ローストベジタブル

イギリスで手に入る野菜をローストしました。メインのお肉やお魚の添え物としてお勧めです。フライパンで乾煎りしたスライスアーモンドもお味と食感のポイントです!お野菜の甘み、うまみを堪能できる1品です。

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 40 min

材料

ニンジン 小1本 (80g)
パースニップ 1本(140g)
紫キャベツ 100g
小さじ1/4
メープルシロップ 小さじ2
ドライタイム 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
スライスアーモンド 適量

作り方

1
オーブンは200℃に余熱しておく。
ニンジンとパースニップは縦に半分に切り斜め薄切りにする。紫キャベツは千切りにする。
2
耐熱皿に1を入れ、オリーブオイル、塩を加えて手で混ぜ上にドライタイムを散らす。
3
200℃に温まったオーブンの中に2を入れて20分ローストする。
4
一度取り出し、メープルシロップを加えて一度よく混ぜ再びオーブンに入れて約12分前後焼いて取り出す。
5
フライパンでスライスしたスライスアーモンドを乾煎りする。(野菜をオーブンで焼いている間に作っておくとよい。)
6
4の上に5を散らして完成。

コツ・ポイント

スライスアーモンドはひと手間加えてフライパンで乾煎りすると風味もアップで美味しくなります!

ローストベジタブル

イギリスで手に入る野菜をローストしました。メインのお肉やお魚の添え物としてお勧めです。フライパンで乾煎りしたスライスアーモンドもお味と食感のポイントです!お野菜の甘み、うまみを堪能できる1品です。

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 40 min

材料

ニンジン 小1本 (80g)
パースニップ 1本(140g)
紫キャベツ 100g
小さじ1/4
メープルシロップ 小さじ2
ドライタイム 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
スライスアーモンド 適量

ローストベジタブル

レシピID :202 投稿日 08 APR 2015

2人分

調理 40min
閲覧数 1,556
印刷数 164

お気に入り登録 2

イギリスで手に入る野菜をローストしました。メインのお肉やお魚の添え物としてお勧めです。フライパンで乾煎りしたスライスアーモンドもお味と食感のポイントです!お野菜の甘み、うまみを堪能できる1品です。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
小1本 (80g)
1本(140g)
100g
小さじ1/4
小さじ2
小さじ1
大さじ2
適量

作り方

調理
40min
1
オーブンは200℃に余熱しておく。
ニンジンとパースニップは縦に半分に切り斜め薄切りにする。紫キャベツは千切りにする。
2
耐熱皿に1を入れ、オリーブオイル、塩を加えて手で混ぜ上にドライタイムを散らす。
3
200℃に温まったオーブンの中に2を入れて20分ローストする。
4
一度取り出し、メープルシロップを加えて一度よく混ぜ再びオーブンに入れて約12分前後焼いて取り出す。
5
フライパンでスライスしたスライスアーモンドを乾煎りする。(野菜をオーブンで焼いている間に作っておくとよい。)
6
4の上に5を散らして完成。

コツ・ポイント

スライスアーモンドはひと手間加えてフライパンで乾煎りすると風味もアップで美味しくなります!

PRO
Yukari Elliott
118レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
チョコ風味のメレンゲにいちごとクリームの飾り付けをプラス! 所要時間約20分(オーブンで焼く時間は除く)
卵白, カスターシュガー, ココアパウダー, ホイッピング・クリーム, 砂糖, いちご(大), ダークチョコレート
PRO
しっかりした味付けの鶏のおかげでソース不要! 所要時間 20分
鶏もも肉 , 【A 照り焼きのたれ】,  しょうゆ,  みりん,  酒,  砂糖, 生春巻きの皮(乾物), きゅうり(英国サイズ), ラウンドレタス, スプリングオニオン
PRO
大きなバターナットスクウォッシュを美味しく使いきりましょう。ツナのコクとパプリカで海外でも煮物が簡単に作れます☆
バターナットスクウォッシュ, ごま油, パプリカ(緑), ツナ缶(サラダオイル漬け), A  砂糖, A  しょうゆ, A  酒, A  水
PRO
しょうがと味噌が決め手!
白菜, リーク, しいたけ, 豆腐, 水, 顆粒かつおだし, にんじん(飾り用), 【A】, 豚ひき肉, スプリングオニオン, しょうがのすりおろし, 味噌, 卵
PRO
英国の伝統的なお菓子をチョコ風味で!
セルフレージングフラワー, ココアパウダー, ベーキングパウダー, 製菓用マーガリン, カスターシュガー, 牛乳, 溶き卵, 溶き卵(表面に塗る分), チョコレートチップ
PRO
レディグレイのさわやかな風味がアクセント
バター, カスターシュガー, 薄力粉, コーンフラワー, 紅茶(Lady Grey)
PRO

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

ボリュームもあるヘルシーな1品
ポイントキャベツpointed cabbage, オリーブオイル, にんにく, クミンシードcumin seeds, コリアンダーシードcoriander seeds, ナチュラルヨーグルト, 塩, ハリッサペーストharrisa paste(お好みで)
Mizue
PRO
繊維たっぷりのおやつ
パースニップ, 無塩バター, ゴールデンシロップ またはメープルシロップ, くるみ
Mizue
PRO
白にんじんとも呼ばれるパースニップ。加熱するととっても甘くなります。
パースニップ, マルドンの天然塩
もっと美味しく野菜が食べられるローストです。切ってオーブンに入れるだけ!
にんにく, パプリカ, たまねぎ, コジェット, なす, フェネル, にんじん, パースニップ, 塩, 黒コショウ, ミックスハーブ
家庭でだって美味しくできる
ホールチキン, 塩コショウ, オリーブオイル, バター, レモン, 玉ねぎ, セロリ, にんじん, にんにく, タイム、ローズマリー、   ベイリーフなどの好みのハーブ, [グレイビー], 白ワイン, チキンストック, [グレイビーのとろみ付け], 小麦粉, しょうゆ
yhiranuma
PRO
イチジクの食感が楽しい一品です!
栗(真空パックまたは缶詰), A, ソーセージミート, 豚ひき肉, ドライイチジク, 乾燥パン粉, 玉ねぎ, フレッシュ・レモンタイム(小さな2-3枝からなる茎), パセリ, 卵, 塩, 黒こしょう

新着レシピ

Risotto doesn't always have to be the star of dinner. Risotto can serve as a great bed for another dish which it does in episode 106 of POV Italian Cooking where I make a simple Beef Tomato Risotto. This risotto serves as the bed upon which Beef Osso Buco will rest in the next episode (#107).
 
It can be difficult to make a perfect hard-boiled egg that has a creamy yolk and tender white. Overcooking a hard-boiled egg, which is easy to do, results in a chalky and sometimes greenish yolk, a rubbery egg white and a slightly sulfuric taste. In this video I demonstrate how I use my sous vide t
 
今やツナマヨを抜いてコンビニで一番売れているんだそうです。
ご飯, 天つゆ(ストレート), 青のり, 天かす, 焼きのり
cookbuzz
PRO
レンジでチンするだけであっという間にできちゃうラタトゥイユ。パスタとあわせても美味しいですよ。
なす, コジェット(ズッキーニ), 赤黄パプリカ, プチトマト, マッシュルーム, にんにく, 塩こしょう, オリーブオイル, パスタ(ペンネ), パルミジャーノレッジャーノ
cookbuzz
PRO
ハチミツの甘味とソーセジの塩気が互いに引き立てあう
ソーセージ, アンスモークト・ベーコン, りんご, じゃがいも, ハチミツ, ローズマリー(お好みで)
MiwaPucci
PRO
子供たちも大好きな1品!
ソーセージ, マカロニ, にんにく, オリーブオイル, 玉ねぎ(中), セロリ, 赤パプリカ, ホールトマト, ローリエ, ウスターソース, トマトピューレ, 砂糖, パルメザンチーズ, シングルクリーム, ピザ用チーズ, タイム
MiwaPucci
PRO