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納豆ともやしのオムレツ

納豆入りの溶き卵でモヤシ炒めを焼き固めるだけ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2-3人分 調理: 10 min

材料

納豆 1
もやし 150g
塩 一つまみ
かつおぶし ２つかみ
たまご ２
スプリングオニオン ２
サラダ油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2

作り方

1
ボウルにたまご２個を割り入れ、納豆を入れて箸で１０回くらいかきまぜます。
2
フライパンにサラダ油とごま油を入れて強火であたためたらもやしとスプリングオニオンのざく切りを入れて炒めます。
3
塩ひとつまみを入れ、かつおぶしをひとつかみ入れて良く炒めます。
4
もやしがしんなりしたら①の納豆たまごを回しかけて焼いていきます。納豆が均等になるように広げます。１分くらい焼いたらひっくり返します。
5
お皿に盛り付けたら付属のたれをまわしかけます。仕上げにもうひとつかみ、かつおぶしを振り、からしも横に添えます。
6
このまま食べても美味しいけれど少し薄味なのでお好みでしょう油を垂らしたりして召し上がれ。マヨもＯＫ。

コツ・ポイント

納豆ともやしのオムレツ

納豆入りの溶き卵でモヤシ炒めを焼き固めるだけ。

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2-3人分

調理: 10 min

材料

納豆 1
もやし 150g
塩 一つまみ
かつおぶし ２つかみ
たまご ２
スプリングオニオン ２
サラダ油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
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納豆ともやしのオムレツ

レシピID :2782 投稿日 12 JAN 2018
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2-3人分

調理 10min
閲覧数 5,992
印刷数 3

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納豆入りの溶き卵でモヤシ炒めを焼き固めるだけ。

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150g
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２つかみ
２
２
小さじ1/2
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ボウルにたまご２個を割り入れ、納豆を入れて箸で１０回くらいかきまぜます。
2
フライパンにサラダ油とごま油を入れて強火であたためたらもやしとスプリングオニオンのざく切りを入れて炒めます。
3
塩ひとつまみを入れ、かつおぶしをひとつかみ入れて良く炒めます。
4
もやしがしんなりしたら①の納豆たまごを回しかけて焼いていきます。納豆が均等になるように広げます。１分くらい焼いたらひっくり返します。
5
お皿に盛り付けたら付属のたれをまわしかけます。仕上げにもうひとつかみ、かつおぶしを振り、からしも横に添えます。
6
このまま食べても美味しいけれど少し薄味なのでお好みでしょう油を垂らしたりして召し上がれ。マヨもＯＫ。

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カテゴリー

日本 たまご料理 パンフライ たまご もやし 豆類/納豆 ちゃちゃっと

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パスタ界の怒りん坊　ペンネ・アラビアータ

アラビアータとはイタリア語で「怒り」や「起こりん坊」のことらしい。要は辛くて怒っているかのような顔して食べるパスタ。でも、笑顔で食べていいんだよ。ペンネが主流だけどスパゲティでやってもグー。
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ブランストンピクルスでジャーマンポテサラ

本来は酢と砂糖を使いますが、ブランストンピクルスを使えば簡単に美味しく仕上がります。
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ステーキ　ハニーマスタードソース

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かつおぶしと昆布で作る一番だしと二番だし

なかなか海外ではできまぜんが、覚えておいて損はない正しいだしの取り方
【一番だし】, 軟水（Volvic やAshbeckなど）, だしこんぶ, かつお節, 【二番だし】, 軟水
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やっぱり美味しい中華丼 半端食材一掃大作戦

中華丼。そもそもそんなもの天津丼と一緒で中国にはなさそうなレシピ。だからこれといった食材の決まりはなし。冷蔵庫の中に残ったもので作っちゃいましょう。
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熱々のご飯、お握り、雑炊やお粥などに添えると、とっても美味しい一品です。 所要時間　15分
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ムーチョ簡単 チリコンカーン

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