皮なし鮭シュウマイ

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鮭の切り身		１枚
えび		６尾
しょうが		１センチ程度
玉ねぎ		半～１コ
干ししいたけ		２～３枚
グリーンピース		半カップ
塩コショウ		適量
しょうゆ		適量
片栗粉		適量
【タレ】
しょうゆ		大さじ２
酢		大さじ１
ごま油		小さじ２

作り方

準備

10min

調理

10min

鮭はフードプロセッサーにかける。えびは小さく切り分け、しょうがはみじん切りに、干ししいたけは戻して細かく切っておく。

フライパンにオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまでゆっくり炒める。

①、②、グリーンピースをよく混ぜ合わせ、塩コショウ、しょうゆを加えて味を調える。

③を一口大に丸め、表面に片栗粉をまぶす。

せいろ（蒸すための容器）にベーキングペーパー（ノンスティックタイプ）を敷き、④を並べる。

大きい鍋に水を張り、沸騰したら、せいろを置いて10分程度蒸す。

片栗粉が加熱され、表面にぷるりと薄い膜が張ってきたら出来上がり。タレをつけて召し上がれ。

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157レシピ公開中！

YHIRANUMA

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鶏カレー焼き親子丼

インド料理から得たヒントを活用！所要時間15分（ご飯を炊く時間は除く）

鶏もも肉chicken thighs（骨を抜いたもの）, カレー粉, レモン汁, ヨーグルト, にんにく（おろしたもの）, ベジタブルオイル, 塩コショウ, グリーンビーン（いんげん）, たまご, ご飯

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和風ローストビーフ

想像するよりずっと簡単！

ビーフ（ロースト用のジョイント）, べジタブルオイル, にんにく（つぶしたもの）, 玉ねぎ, ウォータークレス, しょうゆ, みりん, バルサミコ酢, バター

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すし飯の作り方

米, すし酢,

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ポルトガル風豚肉とあさりのさっと煮

アレンテージョ地方の郷土料理をどうぞ

豚ロインステーキpork loin steak, 【マリネ用】, 赤ピーマン, にんにく, パプリカ, オイル, あさり, ニューポテト, 玉ねぎ, クミン（お好みで）, トマト缶（chopped tomatoの缶）, 白ワイン, チキンストック, 塩、こしょう, オリーブオイル

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アスパラガスとハムのラザニア

下準備不要のラザニアシートを使えばラクチン！

アスパラガス, チキンストック, ハム, ラザニアシート, ベシャメルソース, 塩コショウ, チェダーチーズまたはモッツァレラチーズ, 【仕上げ用】, バター, パルメザンチーズ

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ツナのニース風サンドイッチ

サラダ・ニソワーズの材料で作ったサンドイッチ。いつものツナマヨネーズとは少し違った味わいです。

ツナ缶, トマト（スライスする）, ジェムレタス, 赤玉ねぎ（スライスする）, カラマタオリーブ（種を除く）, ゆで卵（スライスする）, マヨネーズかマスタード, パン

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豚バラ, 紅茶ティーバッグ, 玉ねぎ, バルサミコ, みりん, 醤油

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midnight kitchen

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Mizue

干しえびと干し椎茸の中華がゆ

『ふりかけ』が主役のかゆを盛り立てる

干しえび, 干し椎茸, しょうが, にんにく, ごま油, 塩、こしょう, ●オイスター・ソース, ●砂糖, ●しょうゆ, 中華風ガラスープ, 炊いたご飯, 香味野菜, 鶏胸肉, 無頭えび, 玉子（M）

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yhiranuma

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ボリューム満点なのにさっぱり

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ミニ天むす

ひとくち大でかわいい！

ご飯, エビ（小）, 揚げ油, のり, 【天ぷら衣】, 小麦粉, 片栗粉, マヨネーズ, 水, 【たれ】, みりん, しょう油, だしの素, 塩

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Deepseafish

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