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ほろ苦フキノトウのパスタ、トリュフアーティチョークペストで

季節の野菜フキノトウが手に入ったのでほろ苦いパスタ。今回紹介するBelazu社のトリュフとアーティチョークのペストがピッタリ。フキノトウの代わりにテンダーステムブロッコリーなどでも美味しいです。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
4人分 調理: 10 min カロリー: 400 cals

材料

パスタ 4人分
フキノトウ 1つかみ
トリュフアーティチョークペスト 1瓶
クリスピーベーコン お好み
粉チーズ お好み

作り方

1
Belazu社のトリュフアーティチョークペスト。Waitroseや大型テスコで売ってます。香り、塩分とも軽め。色んな料理に使えます。
2
パスタを茹で始める。出来上がり直前にフキノトウを刻み、一緒に茹でる。他の野菜ならそれぞれ調整して。ペストを和え、ベーコン、チーズを仕上げに。

コツ・ポイント

フキノトウは切るとすぐにアクが出るので、調理の直前に切るか、切って水に浸しておく。個人的には、フェットチーネのような太めの、かつ生タイプパスタが、このペストソースには一番好きです。

ほろ苦フキノトウのパスタ、トリュフアーティチョークペストで

季節の野菜フキノトウが手に入ったのでほろ苦いパスタ。今回紹介するBelazu社のトリュフとアーティチョークのペストがピッタリ。フキノトウの代わりにテンダーステムブロッコリーなどでも美味しいです。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

4人分

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カロリー: 400 cals

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パスタ 4人分
フキノトウ 1つかみ
トリュフアーティチョークペスト 1瓶
クリスピーベーコン お好み
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ほろ苦フキノトウのパスタ、トリュフアーティチョークペストで

レシピID :3185 投稿日 02 MAR 2020
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4人分

調理 10min
カロリー400cals
閲覧数 66
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季節の野菜フキノトウが手に入ったのでほろ苦いパスタ。今回紹介するBelazu社のトリュフとアーティチョークのペストがピッタリ。フキノトウの代わりにテンダーステムブロッコリーなどでも美味しいです。

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コツ・ポイント

フキノトウは切るとすぐにアクが出るので、調理の直前に切るか、切って水に浸しておく。個人的には、フェットチーネのような太めの、かつ生タイプパスタが、このペストソースには一番好きです。

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