納豆 with アボカド沢庵

アボカドはわさび醤油との相性が抜群。沢庵のクランチーな歯触りがいい仕事をします。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分 調理: 5 min

材料

納豆 1
アボカド 1/2
たくあん 納豆と同量
スプリングオニオン 1
練りわさび お好みで
しょう油 小さじ1

作り方

1
こんな感じ。沢庵は納豆と同じくらいの量を使いましたが、もっと増やしてもいいかも、です。
2
納豆の粒の大きさに合わせて小さめに沢庵とアボカドをカットします。
3
付属のたれとわさびを入れて50回くらい納豆を練ったら沢庵としょう油を入れてさらによく混ぜます。
4
アボカドは崩れやすいので最後に入れてさらっと10回くらいかき混ぜたらOK。
5
小皿に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンと刻みわさびを載せて完成です。

コツ・ポイント

納豆 with アボカド沢庵

アボカドはわさび醤油との相性が抜群。沢庵のクランチーな歯触りがいい仕事をします。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2人分

調理: 5 min

材料

納豆 1
アボカド 1/2
たくあん 納豆と同量
スプリングオニオン 1
練りわさび お好みで
しょう油 小さじ1

納豆 with アボカド沢庵

レシピID :2781 投稿日 12 JAN 2018

2人分

調理 5min
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アボカドはわさび醤油との相性が抜群。沢庵のクランチーな歯触りがいい仕事をします。

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材料

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1
1/2
納豆と同量
1
お好みで
小さじ1

作り方

調理
5min
1
こんな感じ。沢庵は納豆と同じくらいの量を使いましたが、もっと増やしてもいいかも、です。
2
納豆の粒の大きさに合わせて小さめに沢庵とアボカドをカットします。
3
付属のたれとわさびを入れて50回くらい納豆を練ったら沢庵としょう油を入れてさらによく混ぜます。
4
アボカドは崩れやすいので最後に入れてさらっと10回くらいかき混ぜたらOK。
5
小皿に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンと刻みわさびを載せて完成です。
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イギリスの伝統的ピクルス「ブランストン」と相性の良いチーズをソースにしたとっても美味しいパスタです。
パスタ, チキンストックキューブ, オリーブオイル, にんにく, シャロット, ソーセージ, ブランストンピクルス, スライスチーズ(チェダー), パセリ(オプショナル)
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アラビアータとはイタリア語で「怒り」や「起こりん坊」のことらしい。要は辛くて怒っているかのような顔して食べるパスタ。でも、笑顔で食べていいんだよ。ペンネが主流だけどスパゲティでやってもグー。
ペンネ(スパゲティでも), にんにく, 乾燥唐辛子, トマト缶(220g), 塩, 砂糖, オリーブオイル
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からしにも色々あるけれど、ディジョンマスタードほど料理に使いやすい奴はなし。玉ねぎとあわせるソース・ロベールはビーフにもお魚にも使えるなかなか便利なマスタードソース。超簡単でした。
ポークロイン, たまねぎ(小), オリーブオイル, バター, 塩こしょう, 白ワイン
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ダブルクリームを使ったレシピを複数知っていると使い切るのに重宝。ほうれん草はあんまりパスタに使わない食材だけどクリームと合体するととってもいい仕事するの。今回はコンキリエ(貝殻のパスタ)を使用。
パスタ(お好みのものでOK), ほうれん草, フラットパセリ, にんにく, ダブルクリーム, チキンストック, オリーブオイル, バター , 塩こしょう, 塩(パスタ茹で用), パルミジャーノレッジャーノ
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「もうあと一品欲しいな~」。そんな時に覚えておいて損のないのがこのレシピ。なんせ思い立って行動に移してから5分後には完成している超高速レシピ。まるで前の晩から漬けていたような顔できる、ずるい一品です。
きゅうり, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油, 豆板醤
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禁断のめんつゆと電子レンジで味付け簡単、火も使わずに美味しい一品作り。ごま油以外のオイルを使わないのでとってもヘルシー。こんな簡単で料理って言えるの?あれこれ手間かけてまずくなるより全然いいっしょ。
豚ばら肉(薄切り), ナス(中), かつおぶし, めんつゆ(3倍濃縮), 水, しょう油, ゴマ油, 白ごま
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ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが(チューブ), おろしにんにく(チューブ), 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック(袋)
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ナス美味しい。トルコ料理ではナスをディップにしたりする。しっかり火が入るとジュルトロになるナスだけど、この火入れが結構面倒。なのでレンチンしての手抜き麻婆。油も吸わないし、ちょいヘルシーな逸品です。
ナス(大), リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン(味噌でも), オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖
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