一食100カロリー、白滝とタラマサラタでなんちゃってパスタ

白滝一玉(200g)はたった12kカロリー。スーパーで売っているタラマサラタをたらこソース代わりに使って、5分で出来ます。ビーチバディを目指してどうぞ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
1人分 調理: 10 min

材料

しらたき 1袋200g
タラマサラタ 大匙山盛り1
チコリ 1/4個
きざみのり 適当
塩コショウ お好み
七味・一味 お好み

作り方

1
鍋に塩を多めに入れ、湯を沸かす。待っている間に白滝をざるに空け、軽く水洗い。チコリも刻んでおく。
2
お湯が沸騰したら2-3分白滝を茹でる。ざるで良く湯を切り、タラマサラタを和え、チコリと海苔盛る。塩コショウなどお好みで。

コツ・ポイント

白滝は水洗いしてから茹でると臭みが取れます。茹で時間は2-3分で十分。ざるに空けただけでは水分が結構残っているので、ラーメン屋のおにいちゃんのように、ざるを振って残りのお湯を切りましょう。食感を出すためにチコリを入れています。チコリ無し、刻みリーク代用などでもオーケー。タラマサラタは1パック(8食分)1ポンド。輸入のたらこソースより全然お得です。

一食100カロリー、白滝とタラマサラタでなんちゃってパスタ

白滝一玉(200g)はたった12kカロリー。スーパーで売っているタラマサラタをたらこソース代わりに使って、5分で出来ます。ビーチバディを目指してどうぞ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

1人分

調理: 10 min

材料

しらたき 1袋200g
タラマサラタ 大匙山盛り1
チコリ 1/4個
きざみのり 適当
塩コショウ お好み
七味・一味 お好み

一食100カロリー、白滝とタラマサラタでなんちゃってパスタ

レシピID :1973 投稿日 13 JUL 2016

1人分

調理 10min
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白滝一玉(200g)はたった12kカロリー。スーパーで売っているタラマサラタをたらこソース代わりに使って、5分で出来ます。ビーチバディを目指してどうぞ。

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1袋200g
大匙山盛り1
1/4個
適当
お好み
お好み

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10min
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鍋に塩を多めに入れ、湯を沸かす。待っている間に白滝をざるに空け、軽く水洗い。チコリも刻んでおく。
2
お湯が沸騰したら2-3分白滝を茹でる。ざるで良く湯を切り、タラマサラタを和え、チコリと海苔盛る。塩コショウなどお好みで。

コツ・ポイント

白滝は水洗いしてから茹でると臭みが取れます。茹で時間は2-3分で十分。ざるに空けただけでは水分が結構残っているので、ラーメン屋のおにいちゃんのように、ざるを振って残りのお湯を切りましょう。食感を出すためにチコリを入れています。チコリ無し、刻みリーク代用などでもオーケー。タラマサラタは1パック(8食分)1ポンド。輸入のたらこソースより全然お得です。

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これからの季節、鍋には欠かせないマロニー。これを使って簡単なサラダを作りました。副菜にどうぞ。和風さっぱり風味です。
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塩麹で一晩漬け柔らかくなった豚バラをお好みの野菜たっぷりと一緒に水無しで蒸し焼き。材料はカレーや野菜炒めとほぼ同じですが、蒸し焼きにすることでより素材を生かし、ヘルシーに美味しく。
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