ピリ辛がたまらない。高菜、エリンギ、ベーコンのパスタ

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パスタ		2人分
高菜		大匙山盛り2
エリンギ		1本
ベーコン		2－3枚
ニンニク		1かけ
オリーブオイル		大匙2
醤油		大匙1
鰹節		1パック
ごま油・ラー油		お好み

作り方

調理

12min

材料を用意し、お湯を沸かす。パスタ用にしょっぱめ。お湯が沸いたら、所定時間より1分少なめにパスタを茹でる。

並行してエリンギとベーコンを中火で炒める。ベーコンから油が出たらニンニクも加える。エリンギは茎斜めに切ると食べ易い。

エリンギとベーコンが炒まったら、みじん切りにした高菜とオリーブオイル、醤油、パスタの茹で汁おたま1を加え馴染ませる。

茹であがったパスタを和え、皿に盛る。仕上げにごま油かラー油を軽く掛け、鰹節を上から振る。

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定番、うちのラザニア

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即席和風オランデーズソース

インスタント味噌汁、卵黄、マヨネーズ、オリーブオイルを混ぜて、ほんのり味噌味のなんちゃってオランデーズソース。味噌やマヨネーズを一風変わったものにすると、ユニークなソースの出来上がり。

卵黄, インスタント味噌汁, マヨネーズ, オリーブオイル

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もう一度、英国のタラコ缶でパスタ（クリーミー編）

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懐かしの焼きトウモロコシ、レンジとフライパンで手軽に

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トウモロコシ, 醤油, みりん, 水, バター

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ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）

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