和風かぶポトフ

寒くなってきた日にあったま~る簡単ポトフです。

Recipe By: baba-chan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/213)
4人分 準備: 5 min 調理: 20 min

材料

かぶ 小3個
かぶの葉 小3個分
じゃがいも 大1個
玉ねぎ 大1個
にんじん 小1本
ウィンナー 6本
ベーコン 50g
白だし 大さじ4
2~3カップ
少々
こしょう 少々
パセリ お好みで
和からし お好みで

作り方

1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
かぶの葉も1.5~2cmくらいに切ります。
2
ベーコンは食べやすい大きさに、ウィンナーには切り込みを入れます。
3
【1】と【2】のすべての材料を鍋に入れ、水、白だしを加え中火で煮込みます。塩をお好みで入れて味を調えます。
4
沸騰したら、アクを取り、弱火にして柔らかくなるまで煮込みます。
5
火を止める3分前にかぶの葉を加えます。
6
器に盛り付け、パセリ、こしょうをふりかけ、和からしを添えて完成です。

コツ・ポイント

気長にコトコト煮込みましょう!(ただし煮込みすぎに注意)
きゃべつやブロッコリーなどその他の野菜を入れても美味しそうです。

和風かぶポトフ

寒くなってきた日にあったま~る簡単ポトフです。

Recipe By: baba-chan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/213)

4人分

準備: 5 min

調理: 20 min

材料

かぶ 小3個
かぶの葉 小3個分
じゃがいも 大1個
玉ねぎ 大1個
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白だし 大さじ4
2~3カップ
少々
こしょう 少々
パセリ お好みで
和からし お好みで

和風かぶポトフ

レシピID :1156 投稿日 21 SEP 2015

4人分

準備 5min
調理 20min
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寒くなってきた日にあったま~る簡単ポトフです。

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材料

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小3個
小3個分
大1個
大1個
小1本
6本
50g
大さじ4
2~3カップ
少々
少々
お好みで
お好みで

作り方

準備
5min
調理
20min
1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
かぶの葉も1.5~2cmくらいに切ります。
2
ベーコンは食べやすい大きさに、ウィンナーには切り込みを入れます。
3
【1】と【2】のすべての材料を鍋に入れ、水、白だしを加え中火で煮込みます。塩をお好みで入れて味を調えます。
4
沸騰したら、アクを取り、弱火にして柔らかくなるまで煮込みます。
5
火を止める3分前にかぶの葉を加えます。
6
器に盛り付け、パセリ、こしょうをふりかけ、和からしを添えて完成です。

コツ・ポイント

気長にコトコト煮込みましょう!(ただし煮込みすぎに注意)
きゃべつやブロッコリーなどその他の野菜を入れても美味しそうです。

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