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大根のすし酢漬け

大根の簡単、浅漬け。

Recipe By: ryukomama (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/29)
4-6人分調理: 40 min

材料

大根	中１本
すし酢	適量
塩	適量
鷹の爪	適宜

作り方

1

大根の皮を剥き、薄くスライスする。
（スライサーを使うと便利です）

2

塩を適宜ふり、塩もみし、30分くらい置く。

3

固く絞って、鷹の爪と一緒に空瓶に入れる。
すし酢を容器の3分の1、水を3分の2入れ、冷蔵庫に入れ味を馴染ませる。

コツ・ポイント

好みでレモンの皮（柚子の代わりに）を、3の際に一緒に漬ける。

大根のすし酢漬け

大根の簡単、浅漬け。

Recipe By: ryukomama (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/29)

4-6人分

調理: 40 min

材料

	大根	中１本
	すし酢	適量
	塩	適量
	鷹の爪	適宜

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大根のすし酢漬け

レシピID :678 投稿日 03 JUN 2015

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4-6人分

調理 40min

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大根の簡単、浅漬け。

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ryukomama

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大根		中１本
すし酢		適量
塩		適量
鷹の爪		適宜

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40min

1

大根の皮を剥き、薄くスライスする。
（スライサーを使うと便利です）

2

塩を適宜ふり、塩もみし、30分くらい置く。

3

固く絞って、鷹の爪と一緒に空瓶に入れる。
すし酢を容器の3分の1、水を3分の2入れ、冷蔵庫に入れ味を馴染ませる。

コツ・ポイント

好みでレモンの皮（柚子の代わりに）を、3の際に一緒に漬ける。

カテゴリー

日本おつまみサラダドレッシングベジタリアンヴィーガン根野菜ヘルシー

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