cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

皮なし鮭シュウマイ

ぷるぷる感がたまらない

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
4人分準備: 10 min 調理: 10 min

材料

鮭の切り身	１枚
えび	６尾
しょうが	１センチ程度
玉ねぎ	半～１コ
干ししいたけ	２～３枚
グリーンピース	半カップ
塩コショウ	適量
しょうゆ	適量
片栗粉	適量
【タレ】
しょうゆ	大さじ２
酢	大さじ１
ごま油	小さじ２

作り方

1

鮭はフードプロセッサーにかける。えびは小さく切り分け、しょうがはみじん切りに、干ししいたけは戻して細かく切っておく。

2

フライパンにオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまでゆっくり炒める。

3

①、②、グリーンピースをよく混ぜ合わせ、塩コショウ、しょうゆを加えて味を調える。

4

③を一口大に丸め、表面に片栗粉をまぶす。

5

せいろ（蒸すための容器）にベーキングペーパー（ノンスティックタイプ）を敷き、④を並べる。

6

大きい鍋に水を張り、沸騰したら、せいろを置いて10分程度蒸す。

7

片栗粉が加熱され、表面にぷるりと薄い膜が張ってきたら出来上がり。タレをつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●ネタがゆるすぎると感じたらパン粉を加えて調整します。
●蒸す代わりに揚げても美味しいです。

皮なし鮭シュウマイ

ぷるぷる感がたまらない

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

4人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

	鮭の切り身	１枚
	えび	６尾
	しょうが	１センチ程度
	玉ねぎ	半～１コ
	干ししいたけ	２～３枚
	グリーンピース	半カップ
	塩コショウ	適量
	しょうゆ	適量
	片栗粉	適量
	【タレ】
	しょうゆ	大さじ２
	酢	大さじ１
	ごま油	小さじ２

レシピ検索

国を選択

皮なし鮭シュウマイ

レシピID :1318 投稿日 09 DEC 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4人分

準備 10min

調理 10min

閲覧数 1,397

印刷数 59

お気に入り登録 0

ぷるぷる感がたまらない

Share

yhiranuma

145レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
鮭の切り身		１枚
えび		６尾
しょうが		１センチ程度
玉ねぎ		半～１コ
干ししいたけ		２～３枚
グリーンピース		半カップ
塩コショウ		適量
しょうゆ		適量
片栗粉		適量
【タレ】
しょうゆ		大さじ２
酢		大さじ１
ごま油		小さじ２

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

10min

1

鮭はフードプロセッサーにかける。えびは小さく切り分け、しょうがはみじん切りに、干ししいたけは戻して細かく切っておく。

2

フライパンにオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまでゆっくり炒める。

3

①、②、グリーンピースをよく混ぜ合わせ、塩コショウ、しょうゆを加えて味を調える。

4

③を一口大に丸め、表面に片栗粉をまぶす。

5

せいろ（蒸すための容器）にベーキングペーパー（ノンスティックタイプ）を敷き、④を並べる。

6

大きい鍋に水を張り、沸騰したら、せいろを置いて10分程度蒸す。

7

片栗粉が加熱され、表面にぷるりと薄い膜が張ってきたら出来上がり。タレをつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●ネタがゆるすぎると感じたらパン粉を加えて調整します。
●蒸す代わりに揚げても美味しいです。

カテゴリー

日本中国おつまみ前菜蒸しものきのこたまねぎエビ鮭みんなでワイワイ子ども大好き

Related しゅうまい焼売シュウマイ鮭さけえびしいたけ dumpling shuumai salmon prawn vinegar

yhiranuma

145レシピ公開中！

Step into my kitchen!

えびのジャンバラヤ風

ちょっとスパイシーなご飯料理

えび, パセリ, バター、オイル, 塩コショウ, チキンストック, パエリヤライス（日本米可）, ベイリーフ, トマトピューレ, トマト, ケイジャン・ミックス・スパイス, にんにく, グリーンペッパー, セロリ, 玉ねぎ, ソーセージ, レモン（お好みで）

PRO

えびとコールラビのサラダ

コールラビのシャキシャキした食感が楽しい

えび, コールラビkohlrabi, にんじん, セロリ, 赤玉ねぎ, サラダクレス（貝割れ）, ミントorコリアンダー, 【ドレッシング】, フィッシュソース, 水, 酢orレモン汁, 砂糖, にんにく, チリフレーク

PRO

チキンカツポンズ風おろし添え

サクサク感がたまらない

鶏むね肉, 塩コショウ, 小麦粉, 卵, パン粉, 大根おろし, [レモンのポンズ風だれ], レモン汁, 濃いめのカツオだし汁, みりん, しょうゆ, チャイブ

PRO

パンナコッタ、ぶどうのシロップがけ

白と鮮やかなルビー色の対照が美しい

【パンナコッタ】, ダブルクリーム, ミルク, カスターシュガー, エルダーフラワーコーディアル , elderflower cordial, バニラ・エクストラクト, レモンの皮, 板ゼラチン, 【ぶどうのシロップ】, レッドグレープ, 砂糖, エルダーフラワーコーディアル, レモン汁, コーンフラワー（大さじ１の水で溶く）

PRO

アスパラガスと魚のベイク

ヴィネガーとレモンのさっぱりとした酸味がアクセント Prep:15min bake: 15min

アスパラガス, アンチョビ, にんにく, 白身魚のフィレ, 生ハム, レモンスライス, 赤ワインヴィネガー, オリーブオイル, 塩コショウ, ローズマリー

PRO

干しえびと干し椎茸の中華がゆ

『ふりかけ』が主役のかゆを盛り立てる

干しえび, 干し椎茸, しょうが, にんにく, ごま油, 塩、こしょう, ●オイスター・ソース, ●砂糖, ●しょうゆ, 中華風ガラスープ, 炊いたご飯, 香味野菜, 鶏胸肉, 無頭えび, 玉子（M）

PRO

似たレシピ

日本のデパ地下総菜屋風ボリュームサラダ、低糖質、準備簡単

日本のデパ地下総菜屋で売っているようなボリュームサラダを、低糖質、高タンパク質の材料で作りました。調理時間も10分程度で、簡単にメインのおかずが出来ます。

ブロッコリー, 玉ねぎ, コーンの缶詰, スモークド・マカレル, 茹で卵, マヨネーズ

HOME

midnight kitchen

サーモンのホイル焼き

バターと味噌で濃厚に。 Prep:20min bake:20min

サーモンフィレ salmon fillet, リーク, チェスナッツマッシュルーム, ポテト, レモンスライス, 塩コショウ, バター, 味噌（合わせでも白でも）, しょう油, 酒（白ワイン可）, アスパラガス

HOME

えびとアスパラのマヨネーズ焼き

マリネして焼くだけ

殻付きえび, アスパラガス, 【マリネ用調味料】, マヨネーズ, わさび, めんつゆ, 酒

PRO

海老しんじょと蓮根のお焼き

プリプリの海老と白身魚を使ったしんじょを蓮根に乗せ焼きました。しんじょの味に蓮根の歯応えが加わり、美味しい一品です。塩コショウ、レモン果汁、醤油、出し汁など多岐にお好みでどうぞ。

生海老, 白身魚, 蓮根, 卵白, 片栗粉, みりん, 塩, 醤油, サラダオイル

HOME

midnight kitchen

バターナット・スクウォッシュのシュウマイ

自宅で簡単飲茶

バターナット・スクウォッシュ, 豚ひき肉, 玉ねぎ（小さめのもの）, しょうがのすりおろし, 醤油, 酒, 五香粉, 砂糖, 片栗粉, ごま油, シュウマイの皮又は餃子の皮, シーソルト, 黒コショウ

PRO

イワシの揚げない南蛮漬け

焼きフェンネル入りの漬け汁で風味をアップ！所要時間15分

開きイワシ, 片栗粉（コーンフラワー可）, にんじん（中）, 玉ねぎ（中）, フェンネル, 【漬け汁】, 水 , 砂糖, 酢（白ワインビネガー可） , しょうゆ

PRO

新着レシピ

焼きなすのディップ

なすの風味がたっぷり楽しめる１品

なす, オリーブオイル, にんにく, 塩, タヒニ, こしょう, レモン汁, ピタパン

HOME

パンナコッタ、ラズベリーソースがけ

ソースの鮮やかな色で華やかに仕上げる！所要時間20分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）

ゼラチン, 牛乳, 生クリーム, 砂糖, バニラポッド, 【ラズベリーソース】, 冷凍ラズベリー, コーンフラワー

HOME

鶏肉とキヌアのサラダ

美味しさのヒミツはさっぱりドレッシング！

鶏もも肉, 【漬け汁】, しょうゆ, 酒, しょうが, 【照り焼き用たれ】, みりん, 砂糖, サラダ油, キヌア, きゅうり, セロリ, ラディッシュ, 【サラダ用ドレッシング】, レモン, エシャロット（みじん切り）, 塩

HOME

サンファイアとにんじんのくるみ入り白和え

フードプロセッサーがなくてもカンタン！

サンファイア, 豆腐(絹ごしを使用), メープルシロップ, しょうゆ, くるみ, 顆粒だしの素, にんじん

PRO

サンファイアのかき揚げ

サンファイアの塩気とさつまいもの甘味の美味しいコラボ！

サンファイア, にんじん, さつまいも, 天ぷら粉, 水, 揚げ油

PRO

白身魚とサンファイアのソテー

スズキやタイとの相性バツグン！

白身魚（フィレ）, サンファイア, こしょう, 小麦粉, バター, レモン

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら