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和風かぶポトフ

寒くなってきた日にあったま～る簡単ポトフです。

Recipe By: baba-chan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/213)
4人分 準備: 5 min 調理: 20 min

材料

かぶ 小3個
かぶの葉 小3個分
じゃがいも 大1個
玉ねぎ 大1個
にんじん 小1本
ウィンナー 6本
ベーコン 50ｇ
白だし 大さじ4
水 2～3カップ
塩 少々
こしょう 少々
パセリ お好みで
和からし お好みで

作り方

1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
かぶの葉も1.5～2ｃｍくらいに切ります。
2
ベーコンは食べやすい大きさに、ウィンナーには切り込みを入れます。
3
【1】と【2】のすべての材料を鍋に入れ、水、白だしを加え中火で煮込みます。塩をお好みで入れて味を調えます。
4
沸騰したら、アクを取り、弱火にして柔らかくなるまで煮込みます。
5
火を止める3分前にかぶの葉を加えます。
6
器に盛り付け、パセリ、こしょうをふりかけ、和からしを添えて完成です。

コツ・ポイント

気長にコトコト煮込みましょう！（ただし煮込みすぎに注意）
きゃべつやブロッコリーなどその他の野菜を入れても美味しそうです。

和風かぶポトフ

寒くなってきた日にあったま～る簡単ポトフです。

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準備: 5 min

調理: 20 min

材料

かぶ 小3個
かぶの葉 小3個分
じゃがいも 大1個
玉ねぎ 大1個
にんじん 小1本
ウィンナー 6本
ベーコン 50ｇ
白だし 大さじ4
水 2～3カップ
塩 少々
こしょう 少々
パセリ お好みで
和からし お好みで
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和風かぶポトフ

レシピID :1156 投稿日 21 SEP 2015
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4人分

準備 5min
調理 20min
閲覧数 2,875
印刷数 322

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寒くなってきた日にあったま～る簡単ポトフです。

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50ｇ
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2～3カップ
少々
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準備
5min
調理
20min
1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
かぶの葉も1.5～2ｃｍくらいに切ります。
2
ベーコンは食べやすい大きさに、ウィンナーには切り込みを入れます。
3
【1】と【2】のすべての材料を鍋に入れ、水、白だしを加え中火で煮込みます。塩をお好みで入れて味を調えます。
4
沸騰したら、アクを取り、弱火にして柔らかくなるまで煮込みます。
5
火を止める3分前にかぶの葉を加えます。
6
器に盛り付け、パセリ、こしょうをふりかけ、和からしを添えて完成です。

コツ・ポイント

気長にコトコト煮込みましょう！（ただし煮込みすぎに注意）
きゃべつやブロッコリーなどその他の野菜を入れても美味しそうです。

カテゴリー

英国 煮物・シチュー いも ソーセージ ターニップ/かぶ 冬の料理

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