簡単・美味しい 親子ドーン

たぶんチンパンジーでも作れます。いや、やっぱり無理かな。でもそれくらい簡単です。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 調理: 12 min

材料

鶏もも肉 120g (でもお好みで)
たまねぎ 1/4個
スプリングオニオン 1本
たまご 2個
チキンストック 1/4 cube
お湯 100ml
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ3
一味 お好みで

作り方

1
材料はこんな感じね。
2
チキンもたまねぎも火が入りやすいように薄切りにします。
3
チキンストックをお湯で溶きます。クノールなら1/4個、カロなら1/5個くらいです。
4
12センチ程度の小さめのフライパンに砂糖、しょうゆ、みりん、チキンストックを入れてよく混ぜます。
5
たまねぎを広げ、その上にチキンを載せて広げます。
6
タレをスプーンですくってチキンにかけてあげたら5分ほど置いて下味をつけます。お急ぎの方は省いても構いません。
7
ようやく点火です。強火で沸騰したら中火にして5分ほどクツクツ煮ます。チキンは時々ひっくり返したり、場所移動させたりします。
8
たまごは泡立つほどぐるぐるかき混ぜず、白身を切るようにしてまぜます。まず半量をまわしかけます。スプリングオニオンの小口切りも半分入れます。
9
30秒ほどしたら残りの溶き卵をまわしかけ、残りのスプリングオニオンをかけてフタをして30~60秒火を入れたら出来上がり。
10
どんぶりにご飯を盛り付けてその上に⑨をそっと載せてできあがり。しあげに七味やチリパウダーをパラリしてどうぞ。

コツ・ポイント

★ここで言う大さじとはカレーライス等で使うテーブルスプーンのことを指します。いわゆるtbsp です。
計量用のものよりずっと少ないのでご注意です。そのかわり計量スプーンがなくても簡単にできます。

簡単・美味しい 親子ドーン

たぶんチンパンジーでも作れます。いや、やっぱり無理かな。でもそれくらい簡単です。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

調理: 12 min

材料

鶏もも肉 120g (でもお好みで)
たまねぎ 1/4個
スプリングオニオン 1本
たまご 2個
チキンストック 1/4 cube
お湯 100ml
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ3
一味 お好みで

簡単・美味しい 親子ドーン

レシピID :2900 投稿日 16 OCT 2018

1人分

調理 12min
閲覧数 6,255
印刷数 3

お気に入り登録 1

たぶんチンパンジーでも作れます。いや、やっぱり無理かな。でもそれくらい簡単です。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
120g (でもお好みで)
1/4個
1本
2個
1/4 cube
100ml
大さじ1
大さじ2
大さじ3
お好みで

作り方

調理
12min
1
材料はこんな感じね。
2
チキンもたまねぎも火が入りやすいように薄切りにします。
3
チキンストックをお湯で溶きます。クノールなら1/4個、カロなら1/5個くらいです。
4
12センチ程度の小さめのフライパンに砂糖、しょうゆ、みりん、チキンストックを入れてよく混ぜます。
5
たまねぎを広げ、その上にチキンを載せて広げます。
6
タレをスプーンですくってチキンにかけてあげたら5分ほど置いて下味をつけます。お急ぎの方は省いても構いません。
7
ようやく点火です。強火で沸騰したら中火にして5分ほどクツクツ煮ます。チキンは時々ひっくり返したり、場所移動させたりします。
8
たまごは泡立つほどぐるぐるかき混ぜず、白身を切るようにしてまぜます。まず半量をまわしかけます。スプリングオニオンの小口切りも半分入れます。
9
30秒ほどしたら残りの溶き卵をまわしかけ、残りのスプリングオニオンをかけてフタをして30~60秒火を入れたら出来上がり。
10
どんぶりにご飯を盛り付けてその上に⑨をそっと載せてできあがり。しあげに七味やチリパウダーをパラリしてどうぞ。

コツ・ポイント

★ここで言う大さじとはカレーライス等で使うテーブルスプーンのことを指します。いわゆるtbsp です。
計量用のものよりずっと少ないのでご注意です。そのかわり計量スプーンがなくても簡単にできます。

PRO
cookbuzz
222レシピ公開中!

COOKBUZZ
Step into my kitchen!
ラぺとはフランス語で「すりおろす」こと。要はにんじんサラダ。ひたすら削ってオリーブオイルとレモンジュース、そしてはちみつとマリネするだけ。火もナイフも使わない。安全簡単なのでお子ちゃまと一緒に作ろう。
にんじん, オリーブオイル, はちみつ , レモン, 白こしょう, 塩
PRO
たまご、コンデンスミルク、エヴァミルクで作る濃厚なプリンです。
たまご, エヴァミルク(Evaporated Milk), コンデンスミルク, バニラエクストラクト, グラニュー糖, 水
PRO
イギリスでもちょっと大ぶりですが里芋が手に入ります。煮っ転がしましょう!
里芋(Eddoe Loose), 水, だし昆布, しょう油, 酒, 砂糖
PRO
アラビアータとはイタリア語で「怒り」や「起こりん坊」のことらしい。要は辛くて怒っているかのような顔して食べるパスタ。でも、笑顔で食べていいんだよ。ペンネが主流だけどスパゲティでやってもグー。
ペンネ(スパゲティでも), にんにく, 乾燥唐辛子, トマト缶(220g), 塩, 砂糖, オリーブオイル
PRO
冷凍ギョウザをカラッと揚げるだけ。お好きなディップでどうぞ。
冷凍ギョウザ, たまご, 小麦粉, パン粉, 揚げ油, ディップ
PRO
ブランストン社のオリジナルピクルスにオイスターソースで甘味を足した甘酸っぱいソースです。
チンゲン菜(Bok Choy), 塩, サラダ油, ブランストンオリジナル, オイスターソース, チキンストック, しょうが, にんにく, コーンフラワー(または片栗粉)
PRO

似たレシピ

深川丼をアレンジしました。 Cockle Omelette on Rice (Donburi)
ご飯, 卵, 瓶詰めコクルズ, 玉ねぎ(小), さやえんどうまたはさやいんげん, 【A】, しょうゆ, みりん, 白ワインまたは酒, 砂糖, 水, だしの素
神様許して!めんつゆと電子レンジの力だけで美味しい一皿!
冷凍ホウレン草, めんつゆ(3倍濃縮), 水, たまご
Tobuchan
HOME
お弁当にもぴったり
木綿豆腐, にんじん, 玉ねぎ, 卵, ごま油, すりゴマ, [調味料], みりん, 砂糖, しょうゆ, 酒, マヨネーズ, ブラックペッパー, スプリングオニオンのみじんぎり
Rose Wine
PRO
オーブンから出したアツアツを召し上がれ!
白菜, 生しいたけ, 鮭の切り身, 塩, ごま油またはベジタブルオイル, 卵, 出汁, 砂糖, 薄口しょうゆ
yhiranuma
PRO
甘辛いつゆが絡んだご飯の上に、ふわふわとろとろの卵に包まれた柔らかい鶏肉が♫ 忙しくても、圧力鍋を使えば、あっという間に味の染み込んだ美味しい親子丼に変身!
鶏もも肉(1口大), 卵, 玉ねぎ(薄切り), マッシュルーム(薄切り), 人参(薄切り), しょう油, みりん, 酒, 砂糖, 和風顆粒だし, 水
himawari
HOME
芯から温まるのが温泉。温泉たまごも芯から(黄身)から温まります。
たまご(中サイズ), 熱湯, マグ(普通サイズ)
cookbuzz
PRO

新着レシピ

メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME
身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが(チューブ), おろしにんにく(チューブ), 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック(袋)
cookbuzz
PRO
本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ(カニカマ)でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。
きゅうり, スリミ(カニカマ), 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード(理想はディジョン)
cookbuzz
PRO
美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット(ズッキーニ)をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。
コジェット(ズッキーニ), バター, しょう油, 砂糖 , 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪
イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。
コジェット(ズッキーニ), 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油 , しょう油, みりん, 砂糖
ナス美味しい。トルコ料理ではナスをディップにしたりする。しっかり火が入るとジュルトロになるナスだけど、この火入れが結構面倒。なのでレンチンしての手抜き麻婆。油も吸わないし、ちょいヘルシーな逸品です。
ナス(大), リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン(味噌でも), オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖
Tobuchan
HOME