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一食100カロリー、白滝とタラマサラタでなんちゃってパスタ

白滝一玉(200g)はたった12kカロリー。スーパーで売っているタラマサラタをたらこソース代わりに使って、5分で出来ます。ビーチバディを目指してどうぞ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
1人分調理: 10 min

材料

しらたき	1袋200g
タラマサラタ	大匙山盛り1
チコリ	1/4個
きざみのり	適当
塩コショウ	お好み
七味・一味	お好み

作り方

1

鍋に塩を多めに入れ、湯を沸かす。待っている間に白滝をざるに空け、軽く水洗い。チコリも刻んでおく。

2

お湯が沸騰したら2－3分白滝を茹でる。ざるで良く湯を切り、タラマサラタを和え、チコリと海苔盛る。塩コショウなどお好みで。

コツ・ポイント

白滝は水洗いしてから茹でると臭みが取れます。茹で時間は2－3分で十分。ざるに空けただけでは水分が結構残っているので、ラーメン屋のおにいちゃんのように、ざるを振って残りのお湯を切りましょう。食感を出すためにチコリを入れています。チコリ無し、刻みリーク代用などでもオーケー。タラマサラタは1パック（8食分）1ポンド。輸入のたらこソースより全然お得です。

一食100カロリー、白滝とタラマサラタでなんちゃってパスタ

白滝一玉(200g)はたった12kカロリー。スーパーで売っているタラマサラタをたらこソース代わりに使って、5分で出来ます。ビーチバディを目指してどうぞ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

1人分

調理: 10 min

材料

	しらたき	1袋200g
	タラマサラタ	大匙山盛り1
	チコリ	1/4個
	きざみのり	適当
	塩コショウ	お好み
	七味・一味	お好み

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一食100カロリー、白滝とタラマサラタでなんちゃってパスタ

レシピID :1973 投稿日 13 JUL 2016

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1人分

調理 10min

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白滝一玉(200g)はたった12kカロリー。スーパーで売っているタラマサラタをたらこソース代わりに使って、5分で出来ます。ビーチバディを目指してどうぞ。

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しらたき		1袋200g
タラマサラタ		大匙山盛り1
チコリ		1/4個
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七味・一味		お好み

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10min

1

鍋に塩を多めに入れ、湯を沸かす。待っている間に白滝をざるに空け、軽く水洗い。チコリも刻んでおく。

2

お湯が沸騰したら2－3分白滝を茹でる。ざるで良く湯を切り、タラマサラタを和え、チコリと海苔盛る。塩コショウなどお好みで。

コツ・ポイント

白滝は水洗いしてから茹でると臭みが取れます。茹で時間は2－3分で十分。ざるに空けただけでは水分が結構残っているので、ラーメン屋のおにいちゃんのように、ざるを振って残りのお湯を切りましょう。食感を出すためにチコリを入れています。チコリ無し、刻みリーク代用などでもオーケー。タラマサラタは1パック（8食分）1ポンド。輸入のたらこソースより全然お得です。

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MIDNIGHT KITCHEN

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ヘルシーかつ食進む、スパイシーラムミートソース

匂いで敬遠されがちのラム肉。でも低脂肪かつ、不飽和脂肪酸とカルニチン含有などで牛肉よりヘルシー。鷹の爪とハーブを使って食進むスパイシーミートソースに。パスタやトーストしたバゲットに良く合います。

ラムひき肉, セロリ, 人参, 玉ねぎ, トマト, オリーブオイル, ニンニク, 赤ワイン, 肉味ストックポット, ハーブ, 鷹の爪

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ホウレンソウで万能ペストソース。パスタ、鶏、魚、野菜にも。

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万能調味料、ドライマッシュルーム

マッシュルームって、イギリスではどこでも安価で購入でき重宝しますが、その分、使い残しも出易い。そこで乾燥させて、万能調味料として活用しましょう。パスタやスープ、リゾットなど、何にでも大活躍です。

マッシュルーム

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ソーセージやバーガーパテを使ってガッツリ系ポテトサラダ（コロッケの具材にも）

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スモークマカレルとチコリ、洋梨のサラダ

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こんにゃくペンネのアラビアータ

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