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冷凍枝豆のゆで方（標準編）

茹でる時に加える塩はお湯の2%に。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2-3人分 準備: 5 min 調理: 5 min

材料

冷凍枝豆 200g
お湯 1.5リットル
塩（茹で用） 30g
塩（仕上げ用） ２~３つまみ

作り方

1
ロンドンの日系食料品店で購入した中国産枝豆。裏には６－７分茹でてから流水で洗う、とありますがありえない長さなので無視しました。
2
お湯1.5リットルに対して塩２％（30g)を入れ、枝豆を冷凍のまま放り込んで3分茹でます。30gって見た目、なかなかの量ですが問題なし。
3
茹で上がったらざるに取り粗熱を取ります。
4
お皿に盛りつけてから良質の粗塩を２，３つまみふりかけ、中までよく混ぜたら完成。ビールと一緒に召し上がれー。

コツ・ポイント

●茹で時間ですが、この商品の場合６－７分と書かれていますが、試した感じ、3分で少々硬ゆで。2分から2分半で十分いけると思います。６－７分茹でたらどうなるのか、怖くて試していません。

冷凍枝豆のゆで方（標準編）

茹でる時に加える塩はお湯の2%に。

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2-3人分

準備: 5 min

調理: 5 min

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冷凍枝豆 200g
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塩（茹で用） 30g
塩（仕上げ用） ２~３つまみ
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冷凍枝豆のゆで方（標準編）

レシピID :2309 投稿日 17 JAN 2017
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2-3人分

準備 5min
調理 5min
閲覧数 28,326
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ロンドンの日系食料品店で購入した中国産枝豆。裏には６－７分茹でてから流水で洗う、とありますがありえない長さなので無視しました。
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お湯1.5リットルに対して塩２％（30g)を入れ、枝豆を冷凍のまま放り込んで3分茹でます。30gって見た目、なかなかの量ですが問題なし。
3
茹で上がったらざるに取り粗熱を取ります。
4
お皿に盛りつけてから良質の粗塩を２，３つまみふりかけ、中までよく混ぜたら完成。ビールと一緒に召し上がれー。

コツ・ポイント

●茹で時間ですが、この商品の場合６－７分と書かれていますが、試した感じ、3分で少々硬ゆで。2分から2分半で十分いけると思います。６－７分茹でたらどうなるのか、怖くて試していません。

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