残りご飯, チェダーチーズ, ピクルス, ツナ缶, トマト, ブロッコリー, バジル, クレソン, チコリ chicory, 【ドレッシング】, ピクルスの漬け汁, レモン汁, ケイパー（オイル漬けのもの）, オリーブオイル, 塩コショウ

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KitchenCIB

生ハムとバジル、モッツァレラのお寿司

イタリアンでおなじみの食材をお寿司に合わせてみました。違和感のなく、とっても美味しいです。騙されたと思って、一度お試しあれ。

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パルマハムで寿司イタリアーノ

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酢飯, スプリングオニオン, パルマハム, モッツアレラチーズ, ポモドーロトマト, エクストラバージンオリーブオイル, ブラックペッパー

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市販のバーガーを焼いてチーズと一緒に挟むだけ所要時間：20分

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Tobuchan

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洋食屋さんのポークソテー

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豚バラ肉, キャベツ(sweet heart), リーク, スプリングオニオン, にんにく（1ミリ幅スライス）, 鶏がらスープ, サラダ油, 鷹の爪, 花椒（ホアジャオ）, 豆板醤　, 甜面醤, ラー油, ごま油, 【合わせ調味料】, しょう油, 紹興酒(酒でも可）, 砂糖, 中華スープ, 片栗粉

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なす（大）, たまねぎ（大）, 豚バラ, サラダ油, 塩, 白ごま, 【タレ】, しょう油, みりん, 砂糖, しょうが（すりおろし）, にんにく（すりおろし）

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豚ひき肉, リーク（白い部分）, 豆腐（絹ごし）, 豆鼓（味噌で代用可）, 塩（豆腐茹で用）, 鶏がらスープ, 酒, オイスターソース, しょう油, 水溶き片栗粉, サラダ油, ラー油, 【タレ】, にんにく（すりおろし）, 豆板醤（とうばんじゃん）, 甜面醤（てんめんじゃん）, 花椒（ホアジャオ）

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サラダか、と思って食べ始めるとサクサクバコバコ食べられちゃうので気が付けばどんぶり一杯くらい食べてしまう、もはやおかずだか主食だか分かんないサラダ。主食でもサラダでもいいんだよ。美味しけりゃ。

春雨, きゅうり, ニンジン（小）, たまご, ハム, かにかま, サラダ油, 塩, 白ごま　, 紅しょうが, 【タレ】, しょうゆ, 酢, 砂糖, ごま油, 鶏がらスープの素

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