ピリ辛がたまらない。高菜、エリンギ、ベーコンのパスタ

暑い日にピッタリ。高菜、エリンギ、ベーコン、ニンニク、ごま油(もしくはラー油)、鰹節の組み合わせが食欲を誘います。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 調理: 12 min

材料

パスタ 2人分
高菜 大匙山盛り2
エリンギ 1本
ベーコン 2-3枚
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大匙2
醤油 大匙1
鰹節 1パック
ごま油・ラー油 お好み

作り方

1
材料を用意し、お湯を沸かす。パスタ用にしょっぱめ。お湯が沸いたら、所定時間より1分少なめにパスタを茹でる。
2
並行してエリンギとベーコンを中火で炒める。ベーコンから油が出たらニンニクも加える。エリンギは茎斜めに切ると食べ易い。
3
エリンギとベーコンが炒まったら、みじん切りにした高菜とオリーブオイル、醤油、パスタの茹で汁おたま1を加え馴染ませる。
4
茹であがったパスタを和え、皿に盛る。仕上げにごま油かラー油を軽く掛け、鰹節を上から振る。

コツ・ポイント

辛さは、高菜の量やラー油、鷹の爪などでお好みに調節ください。鰹節がない場合、だしパックの中身や顆粒出汁、麺つゆなど代用可。麺つゆの場合、醤油は入れずに。

ピリ辛がたまらない。高菜、エリンギ、ベーコンのパスタ

暑い日にピッタリ。高菜、エリンギ、ベーコン、ニンニク、ごま油(もしくはラー油)、鰹節の組み合わせが食欲を誘います。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

2人分

調理: 12 min

材料

パスタ 2人分
高菜 大匙山盛り2
エリンギ 1本
ベーコン 2-3枚
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大匙2
醤油 大匙1
鰹節 1パック
ごま油・ラー油 お好み

ピリ辛がたまらない。高菜、エリンギ、ベーコンのパスタ

レシピID :1989 投稿日 23 JUL 2016

2人分

調理 12min
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暑い日にピッタリ。高菜、エリンギ、ベーコン、ニンニク、ごま油(もしくはラー油)、鰹節の組み合わせが食欲を誘います。

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材料

作り方

調理
12min
1
材料を用意し、お湯を沸かす。パスタ用にしょっぱめ。お湯が沸いたら、所定時間より1分少なめにパスタを茹でる。
2
並行してエリンギとベーコンを中火で炒める。ベーコンから油が出たらニンニクも加える。エリンギは茎斜めに切ると食べ易い。
3
エリンギとベーコンが炒まったら、みじん切りにした高菜とオリーブオイル、醤油、パスタの茹で汁おたま1を加え馴染ませる。
4
茹であがったパスタを和え、皿に盛る。仕上げにごま油かラー油を軽く掛け、鰹節を上から振る。

コツ・ポイント

辛さは、高菜の量やラー油、鷹の爪などでお好みに調節ください。鰹節がない場合、だしパックの中身や顆粒出汁、麺つゆなど代用可。麺つゆの場合、醤油は入れずに。

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MIDNIGHT KITCHEN
Step into my kitchen!
寒い日に食べたくなる日本風クリームシチュー。英国スーパーで売っている食材と調味料で作りました。懐かしい味にほっこり温まります。
Coleman Cheddar Cheese Sause, 肉類(ベーコンなど), 好きな野菜, 牛乳, 水, 顆粒ブイヨン, 生クリーム
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ソーセージ肉を肉だんごにして、タップリの野菜や麺と一緒に茹で、簡単かつヘルシーな一品。
ソーセージ, 生姜, リークの青い部分, 卵, 片栗粉, 水, 好きな出汁、スープストック, 白菜、キャベツ、他野菜, 麺
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もう一品おかずが欲しい時、簡単にできる中華風あんかけの炒めものです。油も使わずヘルシーに。
海老, カニカマ, インゲン豆, 酒, 砂糖, 醤油, オイスターソース, 片栗粉, 水
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スイス料理のポテトロスティをミニサイズで作りました。外はカリカリ、中モッチリで肉料理のおしゃれな副菜に。今回はサツマイモも混ぜて甘く仕上げています。
ジャガイモ, サツマイモ, 片栗粉, 油, 塩コショウ
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スーパーで簡単に手に入るホウレンソウを使って万能ペストソースを作りました。パスタに和えるだけでなく、焼いた鶏や魚に塗ったり、生野菜のスティックサラダのディップにしたり、色々使えます。
ホウレンソウ, ナッツ(無塩), にんにく, 刻んだチーズ, 塩, コショウ, レモンかライム, オリーブオイル
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プリプリの海老と白身魚を使ったしんじょを蓮根に乗せ焼きました。しんじょの味に蓮根の歯応えが加わり、美味しい一品です。塩コショウ、レモン果汁、醤油、出し汁など多岐にお好みでどうぞ。
生海老, 白身魚, 蓮根, 卵白, 片栗粉, みりん, 塩, 醤油, サラダオイル
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Tescoで売っている「Asian Selection」はエリンギ、しめじ、えのきと3種のきのこの詰め合わせ。これで1ポンド50ペンスはなかなかお得。使わない手はありません。
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Tobuchan
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マッシュルームから、うまみ成分が溶け出す旨いペペロンチーノ
パスタ , オリーブオイル, にんにく, タカのつめ , マッシュルーム(小), 味の素 , 醤油 , 塩 , パセリみじん切り
ritsuki
CHEF
ごま油と青じぞがメインのシンプルな味付け。軽めのランチにどうぞ!
リングイネ, 塩, 青じその葉, しょうがの薄切り, しいたけ, ごま油, 白ごま
baba-chan
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新着レシピ

あらかじめ作っておける華やかな1品!
サーロインビーフ塊肉 sirloin, 塩, 粗挽き黒胡椒, オリーブオイル, クレソン, 赤パプリカ, 【A】(ホースラディッシュドレッシング), ホースラディッシュソース, 玉ねぎ(みじん切り), マヨネーズ, エクストラバージンオリーブオイル, リンゴ酢, しょう油
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プチサイズで揚げ時間を超短縮!
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