残り物でイギリス式パイ

イギリスでは週末に家族でロースト料理を楽しみ、残ったお肉や野菜をパイにして後日食べる習慣があります。市販のパイシートで再現しました。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 準備: 10 min 調理: 45 min カロリー: 500 cals

材料

市販のパイシート 1箱
残り物のお肉、魚、野菜など 2人分
牛乳 適量

作り方

1
パイ型やケーキ型に油紙を敷き、市販のパイシートでベースを作り好きな具材を詰める。今日は残りもののチキンシチューと茹でたポテトとチーズ。
2
パイ生地で蓋をして、残った生地で飾り付け。艶出しに牛乳か卵を刷毛で表面を塗り、160度のファンオーブンで30−45分焼く。
3
材料は既に火が通ったものなので、中まで温まっていれば食べ時。ローストビーフなど味付けしていない具材の時は、適宜グレービーやチーズなど添えて。

コツ・ポイント

残り物でイギリス式パイ

イギリスでは週末に家族でロースト料理を楽しみ、残ったお肉や野菜をパイにして後日食べる習慣があります。市販のパイシートで再現しました。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

2人分

準備: 10 min

調理: 45 min

カロリー: 500 cals

材料

市販のパイシート 1箱
残り物のお肉、魚、野菜など 2人分
牛乳 適量

残り物でイギリス式パイ

レシピID :3333 投稿日 27 OCT 2020

2人分

準備 10min
調理 45min
カロリー500cals
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イギリスでは週末に家族でロースト料理を楽しみ、残ったお肉や野菜をパイにして後日食べる習慣があります。市販のパイシートで再現しました。

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材料

作り方

準備
10min
調理
45min
1
パイ型やケーキ型に油紙を敷き、市販のパイシートでベースを作り好きな具材を詰める。今日は残りもののチキンシチューと茹でたポテトとチーズ。
2
パイ生地で蓋をして、残った生地で飾り付け。艶出しに牛乳か卵を刷毛で表面を塗り、160度のファンオーブンで30−45分焼く。
3
材料は既に火が通ったものなので、中まで温まっていれば食べ時。ローストビーフなど味付けしていない具材の時は、適宜グレービーやチーズなど添えて。

コツ・ポイント

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MIDNIGHT KITCHEN
Step into my kitchen!
パスタを茹でる鍋一つとハサミ、茹で時間10分で出来る簡単和風パスタの紹介です。
パスタ, ツナ缶, 梅干し, オクラ, 麺つゆ, バターかオリーブオイル
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今回は自家製パンの手ごね版。2回目のロックダウンもこれで乗り切りましょう。総菜パンとして具材にポテトを入れたら、イギリス人にはエーッ!↑でなく、エーッ…↓の反応でした。
強力粉かセルフレイジング小麦粉, ぬるま湯(牛乳), イースト, 砂糖, 塩, 惣菜, 小麦粉(打粉用)
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皮はパリッとして、中はモッチリのベークドポテトを作るコツは、アルミ箔で包まずそのままオーブンで焼くこと。ステーキやロブスター、焼き魚の添えに。またはマヨネーズで和えたツナなどを乗せておやつにしても。
ベーキングポテト, オリーブオイル, 塩
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パスタを茹でている鍋で、最後の2-3分、ブロッコリーも一緒に調理。アンチョビ、玉ねぎ、オリーブオイルのソースにツナをざっく混ぜて終わり。塩コショウ、鷹の爪などはお好みで。
パスタ, ブロッコリー, 玉ねぎ, アンチョビ, ツナ缶, オリーブオイル, 塩コショウ、鷹の爪
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日本のルーを使った懐かしいシチューを食べたくなった時、イギリスのカップスープを使った裏ワザで再現。
市販のカップスープ, 好きなお肉, 好きな野菜, 豆乳, 顆粒だし, 片栗粉
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簡単に買えるジャガイモと、自宅の残り食材でコロッケ。マッシュポテトサラダを揚げたものですので、油で揚げなければそのままサラダとして食べて下さい。
ジャガイモ, (例)ベーコン, (例)缶詰コーン, ●バター, ●小麦粉, ●牛乳, 食パンの残りで作るパン粉, 卵、水, 小麦粉
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小さめに作ってお出かけのお供にしても◎!
ソーセージ, りんご, クルミ, オニオンチャツネ, パフ・ペーストリー(市販), 小麦粉, たまご, ミルク
MiwaPucci
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エッグタルトの中身をチーズケーキにしてみました。 Prep: 20mins bake: 30mins
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Nanita
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最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。
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