English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

シーフードのごま味噌煮込みラーメン

魚介類のうまみたっぷり

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
４人分 準備: 15 min 調理: 20 min

材料

乾燥エッグヌードル ２玉
もやし 400g
タラ（生） 300g
シーフードミックス １パック
リーク １本
しいたけ ４コ
ラー油 お好みで適量
【A】
水 1.5リットル
味噌 100g
顆粒かつおだし 大さじ１
すりごま 40g

作り方

1
エッグヌードルは茹でて冷水でしっかり揉み洗いをし、水気を切っておく。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、スープを作る。
3
①のスープにラー油以外の全ての具材を並べて蓋をし、アクが出たらすくい取る。
4
野菜が柔らかくなり、タラに火が通ったら出来上がり。最後にラー油をまわしかけて召し上がれ。
5
今回使用した乾燥エッグヌードル

コツ・ポイント

●スパイシーなお味が好みであれば、豆板醤を加えても美味しい。
●ラー油がなければ、ごま油で代用しても可。
●タラはくずれやすいので、厚めに切っておくとよい。

シーフードのごま味噌煮込みラーメン

魚介類のうまみたっぷり

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

４人分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

乾燥エッグヌードル ２玉
もやし 400g
タラ（生） 300g
シーフードミックス １パック
リーク １本
しいたけ ４コ
ラー油 お好みで適量
【A】
水 1.5リットル
味噌 100g
顆粒かつおだし 大さじ１
すりごま 40g
  1. ホーム
  2. Yukari Elliott
  3. シーフードのごま味噌煮込みラーメン

シーフードのごま味噌煮込みラーメン

レシピID :669 投稿日 03 JUN 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

４人分

準備 15min
調理 20min
閲覧数 3,983
印刷数 199

お気に入り登録 3

魚介類のうまみたっぷり

Share
Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
２玉
400g
300g
１パック
１本
４コ
お好みで適量
1.5リットル
100g
大さじ１
40g

作り方

準備
15min
調理
20min
1
エッグヌードルは茹でて冷水でしっかり揉み洗いをし、水気を切っておく。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、スープを作る。
3
①のスープにラー油以外の全ての具材を並べて蓋をし、アクが出たらすくい取る。
4
野菜が柔らかくなり、タラに火が通ったら出来上がり。最後にラー油をまわしかけて召し上がれ。
5
今回使用した乾燥エッグヌードル

コツ・ポイント

●スパイシーなお味が好みであれば、豆板醤を加えても美味しい。
●ラー油がなければ、ごま油で代用しても可。
●タラはくずれやすいので、厚めに切っておくとよい。

カテゴリー

日本 お鍋 シーフード タラ みんなでワイワイ ホーム・パーティー

Related たら シーフード 噌煮込み ラーメン ramen japanese hot pot miso sea food
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中！

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!

クレソンとビートルート入りメンチカツ

野菜も一度に食べられる
牛ひき肉, クレソンwatercress, ビートルート, 卵, 塩, 粗引き黒胡椒, 【A】, パン粉, 牛乳, 【B】, 小麦粉（plain flour）, 揚げ油, ホースラディッシュソース, ブラウンソース（お好みで）
PRO

ツナとスパイスのカレーおこわ風

炊飯器でカンタンに作れる！
ジャスミンライス, もち米, ツナ缶（オイル漬け）, 玉ねぎ, カルダモン, クローブ, ローレル, しょうゆ, カレー粉, チャイブ（刻んだもの）
PRO

楽しい おうち焼肉

料理店も顔負け！の自家製タレで
牛ステーキ肉, 【A】, しょうゆ, 砂糖, 赤ワイン, みりん, ごま油, すりごま, にんにく（すりおろし）, 鶏がらスープの素, 洋ナシ（すりおろし）, あれば赤唐辛子（輪切り）
PRO

生ハムチーズのはさみトルティーヤピザ

おつまみにもパーティー・フードにも好評！
ソフトトルティーヤ（レギュラーサイズ）, プチトマト, バジルの葉, （トルティーヤの表面が覆われるぐらいの量）, 生ハム（大）, チェダーチーズすりおろし, 粗挽き黒こしょう
PRO

キャベツの天ぷら

ビールやワインのお供にもおススメ！
サボイキャベツ savoy cabbage, セルフレージングフラワー, 水, 揚げ油, つけ塩
PRO

丸ごと玉ねぎのロースト

オーブンに入れるだけのシンプル調理！
紫玉ねぎ, 塩, コショウ, オリーブオイル, ストリーキー・ベーコン, にんにく, チーズ（すりおろし）, 砕いた赤唐辛子（乾燥）
PRO

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

ニューポテトとタラの辛みそ炒め

思わずご飯をおかわり！
ニューポテト, タラ切り身, 片栗粉, 塩こしょう, スプリングオニオン, 緑のピーマン, にんにく（みじん切り）, 【A】, コチュジャン, みそ, しょうゆ, 酒, 植物性オイル
yhiranuma
PRO

☆レンジでお手軽☆じゃがいものたらこバター炒め

レンジで簡単に副菜が出来ます！ ご飯のおかずにも酒の肴にも、もしも余ったら翌日のお弁当にもどうぞ♫
じゃが芋, たらこ, 料理酒, バターかマーガリン, ドライパセリ
himawari
HOME

マスの白菜包み

おぼろ昆布が決め手！ 懐石風の上品な味
鱒の切り身 , おぼろ昆布またはとろろ昆布, 干ししいたけ, 白菜Chinese Cabbage, 調味料, しょうゆ, 酒, 砂糖, しょうが おろし汁, だし汁, 塩, スプリングオニオンの小口切り, 片栗粉
rie-i
PRO

スプラッツのつみれ汁

体がほっこり温まります
スプラッツ, にんじん, ターニップまたは大根, 里芋 edo, ごぼうまたは エルサレムアーティチョーク, 昆布, スプリングオニオン, Ａ, しょうがのみじん切り, 砂糖, 酒, 味噌, 片栗粉, プレーンヨーグルト, Ｂ, しょうゆ, おろししょうが
Nagomi Kitchen
PRO

簡単 安い 旨い 俺の鯖めし！！

TESCOの鯖缶を使ってお安く調理♪わたくしtescoのまわしものではありません。 Recipe ID :749
お米, TESCO鯖かん, Aの出汁入りつゆ↓, 醤油, お酒, 顆粒かつおだし, みりん, ごま（お好みで）
ritsuki
CHEF

パン粉と薫製さばのお焼き

こってり味でご飯との相性バツグン！ 所要時間20分
パン粉, 粉末マッシュポテトの素, 熱湯, 燻製さば（フィレ）, 刻みネギ（お好みで）, 【たれ】, メープルシロップ, しょうゆ
Purihirunesan
PRO

新着レシピ

キャラットラペ

子供も大好きな簡単副菜
人参（中〜大）, 粒マスタード, ホワイトワインビネガー, オリーブオイル, レーズン（お好み）, くるみ（お好み）
Holly
HOME

照焼きチキンバーグ

みりん無しでも照焼き味に！
鶏胸肉, 人参, 玉ねぎ, しょうが, 乾燥ひじき, 片栗粉, マッシュルーム
Holly
HOME

簡単「ピリ辛コチュジャンスープ」

イギリスのソーセージと野菜コンソメを使ったズボラ美味しいピリ辛スープです。
イギリスのソーセージ, たまねぎ, もやし, 豆腐, コチュジャン, みそ, しょうゆ, ごま油, ベジタブルストックパウダー, にんにくみじん切り, 水, しろごま(お好みで）, クレソンまたはロケット
KGOHAN
PRO

焼鳥のタレ

イギリスで調達できる調味料で焼鳥屋さん風のタレ
しょうゆ, 料理酒, ゴールデンシロップ, 砂糖
Holly
HOME

サバ缶で味噌煮

手軽に安価に和食を！白米泥棒間違いなし！卵とじにしても美味！
サバ缶（brine), 酒, 味噌, 砂糖, しょうが
Holly
HOME

ヤクコチュジャン

使い方色々、韓国の肉みそ。おすすめの作り置き総菜。
ポークミンチ, 玉ねぎ, スプリングオニオン, ☆みそ, ☆砂糖, ☆酒, ☆ごま油, すりおろしにんにく, コチュジャン, （はちみつ）
KGOHAN
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.