キャベツ1/2コ 丸ごとおじや

さむ~い日に、旨みたっぷりのうれしい1品

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
4人分 調理: 40 min

材料

サボイキャベツ savoy cabbage 1/2コ
玉ねぎ 1個
ツナのオイル漬け ※1 1/2缶
固形スープの素 2コ
バター 30g
1/2合
500ml
白ワイン 100ml
パルメザンチーズ 30g程度
パセリ(みじん切り) 10g

作り方

1
キャベツ1/2コがそのまま入る大きさの鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを中火で炒める。
2
ツナ缶、米(炊飯していないもの)を加えてさらによく炒める。
3
②の中に細かく砕いた固形スープの素(今回は「Callo」社製品を使用)、水、白ワインを加え強火で沸騰させる。
4
芯を取り除いたキャベツの断面を下にして③に入れ、火を弱火にして蓋をして20分加熱する。
5
キャベツをひっくり返し、鍋の底のご飯も軽く混ぜて再び蓋をして、さらに10分煮込んでから器に盛りつける。
6
上にパルメザンチーズのスライス、パセリのみじん切りを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

※1 ツナ缶は100グラム以下の小さい缶なら1缶

キャベツ1/2コ 丸ごとおじや

さむ~い日に、旨みたっぷりのうれしい1品

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

4人分

調理: 40 min

材料

サボイキャベツ savoy cabbage 1/2コ
玉ねぎ 1個
ツナのオイル漬け ※1 1/2缶
固形スープの素 2コ
バター 30g
1/2合
500ml
白ワイン 100ml
パルメザンチーズ 30g程度
パセリ(みじん切り) 10g

キャベツ1/2コ 丸ごとおじや

レシピID :3052 投稿日 07 MAR 2019

4人分

調理 40min
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さむ~い日に、旨みたっぷりのうれしい1品

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材料

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1/2コ
1個
1/2缶
2コ
30g
1/2合
500ml
100ml
30g程度
10g

作り方

調理
40min
1
キャベツ1/2コがそのまま入る大きさの鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを中火で炒める。
2
ツナ缶、米(炊飯していないもの)を加えてさらによく炒める。
3
②の中に細かく砕いた固形スープの素(今回は「Callo」社製品を使用)、水、白ワインを加え強火で沸騰させる。
4
芯を取り除いたキャベツの断面を下にして③に入れ、火を弱火にして蓋をして20分加熱する。
5
キャベツをひっくり返し、鍋の底のご飯も軽く混ぜて再び蓋をして、さらに10分煮込んでから器に盛りつける。
6
上にパルメザンチーズのスライス、パセリのみじん切りを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

※1 ツナ缶は100グラム以下の小さい缶なら1缶

PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
キャベツの甘みが引き立つオシャレな1品
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