醤油風味、ベーコンとキャベツの簡単パスタ

スウィートハーツ(ポインテッド)キャベツとベーコンを炒めて、醤油と一緒にパスタに。簡単に、美味しい和風パスタが出来ます。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 調理: 15 min

材料

パスタ 2人分
ベーコン 3-4枚
スウィートハーツキャベツ 1/4個ぐらい
醤油 小匙2
オリーブオイル 大匙1
顆粒野菜ブイヨン 小匙1
黒コショウ お好み

作り方

1
パスタを茹でるお湯を沸かす。ベーコンは小さめ、キャベツはざく切りにして用意。ベーコンの大きな脂肪は取り除く。
2
パスタを茹で始める。別の小さな鍋(出来れば蓋付)にベーコンを下に敷き、その上にキャベツを載せ(蓋して)中強火に掛ける。
3
盛り付けの皿に直接、もしくは別の茶碗などに醤油、オリーブオイル、顆粒ブイヨンを混ぜる。
4
ベーコンとキャベツに火が通ったら、蒸し焼きで出た汁を大匙2ぐらい、醤油オイルに混ぜる。塩分があるので残りの汁は捨てる。
5
パスタを固めに茹でたら醤油オイルに和え、炒めたベーコンとキャベツを軽く混ぜる。お好みで黒コショウを振る。

コツ・ポイント

小さな鍋にベーコンとキャベツを入れそれから着火すると、油も要らず早く調理出来ます。ベーコンと醤油だけで塩気は十分だと思います。オリーブオイルの代わりにバターを使うともっとコクが出ます。醤油無し、顆粒ブイヨンとオリーブオイルだけでも美味しいです。

醤油風味、ベーコンとキャベツの簡単パスタ

スウィートハーツ(ポインテッド)キャベツとベーコンを炒めて、醤油と一緒にパスタに。簡単に、美味しい和風パスタが出来ます。

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材料

パスタ 2人分
ベーコン 3-4枚
スウィートハーツキャベツ 1/4個ぐらい
醤油 小匙2
オリーブオイル 大匙1
顆粒野菜ブイヨン 小匙1
黒コショウ お好み

醤油風味、ベーコンとキャベツの簡単パスタ

レシピID :1150 投稿日 17 SEP 2015

2人分

調理 15min
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スウィートハーツ(ポインテッド)キャベツとベーコンを炒めて、醤油と一緒にパスタに。簡単に、美味しい和風パスタが出来ます。

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3-4枚
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パスタを茹でるお湯を沸かす。ベーコンは小さめ、キャベツはざく切りにして用意。ベーコンの大きな脂肪は取り除く。
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4
ベーコンとキャベツに火が通ったら、蒸し焼きで出た汁を大匙2ぐらい、醤油オイルに混ぜる。塩分があるので残りの汁は捨てる。
5
パスタを固めに茹でたら醤油オイルに和え、炒めたベーコンとキャベツを軽く混ぜる。お好みで黒コショウを振る。

コツ・ポイント

小さな鍋にベーコンとキャベツを入れそれから着火すると、油も要らず早く調理出来ます。ベーコンと醤油だけで塩気は十分だと思います。オリーブオイルの代わりにバターを使うともっとコクが出ます。醤油無し、顆粒ブイヨンとオリーブオイルだけでも美味しいです。

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