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レンズ豆とフランクフルトソーセージのスープ

子供たちも喜んで野菜を食べてくれる！

Recipe By: motoko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/466)
5～6人分調理: 35 min

材料

乾燥レンズ豆 green lentils	200g
サラダ油	大さじ１
にんにく	１片
玉ねぎ	150g
リーク	150g
セロリ	120g
にんじん	200g
水	500ml
フランクフルト	２本
塩	小さじ1.5

作り方

1

レンズ豆を水で洗う（ざっとすすぐ程度）。

2

にんにくはみじん切りに、玉ねぎ、リーク、セロリは粗みじん切りにする。にんじんは約1センチ角に切る。

3

鍋にサラダ油をひいて熱し、中火でにんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらレンズ豆を加えてさらに炒める。

4

水、リーク、セロリ、にんじん、塩こしょう（子供向けには控えめに）を加えて、15分～20分程中火で煮る。

5

輪切りにしたフランクフルトを加えてさらに数分煮れば出来上がり。

コツ・ポイント

レンズ豆とフランクフルトソーセージのスープ

子供たちも喜んで野菜を食べてくれる！

Recipe By: motoko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/466)

5～6人分

調理: 35 min

材料

	乾燥レンズ豆 green lentils	200g
	サラダ油	大さじ１
	にんにく	１片
	玉ねぎ	150g
	リーク	150g
	セロリ	120g
	にんじん	200g
	水	500ml
	フランクフルト	２本
	塩	小さじ1.5

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レンズ豆とフランクフルトソーセージのスープ

レシピID :3074 投稿日 23 MAY 2019

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5～6人分

調理 35min

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motoko

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材料

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乾燥レンズ豆 green lentils		200g
サラダ油		大さじ１
にんにく		１片
玉ねぎ		150g
リーク		150g
セロリ		120g
にんじん		200g
水		500ml
フランクフルト		２本
塩		小さじ1.5

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35min

1

レンズ豆を水で洗う（ざっとすすぐ程度）。

2

にんにくはみじん切りに、玉ねぎ、リーク、セロリは粗みじん切りにする。にんじんは約1センチ角に切る。

3

鍋にサラダ油をひいて熱し、中火でにんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらレンズ豆を加えてさらに炒める。

4

水、リーク、セロリ、にんじん、塩こしょう（子供向けには控えめに）を加えて、15分～20分程中火で煮る。

5

輪切りにしたフランクフルトを加えてさらに数分煮れば出来上がり。

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カテゴリー

英国スープソーセージ豆類/納豆子ども大好き小腹がすいた

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