ケールのポタージュ

食わず嫌いの子供たちも、これなら文句なし!
所要時間20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 20 min

材料

ケール 70g
じゃがいも(小) 1コ(125g)
バター 20g
450ml
固形ベジタブルスープの素 1コ
ケール(飾り用) 適量

作り方

1
じゃがいもは皮をむいて8等分にし、ケールはざく切りにする。
2
鍋にバターを熱し、①を入れて炒める。
3
ケールがしんなりしてきたら②に水、固形ベジタブルスープの素を入れ、強火で一気に沸騰する直前まで温める。
4
火を弱め、中火で7分ほど煮る。味見をし、必要なら塩(分量外)で味を調える。
5
④をジューサーに入れて滑らかにして(鍋に入れたままハンドミキサーにかけてもOK)、器に盛れば出来上がり。
6
ケールやお好みでプチトマトの輪切り(分量外)などを飾って食卓へどうぞ。

コツ・ポイント

ケールのポタージュ

食わず嫌いの子供たちも、これなら文句なし!
所要時間20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 20 min

材料

ケール 70g
じゃがいも(小) 1コ(125g)
バター 20g
450ml
固形ベジタブルスープの素 1コ
ケール(飾り用) 適量

ケールのポタージュ

レシピID :1934 投稿日 14 JUN 2016

2人分

調理 20min
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食わず嫌いの子供たちも、これなら文句なし!
所要時間20分

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材料

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70g
1コ(125g)
20g
450ml
1コ
適量

作り方

調理
20min
1
じゃがいもは皮をむいて8等分にし、ケールはざく切りにする。
2
鍋にバターを熱し、①を入れて炒める。
3
ケールがしんなりしてきたら②に水、固形ベジタブルスープの素を入れ、強火で一気に沸騰する直前まで温める。
4
火を弱め、中火で7分ほど煮る。味見をし、必要なら塩(分量外)で味を調える。
5
④をジューサーに入れて滑らかにして(鍋に入れたままハンドミキサーにかけてもOK)、器に盛れば出来上がり。
6
ケールやお好みでプチトマトの輪切り(分量外)などを飾って食卓へどうぞ。
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか!
コーンフラワー, 揚げ油, 【A】, 豚ひき肉, しょうゆ, ごま油, にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし)
PRO
ご飯を加えてボリュームアップ!
サラダ油, ストリーキーベーコン(スモークされていないもの), お好み焼きソース, マヨネーズ, カツオ節, 青海苔, 【A】, 温かいご飯, キャベツ, スプリングオニオン, セルフレイジング・フラワー, 卵, 水, コーンの缶詰, チェダーチーズ(すりおろしたもの)
PRO
たっぷりのスプリングオニオンが味の決め手
パフペーストリー puff pastry, 厚さ4ミリ 直径15センチのもの , 鶏もも肉, スプリングオニオン, チェダーチーズすりおろし, 溶き卵, 【A】, しょうゆ, 砂糖, 酒
PRO
レディグレイのさわやかな風味がアクセント
バター, カスターシュガー, 薄力粉, コーンフラワー, 紅茶(Lady Grey)
PRO
戸棚に眠っている甘辛チリソースが大活躍!
じゃがいも, 冷凍枝豆(さやなし), マヨネーズ, スイート・チリソース
PRO
休日のブランチにもピッタリ! パウンドケーキ型1本分
レッドチェダーチーズすりおろし, きのこ (2~3種類混ぜるとよい), 【A】, 強力粉, 小麦粉(プレーン), ベーキングパウダー, 【B】, 卵, サラダ油, 砂糖, 塩, 【C】, 牛乳, グリークヨーグルト
PRO

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見た目もおしゃれな1品に!
ハギス, ポテト, ミルク, バター, スウィードswede, 塩こしょう, 【スコッチウィスキー・ソース】, オリーブオイル, 玉ねぎ(中), 小麦粉, ウィスキー, ウスターソース, 粒マスタード, ハチミツ, ベジタブルスープストック
MiwaPucci
PRO
本物のおいもとクリスプス、入れちゃいました。青のりたっぷりで湖池屋の海苔塩味みたいになります。 Miso soup with... Crisps!
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KitchenCIB
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バターナッツとポテトでホックホクのお味噌汁をどうぞ。
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KitchenCIB
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あっというまにできる優しい味のスープ Nice and Creamy Cockle Chowder
瓶詰めコクルズ, 牛乳, 湯, フィッシュストックキューブ, じゃがいも(小), にんじん, コーンフラワー, 水(コーンフラワー用), 塩こしょう
ロンドン・パティキュラをはじめ、ハムと豆の組み合わせのスープはおいしいですね。今日はレッドレンティルを使って手早く作るスープです。
玉ねぎ(スライスする), セロリ(スライスする), ガーリック(みじん切りに), レッドレンティル, じゃがいも(適当な大きさにカット), チキンストック, ハム(角切りに), 好みのグリーンヴェジタブル, クレムフレシュ, 塩、こしょう, オリーブオイル
yhiranuma
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ソーセージの中身ってしっかり味がついているのでミートボールとしても使えますよ。
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パドロン・ペッパー(しし唐辛子), オリーブオイル(Extra Virgin), にんにく(あれば), マルドンの塩
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たまねぎ(大), じゃがいも(中), たまご, 塩, オリーブオイル(Extra Virgin)
チョリソ(Chorizo)はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ(Rioja)風レシピ。
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冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ!
薄切り豚肉, たまねぎ(大), たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔(お好みで), 紅しょうが(お好みで)      , サラダ油, 白ワイン(水でもOK), 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油
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