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わさび菜の梅かつお和えおひたし

梅干しとかつお節をあえるだけで全然辛くないヘルシーなおひたしです。

Recipe By: baba-chan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/213)
2人分 調理: 8 min

材料

わさび菜 4束
梅干し 2個
かつお節 2袋
めんつゆ 大さじ1
白ごま 適量

作り方

1
わさび菜を洗って沸騰した水に根本から入れます。ひと煮立ちさせたら冷水にとり、ぎゅっとしぼります。
2
わさび菜を2～３㎝くらいに切り、ボウルにうつします。
3
ビニール袋にかつお節2袋、梅干しを入れて混ぜておきます。
4
わさび菜の入ったボウルに「3」の梅かつおを入れ和えます。梅干の種を出しておきましょう。
5
めんつゆと白ごまを加え、全体を混ぜたら、完成です。

コツ・ポイント

めんつゆを加えることで甘みが増します。甘いのが嫌な場合はめんつゆがなくても梅かつおのさっぱりとした味つけで美味しいです。

わさび菜の梅かつお和えおひたし

梅干しとかつお節をあえるだけで全然辛くないヘルシーなおひたしです。

Recipe By: baba-chan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/213)

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わさび菜 4束
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かつお節 2袋
めんつゆ 大さじ1
白ごま 適量
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わさび菜の梅かつお和えおひたし

レシピID :1082 投稿日 05 SEP 2015
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2人分

調理 8min
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梅干しとかつお節をあえるだけで全然辛くないヘルシーなおひたしです。

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わさび菜を洗って沸騰した水に根本から入れます。ひと煮立ちさせたら冷水にとり、ぎゅっとしぼります。
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わさび菜を2～３㎝くらいに切り、ボウルにうつします。
3
ビニール袋にかつお節2袋、梅干しを入れて混ぜておきます。
4
わさび菜の入ったボウルに「3」の梅かつおを入れ和えます。梅干の種を出しておきましょう。
5
めんつゆと白ごまを加え、全体を混ぜたら、完成です。

コツ・ポイント

めんつゆを加えることで甘みが増します。甘いのが嫌な場合はめんつゆがなくても梅かつおのさっぱりとした味つけで美味しいです。

カテゴリー

日本 ベジタリアン 小鉢 わさび サラダ野菜 緑黄野菜 朝食

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