サンファイアとにんじんのくるみ入り白和え

フードプロセッサーがなくてもカンタン!

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
準備: 34 min 調理: 30 min

材料

サンファイア 100~120g
豆腐(絹ごしを使用) 1丁
メープルシロップ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
くるみ 50g
顆粒だしの素 小さじ1
にんじん 1/2本

作り方

1
千切りにしたにんじんとサンファイアを約3分茹でる。水気を切って、しっかりと冷ます。
2
くるみの半分は粗みじん切り(歯ごたえを楽しむため)にし、残りの半分は細かく刻む(コク出しのため)。
3
豆腐に、二枚重ねにしたキッチンペーパーを巻いて電子レンジで1分半加熱し、水抜きする。
4
ボウルに豆腐、メープルシロップ、しょうゆ、だしの素を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
5
④に①とくるみを加えて和え、さっくり混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

サンファイアとにんじんのくるみ入り白和え

フードプロセッサーがなくてもカンタン!

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

準備: 34 min

調理: 30 min

材料

サンファイア 100~120g
豆腐(絹ごしを使用) 1丁
メープルシロップ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
くるみ 50g
顆粒だしの素 小さじ1
にんじん 1/2本

サンファイアとにんじんのくるみ入り白和え

レシピID :2864 投稿日 10 AUG 2018
準備 34min
調理 30min
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フードプロセッサーがなくてもカンタン!

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材料

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100~120g
1丁
大さじ2
大さじ1
50g
小さじ1
1/2本

作り方

準備
34min
調理
30min
1
千切りにしたにんじんとサンファイアを約3分茹でる。水気を切って、しっかりと冷ます。
2
くるみの半分は粗みじん切り(歯ごたえを楽しむため)にし、残りの半分は細かく刻む(コク出しのため)。
3
豆腐に、二枚重ねにしたキッチンペーパーを巻いて電子レンジで1分半加熱し、水抜きする。
4
ボウルに豆腐、メープルシロップ、しょうゆ、だしの素を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
5
④に①とくるみを加えて和え、さっくり混ぜ合わせれば出来上がり。
PRO
Purihirunesan
103レシピ公開中!
プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN
Step into my kitchen!
お好みの香草をタップリ使って風味豊かに!
ニジマス(内臓処理済み) , バター, 塩コショウ, フレッシュ香草粗みじん切り, (パセリ、タラゴン、ディル、タイムなどお好みで。ミックスも可)
PRO
旨みを閉じ込め、中はふっくら!
シーブリーム(鯛), 卵, 小麦粉, 塩(魚と同量)
PRO
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お魚切り身, 醤油麹, ごま油
PRO
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ムール貝, ベーコンまたはパンチェッタ, アラの洋風だし, 牛乳, 小麦粉 , じゃがいも, にんじん(小)
PRO
バターを最後に加えるのがコツ!
プレイスのフィレ, 小麦粉, サラダ油(またはオリーブオイル), 塩こしょう, バター(有塩)
PRO
サラダ感覚でどうぞ
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PRO

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Mizue
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