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ツナとチックピーのバーガー

お肉がニガテな人にもおススメのヘルシー版
所要時間15分
（チックピーを茹でる時間を除く）

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
4-6個分 調理: 15 min

材料

チックピー（ヒヨコマメ） １カップ
ツナ缶（油を切ったもの） １缶分
玉ねぎ １コ
にんにく １片
卵 １コ
カレーパウダー 小さじ１
パプリカパウダー 小さじ1/2
小麦粉 大さじ１～２
パセリ（みじん切り） 大さじ１
塩こしょう 適量
ベジタブルオイル 大さじ２
【盛り付け用】
トマト １～２コ
きゅうり 1/3本
赤玉ねぎ １コ
マヨネーズ 大さじ４
チリソース 小さじ２～４
バーガー用のパン ４～６コ

作り方

1
玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにしておく。
2
大さじ１のベジタブルオイルをフライパンに入れて熱し、玉ねぎを入れてきつね色に色づくまでよく炒める。
3
さらに、にんにくを加えて香りが立つまで炒める。
4
フードプロセッサーに柔らかく茹でたチックピー、溶き卵、③、スパイス類を入れて細かくする。
5
④に小麦粉、ツナを入れて混ぜ合わせる。パンの大きさにあわせて４～６等分し、丸型のバーガーを作る。
6
大さじ１のベジタブルオイルをフライパンに入れて熱し、⑤のバーガーを置き、両面に焼き色をつける。
7
バーガー用のパンを横半分にカットし、切った面を下にフライパンに置いて焼き色をつける。
8
⑦のパンのベースになるほうにマヨネーズを塗り、お好みでレタス（分量外）、⑥のバーガーを置く。
9
その上に薄くスライスしたトマト、きゅうり、赤玉ねぎをのせ、さらにマヨネーズ、チリソースをかける。
10
もう半分のパンでとじれば出来上がり。

コツ・ポイント

ツナとチックピーのバーガー

お肉がニガテな人にもおススメのヘルシー版
所要時間15分
（チックピーを茹でる時間を除く）

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4-6個分

調理: 15 min

材料

チックピー（ヒヨコマメ） １カップ
ツナ缶（油を切ったもの） １缶分
玉ねぎ １コ
にんにく １片
卵 １コ
カレーパウダー 小さじ１
パプリカパウダー 小さじ1/2
小麦粉 大さじ１～２
パセリ（みじん切り） 大さじ１
塩こしょう 適量
ベジタブルオイル 大さじ２
【盛り付け用】
トマト １～２コ
きゅうり 1/3本
赤玉ねぎ １コ
マヨネーズ 大さじ４
チリソース 小さじ２～４
バーガー用のパン ４～６コ
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ツナとチックピーのバーガー

レシピID :1597 投稿日 22 JAN 2016
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4-6個分

調理 15min
閲覧数 3,399
印刷数 49

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お肉がニガテな人にもおススメのヘルシー版
所要時間15分
（チックピーを茹でる時間を除く）

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yhiranuma
Recipe By
PRO
yhiranuma
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材料

リストを印刷する リストをメールする
１カップ
１缶分
１コ
１片
１コ
小さじ１
小さじ1/2
大さじ１～２
大さじ１
適量
大さじ２
１～２コ
1/3本
１コ
大さじ４
小さじ２～４
４～６コ

作り方

調理
15min
1
玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにしておく。
2
大さじ１のベジタブルオイルをフライパンに入れて熱し、玉ねぎを入れてきつね色に色づくまでよく炒める。
3
さらに、にんにくを加えて香りが立つまで炒める。
4
フードプロセッサーに柔らかく茹でたチックピー、溶き卵、③、スパイス類を入れて細かくする。
5
④に小麦粉、ツナを入れて混ぜ合わせる。パンの大きさにあわせて４～６等分し、丸型のバーガーを作る。
6
大さじ１のベジタブルオイルをフライパンに入れて熱し、⑤のバーガーを置き、両面に焼き色をつける。
7
バーガー用のパンを横半分にカットし、切った面を下にフライパンに置いて焼き色をつける。
8
⑦のパンのベースになるほうにマヨネーズを塗り、お好みでレタス（分量外）、⑥のバーガーを置く。
9
その上に薄くスライスしたトマト、きゅうり、赤玉ねぎをのせ、さらにマヨネーズ、チリソースをかける。
10
もう半分のパンでとじれば出来上がり。

コツ・ポイント

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英国 サンドイッチ パン 焼き物 ツナ 豆類/納豆 小腹がすいた

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