cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

燻製サバの親子丼風煮付け

そのまま食べても美味しいサバの燻製を親子丼風にアレンジしました。

Recipe By: KMR-type-B (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/47)
2人分

材料

サバの燻製	1/2パック
◇たまご	１個
◇鰹だし（インスタント）	小さじ１
◇みりん	大さじ２
◇白ワイン	大さじ３
◇しょう油	大さじ３
◇ごま油	大さじ１
グリーンペッパー	1/4個
にんじん	中1/2本
玉ねぎ	大1/2個
七味	お好みで

作り方

1

野菜は火が入りやすいようにそれぞれ薄切りにします。サバは食べやすいように一口サイズに切っておきます。

2

フライパンに油を敷き、野菜を炒めます。しんなりしてきたら上にサバの燻製を並べます。

3

しょう油、みりん、白ワイン、だしのスープを入れて煮ていきます。

4

２～３分煮たら溶きたまごを回し掛け、蓋をしたら火を止めて１分ほど蒸し焼きにします。

5

タマゴがトロトロの半熟になったらそっと汁ごと器に盛って完成です。お好みで七味を振っても美味しいです。

コツ・ポイント

サバは煮崩れしやすいので、フライパンに投入したらかき混ぜたりしません。燻製は既に調理されているので長時間煮込むのは厳禁です。

燻製サバの親子丼風煮付け

そのまま食べても美味しいサバの燻製を親子丼風にアレンジしました。

Recipe By: KMR-type-B (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/47)

2人分

材料

	サバの燻製	1/2パック
	◇たまご	１個
	◇鰹だし（インスタント）	小さじ１
	◇みりん	大さじ２
	◇白ワイン	大さじ３
	◇しょう油	大さじ３
	◇ごま油	大さじ１
	グリーンペッパー	1/4個
	にんじん	中1/2本
	玉ねぎ	大1/2個
	七味	お好みで

レシピ検索

国を選択

燻製サバの親子丼風煮付け

レシピID :222 投稿日 10 APR 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

閲覧数 674

印刷数 117

お気に入り登録 0

そのまま食べても美味しいサバの燻製を親子丼風にアレンジしました。

Share

KMR-type-B

26レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
サバの燻製		1/2パック
◇たまご		１個
◇鰹だし（インスタント）		小さじ１
◇みりん		大さじ２
◇白ワイン		大さじ３
◇しょう油		大さじ３
◇ごま油		大さじ１
グリーンペッパー		1/4個
にんじん		中1/2本
玉ねぎ		大1/2個
七味		お好みで

ホットトレンド

作り方

1

野菜は火が入りやすいようにそれぞれ薄切りにします。サバは食べやすいように一口サイズに切っておきます。

2

フライパンに油を敷き、野菜を炒めます。しんなりしてきたら上にサバの燻製を並べます。

3

しょう油、みりん、白ワイン、だしのスープを入れて煮ていきます。

4

２～３分煮たら溶きたまごを回し掛け、蓋をしたら火を止めて１分ほど蒸し焼きにします。

5

タマゴがトロトロの半熟になったらそっと汁ごと器に盛って完成です。お好みで七味を振っても美味しいです。

コツ・ポイント

サバは煮崩れしやすいので、フライパンに投入したらかき混ぜたりしません。燻製は既に調理されているので長時間煮込むのは厳禁です。

カテゴリー

日本クイックレシピパンフライ焼き物たまご鯖ちゃちゃっと

Related さばサバ鯖 egg 親子丼 oyakodon mackerel

KMR-type-B

26レシピ公開中！

Step into my kitchen!

スウェードと豚肉のオイスターソース炒め

スウェードがどんな野菜なのか知りたくて作ったレシピです。美味しくできました。

スウェード, ◇白ワイン, ◇みりん, ◇しょう油, ◇鶏がらスープの素, 片栗粉（豚肉用）, サラダ油, ジンジャー, スプリングオニオン, とんかつ用豚ロース, イエローペッパー, レッドペッパー, グリーンペッパー, オイスターソース

HOME

７０秒でポーチドエッグ

ラップに包んで水を注いでチンするだけ。

たまご, 水, クリングフィルム（ラップ）, カップ

HOME

オクラとわかめのお味噌汁

ねっとりとしたオクラのお味噌汁。温まりますよ！

お湯, だしの素（顆粒）, オクラ, 乾燥ワカメ, 味噌（あわせ）

HOME

チョコバナナアイス、食後のおしゃれデザートに

ひと手間かけるだけで、食後のデザートがグレードアップ！

バニラアイス, バナナ, チョコチップ

HOME

マグロカツ＆トマトサラダソース

ゴマ＆わさび＆トマトの絶妙のハーモニー

マグロ, わさび好みで, マヨネーズ, ゴマ（白＆黒）, 【トマトサラダソース】, トマト角切り, レッドオニオンスライス, にんにくすりおろし, ごま油, しょうゆ, 酢, 砂糖, ロケット（付け合わせ用）, 刻みのり（付け合わせ用）

HOME

甘酸っぱさがたまらない　レモンチキン

中華料理の中でも好きなディッシュベスト５に入るレモンチキンを作ってみました。

とり胸肉, ▼砂糖, ▼はちみつ, ▼しょう油, ▼鶏がらスープの素, ▼レモン, 水, 鶏がらスープの素, 薄力粉, たまご, ▽みりん, ▽酒（白ワインでも）, ▽しょう油, 水溶き片栗粉

HOME

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

ガッテン流　黄身濃厚目玉焼き

ＮＨＫ「ためしてガッテン」でやっていた自分好みの濃厚な目玉焼きを作るためのレシピです。やってみると「なるほど」でした。Ultimate Fried Egg

たまご, サラダ油, 水

HOME

豆腐とレタスの甘辛あんかけ

材料3つだけどシンプルゆえに美味しい

レタス, 豆腐, たまご, ◆鶏がらスープ, ◆しょうゆ, ◆みりん, ◆酒, ◆豆板醤, ◆めんつゆ, ごま油, 水溶き片栗粉

HOME

オムレツチキンカレー

丸いオムレツをご飯に載せて、まわりにカレーをあしらえていつもと違った見栄えのカレー

たまご, 塩, バター, ご飯, チキンカレー

HOME

お豆腐で作る　Bills のパンケーキ　ヘルシー編

Bills のパンケーキ　リコッタチーズの代わりに豆腐で作ってみたらベーコンと合う素敵な朝食に早変わり

たまご, 牛乳, お豆腐, 小麦粉, ベーキングパウダー, 塩, バター, ベーコン

HOME

ドレスド・オムライス

さいたま市「紅亭」のドレスド・オムライスの再現にチャレンジしてみました。６割の出来栄えですが子どもたち大喜び！

【ソース】, HEINZのOXTAIL SOUP, 玉ねぎ, マッシュルーム, とんかつソース, ケチャップ, しょう油, 水, 塩コショウ, 【オムレツ】, たまご, 塩, バター, 【ご飯の部分】, お好みで作ってください。

HOME

キャベツとえびとジャガイモのお焼き

からし醤油や、だし醤油で食べてもおいしい所要時間20分

キャベツ, じゃがいも, リーク, えび, 卵, 小麦粉, 水, 塩, ベジタブルオイル, 【仕上げ用】, とんかつソース、マヨネーズ, かつお節、青海苔、ねぎの小口切り

PRO

新着レシピ

ミニ天むす

ひとくち大でかわいい！

ご飯, エビ（小）, 揚げ油, のり, 【天ぷら衣】, 小麦粉, 片栗粉, マヨネーズ, 水, 【たれ】, みりん, しょう油, だしの素, 塩

PRO

アメリケーヌ・スパゲティ

えびの旨みがよーく染み出たソースが決め手

スパゲティ, にんにく, えび剥き身（中）, こしょう, パセリ（飾り用）, 【アメリケーヌソース】, えびの頭と殻, 白ワイン, 水, 固形ストック（ベジタブル）, トマトピューレ, 牛乳

PRO

えびせんべい

おやつにもおつまみにもイケル！

えび剥き身, 小麦粉, 片栗粉(コーンフラワーでも可), 片栗粉（打ち粉用／小麦粉でも可）, 揚げ油

PRO

製氷皿でお寿司

修行や練習なしに握り寿司はちょっとハードル高いけど、製氷皿を使えばあっという間になんちゃって寿司の出来上がり。パーティにどうぞ。

すし飯, お好きな具材

PRO

缶詰ステーキ＆エールパイ、作ってみた

レシピじゃないけど気になったので買って焼いてみました。

Frey Bentos ステーキ＆エールパイ, 温めるだけのライス

HOME

【動画】チキンカツカレーの作り方

イギリス人はとんかつが乗ったカツカレーよりチキンかつが乗ったカツカレーの方がお好きなんだそうです。

チキン胸肉（中サイズ）, 塩コショウ, サラダ油, 玉ネギ（中サイズ）, お湯, チキンストックキューブ, カレールー, 油（揚げ用）, 小麦粉, たまご, パン粉, 白ご飯

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.