納豆 with アボカド沢庵

アボカドはわさび醤油との相性が抜群。沢庵のクランチーな歯触りがいい仕事をします。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分 調理: 5 min

材料

納豆 1
アボカド 1/2
たくあん 納豆と同量
スプリングオニオン 1
練りわさび お好みで
しょう油 小さじ1

作り方

1
こんな感じ。沢庵は納豆と同じくらいの量を使いましたが、もっと増やしてもいいかも、です。
2
納豆の粒の大きさに合わせて小さめに沢庵とアボカドをカットします。
3
付属のたれとわさびを入れて50回くらい納豆を練ったら沢庵としょう油を入れてさらによく混ぜます。
4
アボカドは崩れやすいので最後に入れてさらっと10回くらいかき混ぜたらOK。
5
小皿に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンと刻みわさびを載せて完成です。

コツ・ポイント

納豆 with アボカド沢庵

アボカドはわさび醤油との相性が抜群。沢庵のクランチーな歯触りがいい仕事をします。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2人分

調理: 5 min

材料

納豆 1
アボカド 1/2
たくあん 納豆と同量
スプリングオニオン 1
練りわさび お好みで
しょう油 小さじ1

納豆 with アボカド沢庵

レシピID :2781 投稿日 12 JAN 2018

2人分

調理 5min
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アボカドはわさび醤油との相性が抜群。沢庵のクランチーな歯触りがいい仕事をします。

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材料

作り方

調理
5min
1
こんな感じ。沢庵は納豆と同じくらいの量を使いましたが、もっと増やしてもいいかも、です。
2
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3
付属のたれとわさびを入れて50回くらい納豆を練ったら沢庵としょう油を入れてさらによく混ぜます。
4
アボカドは崩れやすいので最後に入れてさらっと10回くらいかき混ぜたらOK。
5
小皿に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンと刻みわさびを載せて完成です。
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南イタリア海岸の町アマルフィ。レモンの産地として有名ですが、そのレモンを使った一品です。レモンのスパゲティとはサウンド的に酸っぱそうですがさにあらず。夏にぴったりの爽やかなパスタです。
エクストラバージンオリーブオイル, レモン, パルミジャーノレッジャーノ, 黒こしょう, バジルの葉, レモンの皮, 塩(パスタ茹で用), スパゲッティ
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イギリスのナスは大きい。なので中途半端に残ることも多いですね。小麦粉とたまごで包んでフライパンで焼くだけで立派なお酒のつまみが完成します。
ナス, たまねぎ, たまご, 小麦粉, 鷹の爪, しょうゆ, 水, 塩こしょう, パルミジャーノレッジャーノ, サラダ油, レモン
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カルボナーラ、アマトリチャーナ、カチオ・エ・ペペ、そしてこのアラ・グリーチャ(Pasta Alla Gricia)がローマの4大パスタなんですと。あまり目にしないけどローマ伝統のパスタ。
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正確にはチキン・ア・ラ・フロレンタイン。ソテーしたチキンにほうれん草たっぷり入りのクリームチーズソースでいただくイタリア料理。本来はクリームよりベシャメルソースらしいけど、めんどくさいのでクリームで!
チキン(胸肉), 塩こしょう, ベビースピナッチ(ほうれん草), 小麦粉, バター, オリーブオイル, 白ワイン, にんにく, ドライタイム, チキンストック, ダブルクリーム, パルミジャーノ・レッジャーノ
PRO
かつお節香る和風の焼うどんはいかが?
うどん, キャベツの葉(ポインテド), たまねぎ, にんじん, スプリングオニオン, ポークロインフィレ, 水, だしの素, しょう油, みりん, サラダ油, かつお節フレーク, 青のり
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