和風かぶポトフ

寒くなってきた日にあったま~る簡単ポトフです。

Recipe By: baba-chan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/213)
4人分 準備: 5 min 調理: 20 min

材料

かぶ 小3個
かぶの葉 小3個分
じゃがいも 大1個
玉ねぎ 大1個
にんじん 小1本
ウィンナー 6本
ベーコン 50g
白だし 大さじ4
2~3カップ
少々
こしょう 少々
パセリ お好みで
和からし お好みで

作り方

1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
かぶの葉も1.5~2cmくらいに切ります。
2
ベーコンは食べやすい大きさに、ウィンナーには切り込みを入れます。
3
【1】と【2】のすべての材料を鍋に入れ、水、白だしを加え中火で煮込みます。塩をお好みで入れて味を調えます。
4
沸騰したら、アクを取り、弱火にして柔らかくなるまで煮込みます。
5
火を止める3分前にかぶの葉を加えます。
6
器に盛り付け、パセリ、こしょうをふりかけ、和からしを添えて完成です。

コツ・ポイント

気長にコトコト煮込みましょう!(ただし煮込みすぎに注意)
きゃべつやブロッコリーなどその他の野菜を入れても美味しそうです。

和風かぶポトフ

寒くなってきた日にあったま~る簡単ポトフです。

Recipe By: baba-chan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/213)

4人分

準備: 5 min

調理: 20 min

材料

かぶ 小3個
かぶの葉 小3個分
じゃがいも 大1個
玉ねぎ 大1個
にんじん 小1本
ウィンナー 6本
ベーコン 50g
白だし 大さじ4
2~3カップ
少々
こしょう 少々
パセリ お好みで
和からし お好みで

和風かぶポトフ

レシピID :1156 投稿日 21 SEP 2015

4人分

準備 5min
調理 20min
閲覧数 9,905
印刷数 847

お気に入り登録 2

寒くなってきた日にあったま~る簡単ポトフです。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
小3個
小3個分
大1個
大1個
小1本
6本
50g
大さじ4
2~3カップ
少々
少々
お好みで
お好みで

作り方

準備
5min
調理
20min
1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
かぶの葉も1.5~2cmくらいに切ります。
2
ベーコンは食べやすい大きさに、ウィンナーには切り込みを入れます。
3
【1】と【2】のすべての材料を鍋に入れ、水、白だしを加え中火で煮込みます。塩をお好みで入れて味を調えます。
4
沸騰したら、アクを取り、弱火にして柔らかくなるまで煮込みます。
5
火を止める3分前にかぶの葉を加えます。
6
器に盛り付け、パセリ、こしょうをふりかけ、和からしを添えて完成です。

コツ・ポイント

気長にコトコト煮込みましょう!(ただし煮込みすぎに注意)
きゃべつやブロッコリーなどその他の野菜を入れても美味しそうです。

HOME
baba-chan
11レシピ公開中!

BABA-CHAN
Step into my kitchen!
寒くなってきた日にあったま~る簡単ポトフです。
かぶ, かぶの葉, じゃがいも, 玉ねぎ, にんじん, ウィンナー, ベーコン, 白だし, 水, 塩, こしょう, パセリ, 和からし
HOME
暑い日に、おなかに優しいスープです。
かぶ, 玉ねぎ, 水, 牛乳, コンソメ, ローリエ, 塩・コショウ, バター
HOME
海老の頭を安く手に入れたので、だしの効いたお味噌汁にしました。
海老の頭, 味噌, ほんだし, ねぎ, 水, 油
HOME
梅干しとかつお節をあえるだけで全然辛くないヘルシーなおひたしです。
わさび菜, 梅干し, かつお節, めんつゆ, 白ごま
HOME
ほくほくのそら豆とぷりぷりのエビの持ち味を生かしたかき揚げです!
そら豆, むきエビ, 小麦粉, 揚げ油, 塩, 青のり, ●衣, 卵, 水
HOME
クリスマスに残った芽キャベツとエビを使って簡単クリームパスタを作りました。具を炒めたところに小麦粉と牛乳、コンソメを加えた失敗知らずのホワイトソースです。
パスタ, ボイルエビ, 芽キャベツ, しいたけ, 玉ねぎ, パセリ, ●ホワイトソース●, ●牛乳, ●パスタゆで汁, ●コンソメ, ●バター, ●小麦粉, ●コショウ
HOME

似たレシピ

こっくりした味の豚バラとの相性ピッタリ
ターニップ, 豚バラ, にんじん, 【A】下煮込み用, 玉ねぎ, ガーリック(つぶしたもの), しょうが(スライスしたもの), 【B】味付け, しょうゆ, みりん, 砂糖, オイスターソース(お好みで), 片栗粉
yhiranuma
PRO
体調が優れないときもつるっとイケる
ターニップ (大), カニ缶 White crab meat, ダシ汁, 酒, みりん, しょうゆ, シーソルト, 水溶き片栗粉またはポテトフラワー
優しい味のあったかメイン!
バター, にんじん, セロリ, たまねぎ, じゃがいも, 小麦粉, 野菜ストック, 燻製ハドックhaddock, ミルク, 塩, こしょう
motoko
HOME
電子レンジで8分。時短にもなります。
里芋(Eddoe Loose), 包丁, お皿, クリングフィルム, 電子レンジ
cookbuzz
PRO
イギリスの食材を使った肉じゃが。簡単なのにイケる!
Baby Potate, 玉ねぎ, 人参, イギリスのソーセージ, 醤油, 砂糖, 酒, 水
KGOHAN
PRO
S&Bの「こくまろカレー」を使いましたがチキンストックを使うことで「ほぼ」失敗なく美味しく仕上がります。
チキン胸肉, 塩コショウ, 小麦粉, にんじん, たまねぎ, いも, にんにく, しょうが, Knorr チキンストック, こくまろカレー, 湯, ゆでたまご(お好み)
KitchenCIB
HOME

新着レシピ

メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME
身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが(チューブ), おろしにんにく(チューブ), 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック(袋)
cookbuzz
PRO
本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ(カニカマ)でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。
きゅうり, スリミ(カニカマ), 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード(理想はディジョン)
cookbuzz
PRO
美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット(ズッキーニ)をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。
コジェット(ズッキーニ), バター, しょう油, 砂糖 , 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪
イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。
コジェット(ズッキーニ), 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油 , しょう油, みりん, 砂糖
ナス美味しい。トルコ料理ではナスをディップにしたりする。しっかり火が入るとジュルトロになるナスだけど、この火入れが結構面倒。なのでレンチンしての手抜き麻婆。油も吸わないし、ちょいヘルシーな逸品です。
ナス(大), リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン(味噌でも), オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖
Tobuchan
HOME