Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
4人分 準備: 5 min 調理: 10 min カロリー: 100 cals
ブロッコリー | 一房 |
豆腐 | 300g |
サテイソース | 大匙2 |
砂糖 | 大匙0.5-1 |
濃縮めんつゆ | 大匙1 |
豆腐だけではぼんやりした味になる白和えも、ゴマやナッツ、お味噌を少量加えるとコクが出て美味しくなります。砂糖の量はお好みで調整ください。ブロッコリーは茎と花の部分の茹で時間が全然違うので、お鍋にぎっしり立てて、茎はお湯で茹で、花は湯気で蒸すようにすると、全体が上手に仕上がります。大きな房のまま茹で、冷水で冷ましてから小分けにすると、調理しやすいです。
Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
4人分
準備: 5 min
調理: 10 min
カロリー: 100 cals
ブロッコリー | 一房 | |
豆腐 | 300g | |
サテイソース | 大匙2 | |
砂糖 | 大匙0.5-1 | |
濃縮めんつゆ | 大匙1 |
豆腐だけではぼんやりした味になる白和えも、ゴマやナッツ、お味噌を少量加えるとコクが出て美味しくなります。砂糖の量はお好みで調整ください。ブロッコリーは茎と花の部分の茹で時間が全然違うので、お鍋にぎっしり立てて、茎はお湯で茹で、花は湯気で蒸すようにすると、全体が上手に仕上がります。大きな房のまま茹で、冷水で冷ましてから小分けにすると、調理しやすいです。