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自家製ゴマダレ

クリスマス、お正月が終わったら、鍋が食べたい。そんな時に、英国で手に入る材料で自家製ゴマダレ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 準備: 5 min カロリー: 150 cals

材料

タヒーニ 大さじ4
柑橘類果汁 合せて大さじ2
お酢 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 適量

作り方

1
水以外の材料を混ぜて、食べ易いぐらいに水で溶く。お好みでラー油を加えても美味しいです。出来合いを買わなくても、美味しいつけダレが出来ます。

コツ・ポイント

レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツなど数種果汁を混ぜると、一種で作るよりまろやかで美味しいつけダレが出来ます。

自家製ゴマダレ

クリスマス、お正月が終わったら、鍋が食べたい。そんな時に、英国で手に入る材料で自家製ゴマダレ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

2人分

準備: 5 min

カロリー: 150 cals

材料

タヒーニ 大さじ4
柑橘類果汁 合せて大さじ2
お酢 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 適量
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自家製ゴマダレ

レシピID :3357 投稿日 01 JAN 2021
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2人分

準備 5min
カロリー150cals
閲覧数 213
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クリスマス、お正月が終わったら、鍋が食べたい。そんな時に、英国で手に入る材料で自家製ゴマダレ。

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大さじ4
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大さじ1
適量

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5min
1
水以外の材料を混ぜて、食べ易いぐらいに水で溶く。お好みでラー油を加えても美味しいです。出来合いを買わなくても、美味しいつけダレが出来ます。

コツ・ポイント

レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツなど数種果汁を混ぜると、一種で作るよりまろやかで美味しいつけダレが出来ます。

カテゴリー

日本 ドレッシング How to

Related dressing sesame homemade 胡麻 ごま ドレッシング
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MIDNIGHT KITCHEN
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ラタトゥイユ（冷蔵庫整理の野菜トマト煮）

基本のラタトゥイユ。野菜をじっくりと炒め、トマトと合わせ味を引き出します。冷蔵庫に残っている野菜とトマト缶を使って、美味しい一品に作れます。冷めたら更に美味しくいただけます。
ズッキーニ, 玉ねぎ, パプリカ, その他野菜, オリーブオイル, 砂糖, バルサミコ酢, ツナ缶、ベーコン、アンチョビ
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5分で作って食べられる副菜。モヤシときゅうりの塩昆布和え

もう一品おかずが欲しい時、調理時間5分ですぐに食べられる副菜。程よい歯ごたえと塩昆布の旨味で箸が進みます。一人分約100gで25kカロリー未満。ダイエット時のおかずにもどうぞ。
モヤシ一つかみ, きゅうり7cm, 塩昆布
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スモークマカレルとチコリ、洋梨のサラダ

ミシュラン星付きのレストランで食べたサラダを再現。Torajiro KurumaさんのレシピID1064と被る部分が多いですが、違う野菜を使い、別の食感と味で美味しいので紹介させて下さい。
スモークマカレル, チコリ, 洋梨, 0％脂肪分ヨーグルト, ホースラディッシュ, 粒入りマスタード, ディル
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すぐ出来る豚とキャベツの味噌炒め。モリモリ食べられます

ゆっくり時間が無い時、もう一品おかずがほしい時にもってこい。材料２品と調味料だけですぐ簡単。具材を炒めて調味料加え、熱しながら馴染ませるだけ。それでもモリモリ食が進みます。
豚肉, キャベツ, ダシダ, 味噌, 砂糖, みりん, 酒
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高級レストラン並み。アンコウとホタテのレアソテー、黒トリュフ添え

今日のレシピは高級レストランを目指し、食材も良いものを使います。新鮮なアンコウとホタテ、ボルディエ海藻バター、黒トリュフなど。付け合わせはポテトピューレと温野菜。特別な食事にどうぞ。
アンコウ, ホタテ, ボルディエ海藻バター, 小麦粉、片栗粉, 黒トリュフ, ペストソース, オリーブオイル, マッシュポテト, 牛乳, 温野菜, 塩コショウ
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簡単、冷蔵庫の整理にパスタベイク

冷蔵庫に残っている食材で簡単にパスタベイク。ラザニアのように作った翌日以降の方が味が滲みて美味しいので、たくさん作って何回かに分けてどうぞ。
ショートパスタ, 鶏肉、ベーコン、鮭など, 野菜（マッシュルーム、玉ねぎ、ズッキーニなど）, バター, 小麦粉, 野菜顆粒ブイヨン, 牛乳, チーズ, 塩コショウ
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手でもみもみ☆チョレギサラダ

大きなレタスを買ったら、半分は絶対にこれを作ります♬ 焼肉のお供に、ハンバーグやトンカツの付け合わせに、ぴったりです。 ボウルいっぱいに作っても、あっという間に食べてしまいます！
レタス, 人参, ごま油, 塩, オイスターソース, おろしニンニク, いりごま
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加熱一切なし! ナスのわさびポン酢　これは料理と呼べますか？

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ナス（中サイズ）, 塩, ポン酢, わさびチューブ, スプリングオニオン
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3分後には食べている　　やみつきセロリの和え物

ごま油、鶏がらスープの素、豆板醤をささっと混ぜるだけで出来る最強のピリ辛ソース。適当に切ったセロリとまぜまぜするだけ。お箸が止まりません。
セロリ, ごま油, 鶏ガラスープの素, 豆板醤（とうばんじゃん）, 白ごま
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芽キャベツのコールスローサラダ

生なのに苦味がなく食べやすい
芽キャベツ sprout, にんじん, 玉ねぎ, えび , [A], マヨネーズ, 米酢, ゆかり
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チョイサム(Choy Sum）のおひたし　わさびドレッシング

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チョイサム株, 塩, サラダ油（茹で用）, だし, しょう油, わさび（チューブ）, 白ごま
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きゅうりとワカメとカニカマの酢の物　　酢の物食べれば食欲倍増

最初に酢の物を食べるとなぜか食欲が増進され、そのあとのご飯がモリモリ食べられます。漬物ではダメなんです。酢の物なんです。
きゅうり, 乾燥ワカメ, カニカマ, 塩, 砂糖, 酢, しょうゆ, 白ごま
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カレーもいいけどハヤシもね、のハヤシライス

ハヤシライスのハヤシって、何？　林さんが発明したレシピかと思ったらハッシュド・ビーフが語源らしい。なんだかよく分からないけど、おいしいからいいか。
ランプステーキ肉, 玉ねぎ（中）, マッシュルーム, バター, 小麦粉, トマトケチャップ, トマトパサータ　, 赤ワイン, ウスターソース, ビーフストック（ストックキューブ1.5個）, 塩こしょう
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接近度89％　吉野家の“牛丼”　　やったねパパ、明日はホームランだ

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しゃぶしゃぶ用薄切り牛肉, 玉ねぎ（中）, うすくちしょうゆ　, 白ワイン, みりん, 砂糖, 水, 紅しょうが, 生たまご
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牛とトマトは相性抜群 魅惑のビートマ 番茄炒牛肉

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調理済みムール貝（白ワインソース）, タラのフィレ, 尾っぽつきエビ, 米, リーク　, ブロッコリー, オリーブオイル　, フィッシュストック, 塩こしょう
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ラポッキ

旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。
トック, 辛ラーメンの麺, さつま揚げ, 玉ねぎ, にんにくすりおろし, 水, 卵, ネギ, コチュジャン, 醤油, 砂糖, 韓国の水あめ（オリゴ糖）, ダシダ
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ナス（中サイズ）　, 鷹の爪　, サラダ油, 砂糖, しょう油, 酒　, 味噌, みりん, スプリングオニオン（あれば）, 白ごま
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