もう一度、英国のタラコ缶でパスタ（クリーミー編）

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パスタ		2人分
タラコ缶200g		1/3
牛乳		50cc
クレームフレッシュ		大匙山盛1
一味か七味		小匙0.5
濃縮出汁つゆ		大匙1
アンチョビペースト		小匙1
大葉		お好み
海苔		お好み

作り方

準備

10min

調理

10min

前回紹介したPrinces社のPressed Cod Roe。200g缶の1/3を二人分として使います。

パスタを茹で始めます。その間に大葉と海苔を好きなだけみじん切りにして用意しておく。

耐熱容器に牛乳を入れ電子レンジで温める。600wで30秒程度。パスタの量が多ければ牛乳は温めなくても大丈夫。

たらこ、クレームフレッシュ、一味か七味、濃縮出汁つゆ、アンチョビペーストを用意し、(温めた)牛乳と混ぜる。

パスタを固めに茹でたら、混ぜ合わせたクリーミータラコソースに和え、大葉と海苔を散らす。水分多いソースなのでパスタは固め。

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MIDNIGHT KITCHEN

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スモークマカレルとトマトのパスタ、ガーリック風味

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Dolmio Pasta Sauce トマトバジル味, パスタ, スモークマカレル, ニンニク, 玉ねぎ, セロリ, オリーブオイル, 白ワイン, 塩コショウ

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暑い日にキュウリとトマトのみずみずしいサラダ

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キュウリ, トマト, 玉ねぎ, オリーブオイル, お酢(ビネガー), レモン果汁, ライム果汁, 砂糖, ゴートチーズ

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2月の生和菓子、梅の花

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パスタ, ズッキーニ, ツナ缶, オリーブオイル, 野菜顆粒ブイヨン, レモン果汁

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ポテト, ハム、スタッフィング、野菜, ●バター, ●小麦粉, ●牛乳, 小麦粉、卵、パン粉, 揚げ用サラダオイル

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