簡単・美味しい 親子ドーン

たぶんチンパンジーでも作れます。いや、やっぱり無理かな。でもそれくらい簡単です。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 調理: 12 min

材料

鶏もも肉 120g (でもお好みで)
たまねぎ 1/4個
スプリングオニオン 1本
たまご 2個
チキンストック 1/4 cube
お湯 100ml
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ3
一味 お好みで

作り方

1
材料はこんな感じね。
2
チキンもたまねぎも火が入りやすいように薄切りにします。
3
チキンストックをお湯で溶きます。クノールなら1/4個、カロなら1/5個くらいです。
4
12センチ程度の小さめのフライパンに砂糖、しょうゆ、みりん、チキンストックを入れてよく混ぜます。
5
たまねぎを広げ、その上にチキンを載せて広げます。
6
タレをスプーンですくってチキンにかけてあげたら5分ほど置いて下味をつけます。お急ぎの方は省いても構いません。
7
ようやく点火です。強火で沸騰したら中火にして5分ほどクツクツ煮ます。チキンは時々ひっくり返したり、場所移動させたりします。
8
たまごは泡立つほどぐるぐるかき混ぜず、白身を切るようにしてまぜます。まず半量をまわしかけます。スプリングオニオンの小口切りも半分入れます。
9
30秒ほどしたら残りの溶き卵をまわしかけ、残りのスプリングオニオンをかけてフタをして30~60秒火を入れたら出来上がり。
10
どんぶりにご飯を盛り付けてその上に⑨をそっと載せてできあがり。しあげに七味やチリパウダーをパラリしてどうぞ。

コツ・ポイント

★ここで言う大さじとはカレーライス等で使うテーブルスプーンのことを指します。いわゆるtbsp です。
計量用のものよりずっと少ないのでご注意です。そのかわり計量スプーンがなくても簡単にできます。

簡単・美味しい 親子ドーン

たぶんチンパンジーでも作れます。いや、やっぱり無理かな。でもそれくらい簡単です。

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1人分

調理: 12 min

材料

鶏もも肉 120g (でもお好みで)
たまねぎ 1/4個
スプリングオニオン 1本
たまご 2個
チキンストック 1/4 cube
お湯 100ml
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ3
一味 お好みで

簡単・美味しい 親子ドーン

レシピID :2900 投稿日 16 OCT 2018

1人分

調理 12min
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たぶんチンパンジーでも作れます。いや、やっぱり無理かな。でもそれくらい簡単です。

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材料

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120g (でもお好みで)
1/4個
1本
2個
1/4 cube
100ml
大さじ1
大さじ2
大さじ3
お好みで

作り方

調理
12min
1
材料はこんな感じね。
2
チキンもたまねぎも火が入りやすいように薄切りにします。
3
チキンストックをお湯で溶きます。クノールなら1/4個、カロなら1/5個くらいです。
4
12センチ程度の小さめのフライパンに砂糖、しょうゆ、みりん、チキンストックを入れてよく混ぜます。
5
たまねぎを広げ、その上にチキンを載せて広げます。
6
タレをスプーンですくってチキンにかけてあげたら5分ほど置いて下味をつけます。お急ぎの方は省いても構いません。
7
ようやく点火です。強火で沸騰したら中火にして5分ほどクツクツ煮ます。チキンは時々ひっくり返したり、場所移動させたりします。
8
たまごは泡立つほどぐるぐるかき混ぜず、白身を切るようにしてまぜます。まず半量をまわしかけます。スプリングオニオンの小口切りも半分入れます。
9
30秒ほどしたら残りの溶き卵をまわしかけ、残りのスプリングオニオンをかけてフタをして30~60秒火を入れたら出来上がり。
10
どんぶりにご飯を盛り付けてその上に⑨をそっと載せてできあがり。しあげに七味やチリパウダーをパラリしてどうぞ。

コツ・ポイント

★ここで言う大さじとはカレーライス等で使うテーブルスプーンのことを指します。いわゆるtbsp です。
計量用のものよりずっと少ないのでご注意です。そのかわり計量スプーンがなくても簡単にできます。

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