ツナとチックピーのバーガー

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
チックピー（ヒヨコマメ）		１カップ
ツナ缶（油を切ったもの）		１缶分
玉ねぎ		１コ
にんにく		１片
卵		１コ
カレーパウダー		小さじ１
パプリカパウダー		小さじ1/2
小麦粉		大さじ１～２
パセリ（みじん切り）		大さじ１
塩こしょう		適量
ベジタブルオイル		大さじ２
【盛り付け用】
トマト		１～２コ
きゅうり		1/3本
赤玉ねぎ		１コ
マヨネーズ		大さじ４
チリソース		小さじ２～４
バーガー用のパン		４～６コ

作り方

調理

15min

玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにしておく。

大さじ１のベジタブルオイルをフライパンに入れて熱し、玉ねぎを入れてきつね色に色づくまでよく炒める。

さらに、にんにくを加えて香りが立つまで炒める。

フードプロセッサーに柔らかく茹でたチックピー、溶き卵、③、スパイス類を入れて細かくする。

④に小麦粉、ツナを入れて混ぜ合わせる。パンの大きさにあわせて４～６等分し、丸型のバーガーを作る。

大さじ１のベジタブルオイルをフライパンに入れて熱し、⑤のバーガーを置き、両面に焼き色をつける。

バーガー用のパンを横半分にカットし、切った面を下にフライパンに置いて焼き色をつける。

⑦のパンのベースになるほうにマヨネーズを塗り、お好みでレタス（分量外）、⑥のバーガーを置く。

その上に薄くスライスしたトマト、きゅうり、赤玉ねぎをのせ、さらにマヨネーズ、チリソースをかける。

もう半分のパンでとじれば出来上がり。

PRO

157レシピ公開中！

YHIRANUMA

Step into my kitchen!

柚子胡椒風味の鶏唐揚げとおろしりんごのぽん酢

柚子胡椒で下味をつけた鶏肉を唐揚げに。ピリっと辛くておいしいです。さっぱりしたおろしりんごのぽん酢を添えます。

チキン・ダイ（皮と骨を除いて一口大に）, 柚子胡椒, ティーバックのだし, ブラウンシュガー, 醤油, 酒, 片栗粉, りんご（すりおろす）, にんじん（すりおろす）, だし, しょうゆ, レモン汁

PRO

ロースト・ダック

低めの温度でじっくり焼いてジューシーに！

ホールダック, 玉ねぎ（小）, セロリ, にんじん（小）, ガーリック（あるいはお好みの香味野菜）, 塩, シェリー, ビーフストック, レッドカラントジェリー

PRO

鶏肉と白菜漬けのおじや

白菜漬けの酸味が好アクセント

鶏胸肉, 中華風ガラスープ, 香味野菜, 炊いたご飯, 白菜漬け, スプリングオニオン, ごま油, 塩, しょうゆ

PRO

アスパラ＆タラのグラタン

アイオリ風ソースが決め手！

アスパラガス, タラのフィレ, じゃがいも, 簡単アイオリ風ソース, マヨネーズ, レモン汁, にんにく(すりおろしたもの), 塩コショウ

PRO

韓国風薬味だれのそうめん

簡単な薬味だれをつゆそうめんにのせて、混ぜながら食べてください。とても手早く簡単です！

そうめん, めんつゆ, スプリングオニオン（みじん切りに）, のり（細かくちぎる）, すりごま, チリフレーク, しょうゆ, ごま油

PRO

ビンディ・バージ（オクラカレー）

意外と簡単、本格インドの味

玉ねぎ, トマト缶, カリフラワー, オクラ, クミンシード cumin seed, コリアンダーシード coriander seed, ターメリック, フェネルシード fennel seed, ガラムマサラ garam masala, クラッシュトチリ crushed chilli, にんにく, しょうが, 塩, ベジタブルオイル

PRO