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ベーコンとマッシュルームのパスタリゾット

時間をかけずにカンタン調理！
所要時間　20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分準備: 5 min 調理: 15 min

材料

乾燥スパゲティ	70g
玉ねぎ	１コ
マッシュルーム	100g程度
ラッシャーベーコン	４枚
にんにく（大）	１かけ
オリーブオイル	大さじ２
チェダーチーズすりおろし	50g
パスタの茹で汁	100ml
バジルの葉	20枚
粗挽き黒こしょう	適量（たっぷりと)

作り方

1

乾燥パスタは1/4に手で折ってから、厚めのビニール袋に入れて麺棒などで砕いて細かくする。

2

塩を加えたたっぷりの湯の中に入れて茹でる（茹で汁は使うので捨てないこと）。

3

玉ねぎ、にんにく、マッシュルームはみじん切りにし、ベーコンは５ミリ幅に切る。

4

深めのフライパンにオリーブオイルをしいて熱し、③を入れて強火でしっかり炒める。

5

②と、その茹で汁100mlを④に加えて強火で沸騰させ、チェダーチーズを加える。

6

木べらで絶えずかき混ぜながら具材に味をなじませる。味を見て塩（分量外）が必要であれば加え、余分な水分を飛ばす。

7

みじん切りにしたバジルを加えてひと混ぜし、火を止めて器に盛り付ける。

8

粗挽き黒こしょうをたっぷりと振り、バジル（分量外）の葉を飾れば完成。

コツ・ポイント

●ベーコンとチェダーチーズと茹で汁の塩気で十分味がついているはずですが、⑥で味見をして、必要だと思われる場合には、少しずつ塩を調整しつつ加えてください。

ベーコンとマッシュルームのパスタリゾット

時間をかけずにカンタン調理！
所要時間　20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

準備: 5 min

調理: 15 min

材料

	乾燥スパゲティ	70g
	玉ねぎ	１コ
	マッシュルーム	100g程度
	ラッシャーベーコン	４枚
	にんにく（大）	１かけ
	オリーブオイル	大さじ２
	チェダーチーズすりおろし	50g
	パスタの茹で汁	100ml
	バジルの葉	20枚
	粗挽き黒こしょう	適量（たっぷりと)

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ベーコンとマッシュルームのパスタリゾット

レシピID :1687 投稿日 22 FEB 2016

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2人分

準備 5min

調理 15min

閲覧数 2,358

印刷数 70

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時間をかけずにカンタン調理！
所要時間　20分

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Yukari Elliott

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材料

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乾燥スパゲティ		70g
玉ねぎ		１コ
マッシュルーム		100g程度
ラッシャーベーコン		４枚
にんにく（大）		１かけ
オリーブオイル		大さじ２
チェダーチーズすりおろし		50g
パスタの茹で汁		100ml
バジルの葉		20枚
粗挽き黒こしょう		適量（たっぷりと)

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作り方

準備

5min

調理

15min

1

乾燥パスタは1/4に手で折ってから、厚めのビニール袋に入れて麺棒などで砕いて細かくする。

2

塩を加えたたっぷりの湯の中に入れて茹でる（茹で汁は使うので捨てないこと）。

3

玉ねぎ、にんにく、マッシュルームはみじん切りにし、ベーコンは５ミリ幅に切る。

4

深めのフライパンにオリーブオイルをしいて熱し、③を入れて強火でしっかり炒める。

5

②と、その茹で汁100mlを④に加えて強火で沸騰させ、チェダーチーズを加える。

6

木べらで絶えずかき混ぜながら具材に味をなじませる。味を見て塩（分量外）が必要であれば加え、余分な水分を飛ばす。

7

みじん切りにしたバジルを加えてひと混ぜし、火を止めて器に盛り付ける。

8

粗挽き黒こしょうをたっぷりと振り、バジル（分量外）の葉を飾れば完成。

コツ・ポイント

●ベーコンとチェダーチーズと茹で汁の塩気で十分味がついているはずですが、⑥で味見をして、必要だと思われる場合には、少しずつ塩を調整しつつ加えてください。

カテゴリー

イタリアパスタきのこベーコン子ども大好き

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Yukari Elliott

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