残り物でイギリス式パイ

イギリスでは週末に家族でロースト料理を楽しみ、残ったお肉や野菜をパイにして後日食べる習慣があります。市販のパイシートで再現しました。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 準備: 10 min 調理: 45 min カロリー: 500 cals

材料

市販のパイシート 1箱
残り物のお肉、魚、野菜など 2人分
牛乳 適量

作り方

1
パイ型やケーキ型に油紙を敷き、市販のパイシートでベースを作り好きな具材を詰める。今日は残りもののチキンシチューと茹でたポテトとチーズ。
2
パイ生地で蓋をして、残った生地で飾り付け。艶出しに牛乳か卵を刷毛で表面を塗り、160度のファンオーブンで30−45分焼く。
3
材料は既に火が通ったものなので、中まで温まっていれば食べ時。ローストビーフなど味付けしていない具材の時は、適宜グレービーやチーズなど添えて。

コツ・ポイント

残り物でイギリス式パイ

イギリスでは週末に家族でロースト料理を楽しみ、残ったお肉や野菜をパイにして後日食べる習慣があります。市販のパイシートで再現しました。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

2人分

準備: 10 min

調理: 45 min

カロリー: 500 cals

材料

市販のパイシート 1箱
残り物のお肉、魚、野菜など 2人分
牛乳 適量

残り物でイギリス式パイ

レシピID :3333 投稿日 27 OCT 2020

2人分

準備 10min
調理 45min
カロリー500cals
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イギリスでは週末に家族でロースト料理を楽しみ、残ったお肉や野菜をパイにして後日食べる習慣があります。市販のパイシートで再現しました。

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1箱
2人分
適量

作り方

準備
10min
調理
45min
1
パイ型やケーキ型に油紙を敷き、市販のパイシートでベースを作り好きな具材を詰める。今日は残りもののチキンシチューと茹でたポテトとチーズ。
2
パイ生地で蓋をして、残った生地で飾り付け。艶出しに牛乳か卵を刷毛で表面を塗り、160度のファンオーブンで30−45分焼く。
3
材料は既に火が通ったものなので、中まで温まっていれば食べ時。ローストビーフなど味付けしていない具材の時は、適宜グレービーやチーズなど添えて。

コツ・ポイント

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MIDNIGHT KITCHEN
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ゆっくり時間が無い時、もう一品おかずがほしい時にもってこい。材料2品と調味料だけですぐ簡単。具材を炒めて調味料加え、熱しながら馴染ませるだけ。それでもモリモリ食が進みます。
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パスタ, あさり, 白ワイン, オリーブオイル, 玉ねぎ, ニンニク, 鷹の爪, アンチョビペースト, 野菜のコンソメ, スプリングオニオン
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基本のラタトゥイユ。野菜をじっくりと炒め、トマトと合わせ味を引き出します。冷蔵庫に残っている野菜とトマト缶を使って、美味しい一品に作れます。冷めたら更に美味しくいただけます。
ズッキーニ, 玉ねぎ, パプリカ, その他野菜, オリーブオイル, 砂糖, バルサミコ酢, ツナ缶、ベーコン、アンチョビ
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クリスマス、お正月が終わったら、鍋が食べたい。そんな時に、英国で手に入る材料で自家製ポン酢。
柑橘類果汁, 醤油, お酢, 出汁の素
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高級寿司屋で〆に出た、エビと卵の味が美味しい伊達巻。感動したので自宅でも再挑戦。写真は巻きが強く、渦巻き模様が上手く見えませんが、味は満足度高く仕上がりました。
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英国人のお客様でも自信をもっておもてなし
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Mary P
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ナス(中サイズ) , 鷹の爪 , サラダ油, 砂糖, しょう油, 酒 , 味噌, みりん, スプリングオニオン(あれば), 白ごま
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