さばのすきやき風

サバ缶の出し汁がきいて、ご飯がすすむ!

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
2人分 準備: 10 min 調理: 20 min

材料

サバ缶(缶汁ごと) 1缶
オイスターマッシュルーム パック 約130~150g
白菜 パック 約130~150g
糸こんにゃく 1/2パック
大さじ3
ライトブラウンシュガー 大さじ1.5~2
しょうゆ 大さじ3
シーソルト 適量
七味唐辛子 適量

作り方

1
白菜はざく切りにし、マッシュルームは子房に分け、糸こんにゃくは熱湯で1~2分下茹でしておく。
2
鍋に、下処理した材料とサバを缶汁ごと入れて中火にかけ、沸騰後、弱火にして10~15分煮る。
3
最後に味をみて、足りなければ塩で味を調え、三つ葉などをのせて出来上がり。お好みで七味などをふって召し上がれ。

コツ・ポイント

●さば缶の代わりに鮭缶を使っても可。
●最後にとき玉子を加えて半熟にして食べてもおいしい。
●色味が欲しい場合はにんじんの千切りを少し加えると彩りが美しくなる。

さばのすきやき風

サバ缶の出し汁がきいて、ご飯がすすむ!

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)

2人分

準備: 10 min

調理: 20 min

材料

サバ缶(缶汁ごと) 1缶
オイスターマッシュルーム パック 約130~150g
白菜 パック 約130~150g
糸こんにゃく 1/2パック
大さじ3
ライトブラウンシュガー 大さじ1.5~2
しょうゆ 大さじ3
シーソルト 適量
七味唐辛子 適量

さばのすきやき風

レシピID :792 投稿日 15 JUN 2015

2人分

準備 10min
調理 20min
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サバ缶の出し汁がきいて、ご飯がすすむ!

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材料

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1缶
パック 約130~150g
パック 約130~150g
1/2パック
大さじ3
大さじ1.5~2
大さじ3
適量
適量

作り方

準備
10min
調理
20min
1
白菜はざく切りにし、マッシュルームは子房に分け、糸こんにゃくは熱湯で1~2分下茹でしておく。
2
鍋に、下処理した材料とサバを缶汁ごと入れて中火にかけ、沸騰後、弱火にして10~15分煮る。
3
最後に味をみて、足りなければ塩で味を調え、三つ葉などをのせて出来上がり。お好みで七味などをふって召し上がれ。

コツ・ポイント

●さば缶の代わりに鮭缶を使っても可。
●最後にとき玉子を加えて半熟にして食べてもおいしい。
●色味が欲しい場合はにんじんの千切りを少し加えると彩りが美しくなる。

PRO
Nagomi Kitchen
73レシピ公開中!

NAGOMI KITCHEN
Step into my kitchen!
野菜がたっぷりとれる
出し汁, 豚肉, 菊芋, 味噌, スプリングオニオン, 七味唐辛子, [A], にんじん, リーク, 大根(なければラディッシュ), あれば昆布
PRO
生のたこで味わいたい
白米, 生だこ, 【A】,  白ワイン(またはロゼ),  水,  ローリエ, スイスブイヨンパウダー(または一般的なスープストックなら1コ程度), 玉ねぎ, にんにく, オリーブオイル, フラットリーフパセリ(飾り用)
PRO
スプラッツはシシャモに似た小魚。秋冬を中心にフィッシュ・カウンターのあるスーパーで入手できます。骨まで美味しくいただけます。
スプラッツ sprats, 大根またはターニップ, お好みのきのこ, 上新粉またはライスフラワー+塩, 揚げ油, スプリングオニオンまたはチャイブ, A, だし汁, ライトブラウンシュガー, しょうゆ, 酒
PRO
インドネシア料理の定番をご家庭で
ヤングスプリンググリーン, にんじん, じゃがいも, カリフラワー, もやし, プローンクラッカー, スモークト豆腐 Taifun Smoked Tofu, A(ドレッシング) , ピーナツバター, フィッシュソース, ライスシロップ, タマリンドペースト, しょうがのみじん切り, 湯
PRO
沖縄のへちまに見立てた1品です
マロー marrow, えび, 玉ねぎ, フレッシュコリアンダー, ライトブラウンシュガー, フィッシュソース, 塩コショウ, 水溶き片栗粉
PRO
うまみをた~っぷり吸ったターニップが美味
鶏もも肉 chicken thigh, ターニップ, さやいんげん, ダシ汁(水+だしの素小さじ1+あれば昆布小1片), [A], しょうゆ, 砂糖, 酒, みりん(なければ酒で代用可)
PRO

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Tobuchan
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鯖 さば サバ   魚屋さんのコツを伝授!
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柔らかチキンブレストと蒸しキャベツでダイエットメニューの完成♪
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cookbuzz
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