日本のパスタもスゴイ！きのこの和風スパゲティ

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Asian Selection		1
ベーコン		2
オリーブオイル		大さじ2
にんにく		1
鷹の爪		1
昆布茶		小さじ1
めんつゆ（濃縮タイプ）		大さじ１から1.5
バター		大さじ１強（20g）
スパゲティ		200g
塩（パスタ茹で用）		お湯の1-1.5%
パセリ		適量

作り方

準備

3min

調理

12min

これがアジアンセレクション。しめじ、エリンギ、えのきが入って1ポンド５０ペンス（2017年現在）。

スパゲティを時間通り茹でます。塩はお湯の1-1.5％。1リットルなら10g。ベーコンは小さ目の一口大にカット。にんにくは潰しておきます。

大き目のフライパンにオリーブオイルを敷いてにんにくとベーコンを入れて中火で炒め、ベーコンがカリッとしたらきのこを入れて一緒に炒めます。

にんにくは適当なところでお役御免。取り出します。きのこが色づいたらパスタのゆで汁お玉2杯と昆布茶、麺つゆを加えて1分ほど混ぜたら火を止めます

パスタが茹で上がったら湯を切ってフライパンに移したらバターを載せ、中火でソースとパスタを1分ほどしっかり絡めます。

お皿に盛りつけたらパセリをふって完成です。

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とぶちゃん
TOBUCHAN

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日本のパスタもスゴイ！きのこの和風スパゲティ

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Asian Selection, ベーコン, オリーブオイル, にんにく, 鷹の爪, 昆布茶, めんつゆ（濃縮タイプ）, バター, スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, パセリ

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お気に入りの中華麺, ゆでたまご, もやし, にんじん, スプリングオニオン, ラー油, お好みのハム, とんこつ風スープ, ポークストックキューブ, チキンストックキューブ, にんにくピューレ, しょう油, タヒニ, みそ, マーマイト, ラード, お湯, 豆乳

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鶏胸肉（ももでもOK）, しょう油, みりん, 酒, 鶏がらスープの素（顆粒）, ナツメグ, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, 片栗粉, 水, 油（揚げ用）

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コジェット, 塩コショウ, スモークサーモン, Philadelohia クリームチーズ, プチトマト, レモン汁, スプレーオイル

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マッシュルームから、うまみ成分が溶け出す旨いペペロンチーノ

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イギリス人も喜ぶボリューム満点ボロネーズ

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