簡単・美味しい　親子ドーン

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鶏もも肉		120g （でもお好みで）
たまねぎ		1/4個
スプリングオニオン		1本
たまご		2個
チキンストック		1/4 cube
お湯		100ml
砂糖		大さじ１
しょう油		大さじ2
みりん		大さじ3
一味		お好みで

作り方

調理

12min

材料はこんな感じね。

チキンもたまねぎも火が入りやすいように薄切りにします。

チキンストックをお湯で溶きます。クノールなら1/4個、カロなら1/5個くらいです。

12センチ程度の小さめのフライパンに砂糖、しょうゆ、みりん、チキンストックを入れてよく混ぜます。

たまねぎを広げ、その上にチキンを載せて広げます。

タレをスプーンですくってチキンにかけてあげたら5分ほど置いて下味をつけます。お急ぎの方は省いても構いません。

ようやく点火です。強火で沸騰したら中火にして5分ほどクツクツ煮ます。チキンは時々ひっくり返したり、場所移動させたりします。

たまごは泡立つほどぐるぐるかき混ぜず、白身を切るようにしてまぜます。まず半量をまわしかけます。スプリングオニオンの小口切りも半分入れます。

30秒ほどしたら残りの溶き卵をまわしかけ、残りのスプリングオニオンをかけてフタをして30～60秒火を入れたら出来上がり。

どんぶりにご飯を盛り付けてその上に⑨をそっと載せてできあがり。しあげに七味やチリパウダーをパラリしてどうぞ。

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【ヴィーガン】ベジだけでここまで美味いリングイニ・コン・ペペローネ

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リングイニ（スパゲティでも）　, パプリカ, たまねぎ（中）, フラットパセリ, オリーブオイル, 塩, 黒コショウ, オレガノ（乾燥）

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納豆, スティルトンチーズ, スプリングオニオン, しょう油, 刻み海苔

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ポークロインフィレ, 塩こしょう, サラダ油, たまねぎ（中サイズ）, しょうが, スプリングオニオン, レッドチリ, ●みそ, ●しょう油, ●みりん, ●酒, ●砂糖

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超絶美味しい！牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め

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牛ステーキ肉, 玉ねぎ, マリネ液, はちみつ, 酒, しょう油, 片栗粉, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, 調味料類, サラダ油, 砂糖, オイスターソース, スプリングオニオン

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子供も大喜びの組み合わせ！

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