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ほうれん草の胡麻あえ　イギリスでも何とかなる

ほうれん草は英語でスピニッチといいます。日本のほうれん草と違って葉っぱだけ。おひたしとかにするのはちょっと難しいけど、胡麻和えなら何とか！

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
1-2人分 調理: 7 min

材料

ほうれん草（Young Spinach） 150g
しょうゆ　 大さじ1
砂糖 大さじすりきり１
すりごま 大さじ１～1.5
白ごま お好みで

作り方

1
これがイギリスで手に入る葉っぱだけのほうれん草。ヤングスピニッチとかベイビースピニッチとかいう名前で売られています。
2
ほうれん草を洗ったら沸騰したお湯で2分ほど茹でます。
3
すぐに流水で洗って冷まします。
4
冷めたら手でギュウウウッと絞ります。ちっちゃーくなります。
5
ボウルにしょう油大さじ1、砂糖大さじ（すりきり）１、すりごま大さじ1を入れてよくかき混ぜます。お好みで砂糖やすりごまの量を調整してください。
6
５に４のほうれん草を入れてよくかき混ぜます。
7
小鉢にうず高く盛り付けてお好みで白ごまをパラリとふってできあがり。

コツ・ポイント

ほうれん草の胡麻あえ　イギリスでも何とかなる

ほうれん草は英語でスピニッチといいます。日本のほうれん草と違って葉っぱだけ。おひたしとかにするのはちょっと難しいけど、胡麻和えなら何とか！

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1-2人分

調理: 7 min

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ほうれん草（Young Spinach） 150g
しょうゆ　 大さじ1
砂糖 大さじすりきり１
すりごま 大さじ１～1.5
白ごま お好みで
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ほうれん草の胡麻あえ　イギリスでも何とかなる

レシピID :3330 投稿日 26 OCT 2020
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1-2人分

調理 7min
閲覧数 5,404
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ほうれん草は英語でスピニッチといいます。日本のほうれん草と違って葉っぱだけ。おひたしとかにするのはちょっと難しいけど、胡麻和えなら何とか！

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150g
大さじ1
大さじすりきり１
大さじ１～1.5
お好みで

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1
これがイギリスで手に入る葉っぱだけのほうれん草。ヤングスピニッチとかベイビースピニッチとかいう名前で売られています。
2
ほうれん草を洗ったら沸騰したお湯で2分ほど茹でます。
3
すぐに流水で洗って冷まします。
4
冷めたら手でギュウウウッと絞ります。ちっちゃーくなります。
5
ボウルにしょう油大さじ1、砂糖大さじ（すりきり）１、すりごま大さじ1を入れてよくかき混ぜます。お好みで砂糖やすりごまの量を調整してください。
6
５に４のほうれん草を入れてよくかき混ぜます。
7
小鉢にうず高く盛り付けてお好みで白ごまをパラリとふってできあがり。

コツ・ポイント

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日本 おつまみ サラダ ドレッシング 前菜 和え物 ほうれんそう お弁当 ちゃちゃっと

Related spinach sesame seed ほうれん草 胡麻和え ごまあえ
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チキン・フリカッセ　チキンの白い煮込み

フリカッセ（fricassée）はフランスの「白い煮込み料理」。家庭料理なのでもう簡単。ちゃちゃっと炒めてストックと生クリーム入れて蓋してほったらかし。フランス料理なのに白ご飯にピッタリという優れもの
鶏もも肉, たまねぎ, マッシュルーム, にんにく, 塩こしょう, 小麦粉, チキンストック, ダブルクリーム, オリーブオイル　, バター, フラットパセリ, ドライタイム
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身も心もトロトロ あんかけ焼きそば

中華麺をパリパリに焼いてその上にトローリ海鮮あんかけをたっぷりかけて頂くあんかけ焼きそば。長崎の修学旅行が懐かしい。基本、野菜はお好みで何でもどうぞ。海戦の代わりに豚バラ肉でやってもグー。
チンゲン菜（白菜でも）, にんじん　, たまねぎ, スプリングオニオン, 乾燥シイタケ, 乾燥きくらげ, 茹でエビ, さつま揚げ（あれば）　, かにかま, サラダ油, 水溶き片栗粉, マスタード, 【合わせ調味料】, 鶏がらスープの素, しょう油, 酒, オイスターソース, 砂糖, 酢, 水（シイタケの戻し汁活用）
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ベーコンとプチトマトの赤くないスパゲッティ

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スパゲッティ, プチトマト（プラムポモドーロ）, ニンニク, オリーブオイル, 鷹の爪（種は取ります）, 玉ねぎ, ベーコン, パスタ茹で用の塩, 刻みフレッシュパセリ, パルミジャーノ・レッジーノ
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一番だしの取り方 Ichiban Dashi

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水（軟水）, だし用こんぶ, 鰹節
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にんじんパイ

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にんじん, ストリーキーベーコン, パイ生地 Rolled puff sheet, サワークリーム, チーズ Grated cheddar cheese, コリアンダー（乾燥粉末）, 卵, 塩コショウ
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豚ヒレのスカロピーネ　マッシュルームソース

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ポークフィレ, 小麦粉, 【マッシュルームソース】, マッシュルーム, ニンニク, ダブルクリーム, 粒マスタード, バター, 玉ねぎ, 白ワイン
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ほうれん草と豆腐のお味噌汁

イソフラボンと鉄分が豊富でとってもヘルシー！　今日も元気にがんばろう！という気にさせてくれるお味噌汁
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