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納豆ともやしのオムレツ

納豆入りの溶き卵でモヤシ炒めを焼き固めるだけ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2-3人分 調理: 10 min

材料

納豆 1
もやし 150g
塩 一つまみ
かつおぶし ２つかみ
たまご ２
スプリングオニオン ２
サラダ油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2

作り方

1
ボウルにたまご２個を割り入れ、納豆を入れて箸で１０回くらいかきまぜます。
2
フライパンにサラダ油とごま油を入れて強火であたためたらもやしとスプリングオニオンのざく切りを入れて炒めます。
3
塩ひとつまみを入れ、かつおぶしをひとつかみ入れて良く炒めます。
4
もやしがしんなりしたら①の納豆たまごを回しかけて焼いていきます。納豆が均等になるように広げます。１分くらい焼いたらひっくり返します。
5
お皿に盛り付けたら付属のたれをまわしかけます。仕上げにもうひとつかみ、かつおぶしを振り、からしも横に添えます。
6
このまま食べても美味しいけれど少し薄味なのでお好みでしょう油を垂らしたりして召し上がれ。マヨもＯＫ。

コツ・ポイント

納豆ともやしのオムレツ

納豆入りの溶き卵でモヤシ炒めを焼き固めるだけ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2-3人分

調理: 10 min

材料

納豆 1
もやし 150g
塩 一つまみ
かつおぶし ２つかみ
たまご ２
スプリングオニオン ２
サラダ油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
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納豆ともやしのオムレツ

レシピID :2782 投稿日 12 JAN 2018
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2-3人分

調理 10min
閲覧数 5,856
印刷数 3

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納豆入りの溶き卵でモヤシ炒めを焼き固めるだけ。

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150g
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２つかみ
２
２
小さじ1/2
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ボウルにたまご２個を割り入れ、納豆を入れて箸で１０回くらいかきまぜます。
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3
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4
もやしがしんなりしたら①の納豆たまごを回しかけて焼いていきます。納豆が均等になるように広げます。１分くらい焼いたらひっくり返します。
5
お皿に盛り付けたら付属のたれをまわしかけます。仕上げにもうひとつかみ、かつおぶしを振り、からしも横に添えます。
6
このまま食べても美味しいけれど少し薄味なのでお好みでしょう油を垂らしたりして召し上がれ。マヨもＯＫ。

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カテゴリー

日本 たまご料理 パンフライ たまご もやし 豆類/納豆 ちゃちゃっと

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ダブルクリームを使ったレシピを複数知っていると使い切るのに重宝。ほうれん草はあんまりパスタに使わない食材だけどクリームと合体するととってもいい仕事するの。今回はコンキリエ（貝殻のパスタ）を使用。
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