Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
4人分 準備: 10 min 調理: 10 min
| 豚肉ロインステーキ | ４枚 |
| マンチェゴチーズ Manchego cheese | ４枚 |
| キンスジェリー quince jelly | ４枚 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 盛り付け用トマト、黒オリーブ、玉ねぎなど | 適量 |
| レモン（ウェッジにカットしたもの） | ４切れ |
●チェダーチーズとアプリコットジャムの組み合わせも美味。
●フライパンにオイルを熱し、スライスした玉ねぎ１コを入れて飴色になるまでゆっくり炒め、これに、みじん切りのにんにくを加えて香りが立つまでさらに炒めたものを付け合せに置くのもおすすめ。
●パン粉は細かくつぶしたほうが使いやすい。
Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
4人分
準備: 10 min
調理: 10 min
| 豚肉ロインステーキ | ４枚 | |
| マンチェゴチーズ Manchego cheese | ４枚 | |
| キンスジェリー quince jelly | ４枚 | |
| オリーブオイル | 適量 | |
| 塩、こしょう | 適量 | |
| 小麦粉 | 適量 | |
| 溶き卵 | 適量 | |
| パン粉 | 適量 | |
| 盛り付け用トマト、黒オリーブ、玉ねぎなど | 適量 | |
| レモン（ウェッジにカットしたもの） | ４切れ |
