cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

玉ねぎのスパイシーかき揚げ

ビールやワインのお供にもオススメ
所要時間15分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
4-5個分調理: 15 min

材料

玉ねぎ（小）	１コ（90g）
カレー粉	小さじ１
塩	小さじ1/2
コリアンダー（パクチー）	10g
セルフレージングフラワー	50g
水	50ml
揚げ油	小鍋深さ３～４cm

作り方

1

薄くスライスした玉ねぎ、刻んだコリアンダーをボウルに入れてカレー粉、塩を加えて和える。

2

①の中にセルフレージングフラワーを加えて具に馴染ませ、水を注いで混ぜる。

3

揚げ油を小鍋に深さ３～４センチになるように入れ、高温（180℃）に熱し、②をスプーンですくって入れる。

4

かき揚げ同士がくっつかないように、タネの数を調整して入れ、きつね色になるまで揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

●②では、混ぜすぎないようにざっくり混ぜます。
●③でタネをすくい入れる時、スプーンに少なめに取り、もうひとつのスプーンで薄くしてスライドさせながら油の中へ入れて揚げるとほぼ失敗しません。

玉ねぎのスパイシーかき揚げ

ビールやワインのお供にもオススメ
所要時間15分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

4-5個分

調理: 15 min

材料

	玉ねぎ（小）	１コ（90g）
	カレー粉	小さじ１
	塩	小さじ1/2
	コリアンダー（パクチー）	10g
	セルフレージングフラワー	50g
	水	50ml
	揚げ油	小鍋深さ３～４cm

レシピ検索

国を選択

玉ねぎのスパイシーかき揚げ

レシピID :1946 投稿日 23 JUN 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4-5個分

調理 15min

閲覧数 3,168

印刷数 34

お気に入り登録 3

ビールやワインのお供にもオススメ
所要時間15分

Share

Yukari Elliott

134レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
玉ねぎ（小）		１コ（90g）
カレー粉		小さじ１
塩		小さじ1/2
コリアンダー（パクチー）		10g
セルフレージングフラワー		50g
水		50ml
揚げ油		小鍋深さ３～４cm

ホットトレンド

作り方

調理

15min

1

薄くスライスした玉ねぎ、刻んだコリアンダーをボウルに入れてカレー粉、塩を加えて和える。

2

①の中にセルフレージングフラワーを加えて具に馴染ませ、水を注いで混ぜる。

3

揚げ油を小鍋に深さ３～４センチになるように入れ、高温（180℃）に熱し、②をスプーンですくって入れる。

4

かき揚げ同士がくっつかないように、タネの数を調整して入れ、きつね色になるまで揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

●②では、混ぜすぎないようにざっくり混ぜます。
●③でタネをすくい入れる時、スプーンに少なめに取り、もうひとつのスプーンで薄くしてスライドさせながら油の中へ入れて揚げるとほぼ失敗しません。

カテゴリー

日本おつまみベジタリアンヴィーガン前菜天ぷら揚げ物たまねぎ酒の肴・あて

Related たまねぎタマネギかきあげカレー onion kakiage japanese deep fried spicy curry coriander

Yukari Elliott

134レシピ公開中！

Step into my kitchen!

ローストベジタブル

イギリスで手に入る野菜をローストしました。メインのお肉やお魚の添え物としてお勧めです。フライパンで乾煎りしたスライスアーモンドもお味と食感のポイントです！お野菜の甘み、うまみを堪能できる１品です。

ニンジン, パースニップ, 紫キャベツ, 塩, メープルシロップ, ドライタイム, オリーブオイル, スライスアーモンド

PRO

即席チキンサラダ

すぐできるヘルシーな茹で鶏を使った簡単チキンサラダです！みじん切りのきゅうりとトマトが見た目を変えて新鮮！彩りもキレイで食欲アップです！

鶏胸肉, 葉物野菜（ルッコラ、ベイビーケール、クレソンなど）, トマト, きゅうり, A　エキストラバージンオイル, A　　バルサミコ酢, A　　蜂蜜, A　　塩

PRO

居酒屋お通し風「ブロッコリーのわさびマヨネーズ和え」

いつものブロッコリーが居酒屋お通し風！

ブロッコリー, 白ごま, 切り海苔またはもみ海苔, A　マヨネーズ, A 　わさび, A 　しょうゆ

PRO

バターナットスクウォッシュとツナとパプリカの煮物

大きなバターナットスクウォッシュを美味しく使いきりましょう。ツナのコクとパプリカで海外でも煮物が簡単に作れます☆

バターナットスクウォッシュ, ごま油, パプリカ（緑）, ツナ缶（サラダオイル漬け）, Ａ　　砂糖, Ａ　　しょうゆ, Ａ　　酒, Ａ　　水

PRO

栗とイチジクのスタッフィング

イチジクの食感が楽しい一品です！

栗（真空パックまたは缶詰）, Ａ, ソーセージミート, 豚ひき肉, ドライイチジク, 乾燥パン粉, 玉ねぎ, フレッシュ・レモンタイム（小さな2-3枝からなる茎）, パセリ, 卵, 塩, 黒こしょう

PRO

リークの塩炒めガーリックチップス乗せ

火を通したリークは甘みを増して美味しい野菜。シンプルに塩、胡椒味です。ガーリックチップを作り、そのオイルもしっかりリークに絡めて焼くのでほのかにコクのある美味しさが生まれます！シンプルイスベスト！

リーク, にんにく, オリーブオイル, 塩, 粗挽き黒故障, 赤唐辛子輪切り【オプショナル】

PRO

似たレシピ

ソーセージボールと玉ねぎ炒め

ソーセージの旨味と玉ねぎの甘味だけでとっても美味しい一品。ソーセージから出る美味しい肉汁をたまねぎが含んでとっても美味しくなります。シンプルだけど酒のつまみにも、ご飯のお供にも。

お好みのイギリスソーセージ, たまねぎ, スプリングオニオン, 塩こしょう, サラダ油, しょう油

HOME

豆腐のほろほろ

お弁当にもぴったり

木綿豆腐, にんじん, 玉ねぎ, 卵, ごま油, すりゴマ, [調味料], みりん, 砂糖, しょうゆ, 酒, マヨネーズ, ブラックペッパー, スプリングオニオンのみじんぎり

PRO

鶏肉と残り野菜で柔らかいつくね。お酢パワーで冷めても美味しい

鶏肉と冷蔵庫に残っている野菜を使い柔らかく食べ易いつくねを作りました。油で揚げる前に酢を混ぜた卵とパン粉で衣を付けて、冷めても美味しくしました。

鶏胸肉, 人参、セロリ、玉ねぎ, キャベツ, 生姜、ネギ, 顆粒ブイヨン, 片栗粉, 卵, 酢, 小麦粉, 食パン, 揚げ油

HOME

midnight kitchen

野菜たっぷり☆サーモンのマリネ

小さなお子様でも喜んで食べてくれるマリネ(*^^*) お誕生日やクリスマスディナー、持ち寄りパーティーにも大好評♫

スモークサーモン, 玉ねぎ（薄切り）, 人参（千切り）, きゅうり（千切り）, 米酢, 水, 和風顆粒だし, 薄口しょう油, 砂糖, オリーブオイル, レモン汁

HOME

レバーの南蛮漬

すっぱ辛さが食欲をそそる

レバー（鶏か牛を使用）, 片栗粉, 塩コショウ, 玉ねぎ, 赤ピーマン, かいわれ, しょうゆ, みりん, 砂糖, 米酢, 鷹の爪

PRO

バターナット・スクウォッシュの揚げびたし

野菜の甘みが引き立ちます

バターナット・スクウォッシュ, 玉ねぎ, なす, いんげん, グリーンチリ, 大根おろし, 揚げ用オイル, 【ひたし用甘酢】, しょうゆ, だし汁, 砂糖, 酢

PRO

新着レシピ

アランチーニ(ライスコロッケ)、鍋を食べた後の出汁を再再利用

お鍋をして、翌日残った出汁で雑炊を楽しみ、更に残ったご飯をアランチーニ(ライスコロッケ)にして、3回楽しみました。

鍋で残った雑炊, チーズ, 卵, パン粉, ミートソース

HOME

midnight kitchen

マッシュ、サラダ用のポテトの切り方

イギリス人主婦から教わって納得。マッシュやサラダ用のポテトはゴロゴロの乱切り。普段薄切りにしていましたが、重なって茹でムラが出来るのと、粉吹きに出来ないのでダメ。ついでにポテトサラダのレシピを。

じゃがいも, 冷凍ベジ、茹で卵、小ネギなど, オリーブオイル, マヨネーズまたはヨーグルト, マスタード, ビネガーまたはレモン

HOME

midnight kitchen

おせち・海老のうま煮

有頭海老, 水, 醤油, 酒, みりん

PRO

カリカリのクリスピーベーコン。ハンバーガーやサラダに添えて

カリカリのベーコン。ハンバーガーに乗せたり、朝ごはんの目玉焼きに添えたり、細かく崩してサラダに振ったり。作り置き出来るので、色んな料理に使えます。

ストリーキーベーコン, 水, 砂糖

HOME

midnight kitchen

自家製ポン酢

クリスマス、お正月が終わったら、鍋が食べたい。そんな時に、英国で手に入る材料で自家製ポン酢。

柑橘類果汁, 醤油, お酢, 出汁の素

HOME

midnight kitchen

自家製ゴマダレ

クリスマス、お正月が終わったら、鍋が食べたい。そんな時に、英国で手に入る材料で自家製ゴマダレ。

タヒーニ, 柑橘類果汁, お酢, 醤油, 砂糖, 水

HOME

midnight kitchen

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら