夏の定番!ピリ辛タコライス

タコスの具をご飯にのせるだけ。ピリ辛のひき肉とトマト&レタスの愛称抜群、簡単丼ぶりメニュー!

Recipe By: baba-chan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/213)
2人分 準備: 15 min 調理: 15 min

材料

ご飯 2杯分
あいびき肉 200g
レタス 大2枚
トマト 中2個
玉ねぎ 中1個
にんにく ひとかけ
サラダ油 適量
目玉焼き ※お好みで
チーズ ※お好みで
レモン ※お好みで
●チリソース
カットトマト缶 100g
小さじ1~2
唐辛子ペースト 小さじ2
こしょう 適量
トマトケチャップ 小さじ1~2
レモン汁 適量
●調味料
カレー粉 小さじ1
タバスコ ※お好みで

作り方

1
野菜を切ります。
レタスは食べやすい一口サイズに、トマトは角切り。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
2
フライパンにサラダ油をいれて玉ねぎ、にんにくを炒めます。
3
玉ねぎの色が変わったらひき肉をほぐしながら炒め合わせます。
4
ひき肉の色が変わったらチリソースと調味料を入れ、手早く混ぜ合わせます。
5
汁けがなくなったらピリ辛ひき肉の完成です。
6
温かいご飯にピリ辛ひき肉をのせて、レタスとトマトを添えたらできあがり!お好みでチーズ、レモン、目玉焼きをのせてください。

コツ・ポイント

チリソースはちょい辛で作りました。辛めがお好きでしたら唐辛子ペーストを多めに入れてください。
アボカドをのせても美味しいです。

夏の定番!ピリ辛タコライス

タコスの具をご飯にのせるだけ。ピリ辛のひき肉とトマト&レタスの愛称抜群、簡単丼ぶりメニュー!

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2人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

ご飯 2杯分
あいびき肉 200g
レタス 大2枚
トマト 中2個
玉ねぎ 中1個
にんにく ひとかけ
サラダ油 適量
目玉焼き ※お好みで
チーズ ※お好みで
レモン ※お好みで
●チリソース
カットトマト缶 100g
小さじ1~2
唐辛子ペースト 小さじ2
こしょう 適量
トマトケチャップ 小さじ1~2
レモン汁 適量
●調味料
カレー粉 小さじ1
タバスコ ※お好みで

夏の定番!ピリ辛タコライス

レシピID :938 投稿日 02 AUG 2015

2人分

準備 15min
調理 15min
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タコスの具をご飯にのせるだけ。ピリ辛のひき肉とトマト&レタスの愛称抜群、簡単丼ぶりメニュー!

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ひとかけ
適量
※お好みで
※お好みで
※お好みで
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小さじ1~2
小さじ2
適量
小さじ1~2
適量
小さじ1
※お好みで

作り方

準備
15min
調理
15min
1
野菜を切ります。
レタスは食べやすい一口サイズに、トマトは角切り。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
2
フライパンにサラダ油をいれて玉ねぎ、にんにくを炒めます。
3
玉ねぎの色が変わったらひき肉をほぐしながら炒め合わせます。
4
ひき肉の色が変わったらチリソースと調味料を入れ、手早く混ぜ合わせます。
5
汁けがなくなったらピリ辛ひき肉の完成です。
6
温かいご飯にピリ辛ひき肉をのせて、レタスとトマトを添えたらできあがり!お好みでチーズ、レモン、目玉焼きをのせてください。

コツ・ポイント

チリソースはちょい辛で作りました。辛めがお好きでしたら唐辛子ペーストを多めに入れてください。
アボカドをのせても美味しいです。

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